Multivarka - þetta er frábær lausn til að auðvelda líf húsmæður, þar sem engin þörf er á að fylgjast vel með matreiðsluferlinu. Einn af þeim bestu valkostum fyrir diskar sem gerðar eru með því eru kjötbollarnir í multivarquet, uppskriftin og sérstakur stillingarhátturinn mun hjálpa til við að auka fjölbreytni smekk þeirra.
Hvernig á að elda kjötbollur í fjölbreyttu?
Til að gera dýrindis kjötbollur í multivark, þarftu að hafa í huga ákveðin atriði:
- Til að elda, getur þú valið einn af hamnum, til dæmis aðgerðina "Quenching", "Multiprofile", "Steam" eða annað sem er veitt fyrir mismunandi framleiðendur.
- Ef forritið felur í sér handbók hita val, þá er þess virði að setja 120-150 gráður.
- Til að gera kjötbollur í multivark, verða þau að vera alveg fyllt með klæðningu. Ef það er ekki reiknað með magni sósu, þá geta þau verið þurrkaðir.
- Stærð kjötbollsins ætti að vera miðlungs, þau ættu ekki að vera eins og kjötbollur, en þær ættu ekki að vera eins stórir og smáskorn.
- Það fer eftir einstökum óskum, hægt er að framleiða matinn (með krem eða sýrðum rjómasósu) eða kryddaðri með því að nota papriku og tómatar.
- Fyrir myndun massa geturðu notað bæði hrísgrjón og bókhveiti, og hugsanlega með því að nota aðeins hakkað kjöt.
Kjötbollur með hrísgrjónum í fjölbreytni - uppskrift
Kjötbollarnir "Hedgehogs" líta mjög aðlaðandi í multivark. Þetta fat hefur skemmtilega bragð og er mjög auðvelt að undirbúa. Innihaldsefnin eru bætt í lágmarki og með mætingu er maturinn á hæsta stigi. Notkun heimilisbúnaðar getur þú ekki áhyggjur af því að máltíð með því að bæta við hrísgrjónum mun brenna.
Innihaldsefni:
- forcemeat - 300 g;
- hrísgrjón - 3 msk. l.;
- laukur - 1 stykki;
- tómatmauk - 3 msk. l.;
- vatn 250 ml.
Undirbúningur
- Massi (hakkað kjöt, laukur og þurrt hrísgrjón) til að blanda til jafnrar dreifingar á salti og hrísgrjónum, gera kjötbollur.
- Blandið pasta og vatni, hellið því með kjötbollum í multivarkinu.
- Stilltu "Quenching" ham í 45 mínútur.
Kjúklingur Kjötbollur í fjölbreytni
Kjúklingur kjötbollur í sósu í multivark eru ekki verri en fatið með svínakjöti hakkað kjötkúlur eru afar viðkvæmt, sem veldur lönguninni til að reyna þau aftur. Til að bæta bragðið er hægt að meðhöndla þau í brauðkornum, bragðbætt með ýmsum kryddum, valin í samræmi við einstakar bragði.
Innihaldsefni:
- forcemeat-600 g;
- egg - 1 stykki;
- kex - 4 msk. l.;
- vatn 100 ml;
- Tómatsafi - 250 ml;
- laukur - 2 stykki;
- hvítlaukur - 2 negull.
Undirbúningur
- Blandið forcemeat, laukur, rusks, egg og krydd.
- Með tómötum skaltu sameina hvítlauk, pipar og salt.
- Hellið í skál af blöndu tómatar og bíddu á sjóða á forritinu "Frying".
- Bæta við kjötbollum sósu og setjið forritið "Quenching".
- Þú getur búið til kjötbollur í multivarcan á 25-30 mínútum.
