Á sumrin, þegar mikið af ferskum ávöxtum og berjum er til staðar, og göturnar eru heita og þéttir, getur þú örugglega prófað og undirbúið ávaxtasal heima, uppskriftin mun þóknast þér með einfaldleika og aðgengi.
Ís getur verið mjög mismunandi. Til dæmis, þetta eru teningur af venjulegum ís, þar sem stykki af ávöxtum og berjum eru frystar, til að búa til kokteil og kæla drykki. Segðu þér hvernig á að gera slíkan ávaxtaís heima.
Ávöxtur teningur
Innihaldsefni:
- hindberjum - 70 g;
- kirsuber - 100 g;
- myntu - 3-4 greinar;
- sítrónu - ½ stk.
- jarðarber - 100 g;
- sykur - 2 msk. skeiðar;
- vatn - 1 lítra.
Undirbúningur
Undirbúið öll innihaldsefni: Skolið vandlega undir hlaupandi vatni, látið vatn renna niður. Við fjarlægjum beinin úr kirsuberinu og reynum að skemma ekki berin. Lemon er skorið í litla bita (stærð sneiðar veltur á stærð íssmiðsins). Leaves af myntu laufum úr twigs. Frá vatni með sykri, eldum við sírópinu. Þú getur búið ávaxtasal og án sykurs - svo það mun vera gagnlegt og ekki minna bragðgóður. Í ísarmótum, helltu smá vatni á mynt og smá berjum eða sneið af sítrónu. Við munum fylla vatnið og setja það varlega í frystinum. An klukkustund seinna er hægt að undirbúa drykki - klár stykki af ís mun gefa þeim skemmtilega ávöxtumskýringa.
Annar kostur er ís "Ávöxtur ís", það er einnig auðvelt að undirbúa heima. Þessi delicacy er hægt að gera úr næstum öllum berjum og ávöxtum eða samsetningar þeirra.
Ávextir ís heima úr safa
Innihaldsefni:
- appelsínur - 1 kg;
- ferskjur - 1 kg;
- Kornasykur - 0,5 kg;
- vatn - 0,5 lítrar.
Undirbúningur
Auðvitað munum við ekki elda eftirrétt frá safa birgðir, sem er oft ekki safa, en heiman. Appelsínur þvo vel undir heitu vatni, skera og kreista safa. Ferskjur falla í nokkrar sekúndur í sjóðandi vatni, setja það strax í ílát af köldu vatni, fjarlægðu húðina, skildu kvoðu úr steininum og nudda með blender. Sykur er leyst upp í vatni. Þú getur hita það upp fyrir þetta, eða bara bíddu smá. Blandið appelsínusafa, síróp og ferskjuþykkni. Við hella út á mótum. Þú getur notað bollar úr geyma ís, jógúrt, kotasæti eða bara kísillmót. Við settum það í frysti. Hella tíminn fer eftir stærð mótanna og getu frystisins.
Stöðuskammtur af C-vítamíni (sem líkaminn þarfnast í sumar) er hægt að fá með því að undirbúa ávaxtaís frá kívíi, heima reynist það vera mjúkt og mjög gagnlegt.
Ávöxtur ís frá kiwi
Innihaldsefni:
- kiwi - 0,7 kg;
- jógúrt ósykrað án rotvarnarefna - 0,3 l;
- hunang maí - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Við undirbúum delicacy í venjulegum plast bolla með getu 70 g. Til viðbótar við þá, verður prik þörf. Berið kiwíið vandlega úr skrælinu, skera í hringi. Stærstu hringirnar - frá miðju ávöxtum - setja til hliðar, restin með blenderum, þá breytum við í puree. Í þessari massa bæta við jógúrt og hunangi. Ef jógúrt er ekki til staðar getur þú notað þeyttum rjóma. En sýrður rjómi passar ekki - ekki
Á sama hátt getur þú undirbúið ávextiís úr jarðarberum heima. Hlutföllin eru þau sömu og ferlið skiptir ekki máli, aðeins að það verði ekkert til að ná bollunum. Því að setja pinnar í ísinn mun það taka um hálftíma að bíða þangað til það stífur svolítið.