Peas súpa með reyktum rifum í multivark

Við upphaf kalt veðurs verða uppskriftir fyrir undirbúning ríkra og nærandi fyrstu námskeið sérlega staðbundnar.

Heitur diskur af jurtasúpa með reyktum rifum, sem geisar út ótrúlega ilm, mun hlýða þér, hækka skapið, sem er svo erfitt að viðhalda í dimmu, köldu veðri. Tilvist multivarkers mun stórlega einfalda eldunarferlið og gera bragðið af fatinu meira mettuð.

Peas súpa með reyktum vörum í fjölbreytni - uppskrift

Innihaldsefni:

• svínakjöt reykt rifbein - 350 g;
• Kartöflur hnýði - 740 g;
• laukur - 160 g;
• gulrætur - 160 g;
• Peas croup - 440 g;
• grænmeti hreinsaður olía - 40 ml;
• hreinsað vatn - 2 lítrar;
• svartur pipar - til að smakka;
• salt - eftir smekk;
• laufblöð - 2 stk.
• croutons eða croutons (ef þess er óskað) - eftir smekk;
• ferskir grænir til að velja úr - eftir smekk.

Undirbúningur

Pea franskar eru skolaðir vel og liggja í bleyti í heitu vatni í eina klukkustund. Laukur eru skrældar úr hýði og rifin í teningur, á sama hátt, mala skrældar gulrætur.

Kveiktu á multivarkið, veldu "Bakstur" eða "Frying" ham, helltu smá grænmetis hreinsaðri olíu og láðu tilbúinn grænmeti. Við höldum þeim í þessum ham í fimmtán mínútur, stundum hrærið. Síðan taka við brauðið í skál og í skál tækisins setjum við svínakjöt rifbein og hreinsað baunir skera í hluti, sem verður þvegið vel aftur. Bætið soðnu vatni við sjóða og flytðu tækið í "Quenching" eða "Soup" hamina, allt eftir líkaninu á multivarkinum.

Eftir klukkutíma og hálftíma, við bættum fyrirfram skola kartöflum og hægelduðum kartöflum, látið út grænmetisbrauðið, árstíðarnar með salti, jörð, svartur pipar, laufblöð og eldað í þrjátíu mínútur.

Við reiðum við að gefa súpuna í "Upphitun" ham í fimmtán mínútur, og við getum leyst á plötum. Sérstaklega við þjóna croutons eða kex, auk ferskur grænu.

Peas súpa með reyktum pylsur í multivark

Innihaldsefni:

• svínakjöt rjóma - 420 g;
• Kartöflur hnýði - 420 g;
• laukur - 165 g;
• gulrætur - 165 g;
• Pea croup - 420 g;
• grænmeti hreinsaður olía - 40 ml;
• hreinsað vatn - 1-1,5 l;
• svartur pipar - til að smakka;
• salt - eftir smekk;
• laurel lauf - 2 stykki;
• ristuðu brauði eða croutons - að smakka;
• ferskir grænir til að velja úr - eftir smekk.

Undirbúningur

Nokkrum klukkustundum áður en súpa er undirbúin, þvoðum við peas croup og drekka það í heitu vatni. Til hraðari niðurstöðu geturðu tekið hakkað baunir. Við hreinsa og skera handahófi lauk og láttu gulræturna fara í gegnum grindurnar.

Við kveikum á multivarkinu, stilltu það í "Baking" eða "Frying" ham og setjið tilbúna lauk og gulrætur í skálina og bætið smá jurtaolíu við. Borðuðu grænmetið þar til það er mjúkt. Reyktum rifum er skorið í sundur meðfram brúninni, við hreinsum kartöfluhnýði, mala þá geðþótta og bæta saman með liggja í bleyti og aftur þvegið baunir til að steikja. Fylltu í alla hluti með heitu vatni, skiptu tækinu í "Súpa" eða "Slökkt" ham og veldu tímann í tvær klukkustundir. Tuttugu mínútum fyrir lok eldunarferlisins, þjóna við fatið með salti, jörðu svartri pipar og bæta laurel laufum.

Þegar þú ert tilbúinn skaltu taka rifin úr súpunni, fjarlægðu beinin og skera holdið í sundur. Innihald multquark bollsins er breytt í puree með blender eða grinded í gegnum sigti, við bættum mylja kjöt. Við þjónum arómatískum súpu með ferskum kryddjurtum og croutons eða kexum og njóttu.