Kjötbollur úr nautakjöti í multivark
Þessi tegund af mat eins og kjötbollur í nautakjöti getur reynst ótrúlega safaríkur ef þú undirbýr góða sósu fyrir það. Sérstakur piquancy er gefinn honum í einni samsetningu sýrðum rjóma og pasta úr tómatum. Klassískt uppskrift getur fullkomlega henta til kvöldmatar eða hjálpað til við að koma fjölbreytni í hátíðina.
Innihaldsefni:
- forcemeat - 0, 5 kg;
- laukur - 2 stykki;
- hrísgrjón - 0,5 bolli;
- egg - 1 stykki;
- tómatmauk - 2 msk. l.;
- hveiti - 2 msk. l.;
- sýrður rjómi - 2 msk. l.
Undirbúningur
- Slepat kjötbollur úr hakkað kjöti með lauk, egg og forsoðið hrísgrjónum.
- Mótaðir kúlur setja í skál.
- Sósu úr pasta, sýrðum rjóma, hveiti hella í skálina þannig að það nær yfir kúlurnar.
- Hveiti kjötbollur í multivar elda í um klukkutíma á forritinu "Quenching".
Fiskur kjötbollur í multivark
Ekki allir elska fiskrétti, en þegar þú notar upprunalegu uppskriftina getur þú búið til mjög viðkvæma kjötbollur úr Alaska Pollock í multivark, sem jafnvel börnin verða ánægð með. Þú getur tekið aðrar tegundir af fiski. The fat mun koma hámarks ávinningi vegna innihald joð og önnur gagnleg efni, með það tilvalin blanda af tómatsósu.
Innihaldsefni:
- fiskflök - 1 kg;
- laukur - 1 stykki;
- egg - 1 stykki;
- semolina - 2 msk. l.;
- laukur - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- tómatmauk - 3-4 msk. l.;
- vatn - 0,5 lítrar
- hveiti - 2-3 msk. l.
Undirbúningur
- Í flökinu bættu lauk, egg, hálfknippi, blandað saman.
- Grænmeti fyrir sósu er hreint, skera og sett í tækið, steikið í "bakstur" ham.
- Úr hakkaðri kjöti til að búa til kúlur og setja á steiktu grænmeti.
- Gerðu sósu af pasta, vatni og hveiti, hellið þeim kjötbollum af fiski í multivarkinu.
- Stilltu "Quenching" ham í 1 klukkustund.
Kjötbollur í rjóma sósu í multivark
Algeng valkostur er kjötbollurnar í sósu í multivarkinu. Það er hægt að búa til úr sýrðum rjóma, úr tómötum, en mest blíður, hentugur, jafnvel fyrir unga börn, verður rjómalöguð. Með það mun það vera tilvalið að sameina kjúklingakjöt, sem hefur mjúka uppbyggingu. Þú getur þjónað matnum á púði af mismunandi grænmeti.
Innihaldsefni:
- forcemeat - 700 g;
- laukur - 2 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- semolina - 2-3 msk. l.;
- egg - 1 stykki;
- krem 20% - 200 ml.
Undirbúningur
- Bætið perunni við fyllinguna, drifið í egginu. Til að gleypa of mikið raka þarftu að bæta við semolina.
- Til að blinda kjötbollurnar. Kveiktu á "Frying" virka og steikja.
- Setjið tilbúna grænmetispúða kjötbollur í hvítasósu í multivark, komdu í reiðubúin með forritinu "Quenching" í hálftíma.
Kjötbollur í tómatsósu í multivark
Skarpur bragð af mismunandi kjötbollum í tómötum í multivarkinu. Þeir geta verið gerðar úr hvaða hakkaðri kjöti: úr svínakjöti, kjúklingi, nautakjöti, sambland af þessum gerðum er heimilt. Tómatur líma er frábærlega sameinuð með hvítlauk, það gefur það ríkan eftirmynd. Ef þú bætir sykri, þá fær sjórinn óvenjulega súrsósu smekk.
