Meðal þurrkefna er hálfólin oft valkostur við hveiti, en ekki aðeins eru casseroles soðin, heldur einnig fullbúin muffins og kex. Síðarnefndu eru ótrúlega létt, en þétt nóg til að viðhalda lögun þeirra og raka, þannig að bakaðar vörur eru ferskar í langan tíma. Hér að neðan munum við bjóða upp á uppskriftir okkar fyrir bollakaka með mjólkamangi.
Muffinsmjólk - einfalt uppskrift
Vegna grófleika þeirra, taka muffins á manga síróp ekki verri en hefðbundin kex . Til að gera þetta bollakaka enn stórkostlegt ákváðum við að bæta við Manga með hveiti í blöndu með bakpúðanum og bæta jörðmöndlum við áferðina.
Innihaldsefni:
Fyrir köku:
- smjör - 245 g;
- Kornasykur - 195 g;
- egg - 4 stykki;
- hveiti - 55 g;
- baksturduft - 2 tsk;
- safa og hýði af par af appelsínum;
- semolina - 240 g;
- jörð möndlur - 180 g;
- mjólk - 90 ml;
- sýrður rjómi - 45 ml.
Fyrir síróp:
- safa og hýði af par af appelsínum;
- vatn 375 ml;
- sykur - 275 ml.
Undirbúningur
Undirbúningur manna kaka hefst með staðlinum fyrir allar muffins og kex, aðferðin við að berja mjúkan olíu og sykur. Nokkrum mínútum við hámarkshraðann á blöndunni og innihaldsefnin verða í stórkostlegu rjómi. Þá byrjaðu að smám saman byrja að blanda eggjum, fylgt eftir með sýrðum rjóma og mjólk. Extruding safa af sítrus, hella við það. Nú línan af þurru innihaldsefni: blöndu af hveiti og bakpúðanum, manga og jörðu möndlum. Setjið lokið deigið með sítrusskel. Leyfi í klukkutíma í forhita í 170 gráðu ofn.
Þó að lush cupcake okkar á mjólk sé tilbúin, munum við undirbúa einföld síróp sem samanstendur af blöndu af sykri, vatni, kremi og safa, soðið í hálftíma. Meðan kakan er heitt, helltu það helmingi sírópsins. Eftirstöðvar sírópurinn er vökvaði þegar sneið og kælt stykki.
Muffinsmök á mangó og mjólk
Ef þú ert ekki áhugalaus að hræra casseroles, þá verður þetta blíður bollakaka byggt á kotasæli uppáhalds. Í kjölfar þessarar uppskrift, áður en við eldum, munum við bókstaflega elda gróft hafragraut, og því verður ávaxtakakan að vera frekar þétt og mjög mjúk.
Innihaldsefni:
- mjólk - 470 ml;
- vatn 430 ml;
- smjör - 45 g;
- semolina - 210 g;
- egg - 4 stykki;
- Kornasykur - 280 g;
- hveiti - 45 g;
- baksturduft - 1 tsk;
- kotasæla - 330 g;
- Vanilluþykkni - 2 tsk.
Undirbúningur
Tengdu fyrstu þrjú innihaldsefnin saman og settu þær á miðlungs hita. Um leið og vökvinn nær að sjóða, hellið í mangóinu og stöðugt hrærið, eldið í 10 mínútur. Kældu tilbúna grautinn þar til það er heitt.
Þó að Manka kólnar niður, þeyttu eggjum og sykri með kotasælu og vanilluþykkni. Hellið í hveitablöndunni með bakpúðanum og bætið mangóinu við það. Hellið deigið fyrir köku á mjólk í olíuðum 20 cm formi. Bakið köku í 180 mínútur.
Muffins með Manga - uppskriftir
Þú getur einnig undirbúið hluta af skemmtunum í formi litla muffins, viðbót með kókosflögum og liggja í bleyti í hunangi.
Innihaldsefni:
Fyrir köku:
- egg - 1 stykki;
- semolina - 185 g;
- baksturduft - 1 tsk;
- kúalsykur - 35 g;
- Kókos rakstur - 25 g;
- mjólk - 45 ml;
- smjör - 45 g.
Fyrir síróp:
- hunang - 55 ml;
- vatn - 55 ml;
- sítrónusafi - 25 ml.
Undirbúningur
Eftir að smjörið er smeltið skal það kólna létt og þá þeyttu með eggi, mjólk og sykri. Sérstaklega tengdu aðrar þurrefni og hnoðið deigið. Skiptu því í jafna hluta og myndaðu úr hverjum marmara. Dreifðu kúlunum í kökuform og látið fara í klukkutíma. Á þessum tíma mun mýkurnar gleypa alla raka, bólga og verða mjúk. Setjið hálfkökuna á mjólk í ofninum við 180 gráður í 20 mínútur. Þynnt hunang í heitu vatni og bætið sítrónusafa. Látið sírópina, sem er tilbúin, búa til tilbúna muffins og látið kólna.