Bakað ljúffengan heimabakað brauð er alvöru list. En hann er alhliða vara, hentugur algerlega fyrir allt. Að auki er hægt að nota það í hvaða formi sem er: heitt eða kalt, borða sérstaklega eða með smjöri, sultu, sýrðum rjóma eða hunangi. Við munum deila með þér nokkrar uppskriftir til að borða brauð í multivark.
Uppskriftin fyrir hvítt brauð í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- salt - 1 tsk;
- gerjakaka - 1 msk. skeið;
- mjólk - 500 ml;
- sykur - 1 tsk;
- jurtaolía - 35 ml;
- hveiti - 800 g.
Undirbúningur
Svo, til að gera brauð í multivark, leysist í heitum mjólk, þorna, kasta sykri, salti og hella smá olíu. Þá byrjum við að kynna hluti af hveiti og varlega, blönddu það fyrst með skeið, og þá með höndum, hnoðið mjúkt deigið. Síðan settum við skálina með handklæði og setti það á heitum stað til að hækka mínúturnar um 40. Þá hnéðum við það með höndum okkar og skipta því í skál multivarka, smyrja örlítið með olíu. Lokaðu lokinu á tækinu og kveiktu á "Upphitun" ham í 10 mínútur. Næst skaltu slökkva á forritinu og láta deigið standa í 40 mínútur. Eftir það skaltu velja "bakstur" og stilla klukkuna í 90 mínútur. Eftir tímanum skaltu snúa brauðinni yfir hina hliðina og stilla "bakstur" ham í 30 mínútur. Takið vandlega hvítt brauð úr multivarkinu og láttu það kólna.
Uppskriftin fyrir heimabakað brauð í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- ger þurr - 2 tsk.
- vatn 325 g;
- hveiti - 550 g;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Í heitu vatni kasta við sykur, salt og hrærið þar til það leysist upp alveg. Við hella gerinu, við setjum það í hita og skilið það í hálftíma. Í þetta sinn sigtum við hveiti. Í ger gerið, hella smá grænmetisolíu og hellið hveiti, hnoðið deigið. Dreifðu því síðan í pönnu, herðið myndina og fjarlægðu það í 3 klst. Næstu dreifa deiginu í skál multivark og lokaðu lokinu. Um leið og deigið rís aftur skaltu baka brauðið í "Baking" ham í 50 mínútur og snúðu síðan varlega yfir í aðra hliðina og merkið það í 15 mínútur. Það er allt, lush hús brauð í multivarque er tilbúið!
Uppskriftin fyrir brauð í multivarkinu
Innihaldsefni:
- hveiti - 2 hlutir;
- Herculean flögur - 1 atriði;
- rúsínur - handfylli;
- smjör - 50 g;
- gos - 1,5 tsk.
- sykur - 50 g;
- salt - 1 tsk;
- valhnetur - handfylli;
- kefir - 1 msk.
Undirbúningur
Til að gera fljótlegt brauð í multivark, taktu skál, helldu út flögum, hveiti, bæta gos og sykri. Kalt olía fínt höggva, skiptið yfir í þurra hráefni og mala þar til mola. Í annarri skál settum við rúsínur, hellið því með heitu vatni og settið til hliðar. Í þetta sinn, mala valhneturina og skiptu þeim í hina hráefni. Með rúsínum hella út vatn, hella því á handklæði, promakivaem, og þá kasta í sameiginlega skál. Næst skaltu hella kefir og blanda öllu saman. Við hnoðið mjúkt deigið, dreifa því í fjölvakt og bökaðu hveiti brauð í "Baka" ham í 55 mínútur. Eftir merki sendum við brauðið í grindina og látið það kólna.
Lenten brauð í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- hveiti - 500 g;
- grænmetisolía - 1 msk. skeið;
- vatn 250 ml;
- salt - klípa;
- sykur - 2 msk. skeiðar;
- blaut ger - 25 g;
- kúmen - eftir smekk;
- salt - klípa.
Undirbúningur
Í heitu vatni ræktum við ger, við kasta sykri, salti og við hella olíu. Við hella hveiti, kúmeni, hnoða mjúkt deigið og láta það fara. Þá hnéðum við hendur okkar, rúllaðu í bolta og dreifðu það í skál multivarksins. Við bakið brauð í 40 mínútur í viðeigandi stillingu, eftir sem varlega snúið við og merktu 10 mínútur.