Innihaldsefni:
- forcemeat - 400 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- hvítlaukur - 2 negull;
- tómatmauk - 3 msk. l.;
- sýrður rjómi - 2 msk. l.;
- sykur.
Undirbúningur
- Grænmeti fínt hakkað, hálft verður notað fyrir kjötbollur.
- Kveiktu á "Frying" virka og vinndu laukin með gulrótum.
- Blandið fyllingunni, grænmetinu. Gerðu kjötbollur.
- Kveiktu á "Quenching" ham í 40 mínútur.
- Gerðu sósu af pasta, hvítlauk, salti og sykri, hellið í kjötbollum og undirbúið fyrir lok áætlunarinnar.
Kjötbollur í sýrðum rjóma sósu í multivark
Nærandi, nærandi og geðveikur matur er hægt að kalla á eins og kjötbollur með sýrðum rjóma í multivarquet. Við matreiðslu er mjög mikilvægt að fylgjast með réttu hlutföllum til að fá framúrskarandi afleiðingu. Kjöt fylling er tekin saman með hrísgrjónum, það er hægt að sótt og brenna mismunandi grænmeti þeirra.
Innihaldsefni:
- forcemeat - 500 g;
- egg - 1 stykki;
- hrísgrjón - 200 g;
- laukur - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- hveiti - 1 msk. l.;
- vatn 250 ml;
- sýrður rjómi - 200 g.
Undirbúningur
- Laukur og gulrætur steikja í "Frying" ham.
- Í smáköku með hrísgrjónum skaltu bæta smá grænmetisbrauð, egg og krydd. Til að blinda kjötbollurnar.
- Blandið sýrðum rjóma sérstaklega með vatni, salti og pipar.
- Setjið kjötbollurnar með hrísgrjónum í multivarkinu og hinum eftirfylgjandi grænmetisbökum. Hellið í hveiti og hellið sósu yfir þá.
- Eldið diskinn í "Quenching" ham í 40 mínútur.
Kjötbollur með bókhveiti í multivarkinu
Mjög frumleg breyting er kjötbollarnir í multivarkinu, þar sem uppskriftin inniheldur bókhveiti í stað hrísgrjóna. Í hakkaðri kjöti er hægt að bæta við og grænmeti, bæta bragðið mun hjálpa fyrirfram steikja í hluti. Þú getur eldað borðkrókina í potti, í húðu, en til að einfalda ferlið og fá bragðgóður fat, leyfir þú þetta heimilistæki.
Innihaldsefni:
- hakkað kjöt - 250 g;
- bókhveiti - 0,5 glös;
- egg - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- hveiti - 1 msk. l.;
- sýrður rjómi - 2 msk. l.
Undirbúningur
- Hakkaðu lauk, bætið við hakkað kjöt, bókhveiti og eggi.
- Búðu kjötbollur, í "Frying" ham, elda í 10 mínútur.
- Fyrir sósu að steikja grænmeti, bæta hveiti og sýrðum rjóma, vatni.
- Stilltu "Quenching" forritið í 20 mínútur.
Steamed kjötbollur í multicrew
Mjög gagnlegri og nærandi eru gufukjötkúlur í fjölbýli, en allt bragðið af vörunum er varðveitt, fyrir mat barnanna er þetta hentugur fat. Til að gera það nærandi, getur þú sótt um svínakjöt, og eymsli mun gefa kjúklingakjöt. Hin hefðbundna samsetning er að sameina það með hrísgrjónum.
Innihaldsefni:
- forcemeat - 500 g;
- hrísgrjón - 200 g;
- laukur - 1 stykki;
- egg - 1 stk.
Undirbúningur
- Soðin hrísgrjón sameina það með hakkaðri kjöti og eggi.
- Laukur og steikja, og þá bæta við fyllingunni.
- Blandið hakkað kjötinu og myndaðu kjötbollur, settu þau á bretti multivarksins.
- Elda kjötbollur 25 mínútur á "Steam cooking".