Fyrstu þekktir höfundar okkar fyrir sérstakan mat voru Forngrís, og þá voru fornu rómverskar læknar, sem eftir skildu eftir þeim mikilvægum verkum sem þeir (aftur á þessum fornum tímum), mæla með að sjúklingar þeirra fylgi uppbyggingu rantunarinnar og ekki borða allt. En mjög mörg ár hafa liðið frá því að hugmyndin sjálft var ekki mótuð í hugtak og hugtakið var ekki gefið nafn. Þetta gerðist árið 1928, þegar bandarískur læknir Herbert Sheldon kynnti heiminn nýtt kerfi neyslu matar, þ.e. aðskilið mat. Vinsældir hins vegar komu ekki strax, en aðeins á seinni hluta tuttugustu aldarinnar.
Í dag er engin slík manneskja sem minnti að minnsta kosti ekki neitt um meginregluna um eindrægni afurða með sérstökum máltíðum. Við heyrðum, að sjálfsögðu, heyrt, en það þarf að vera rannsakað til þess að allir matvæli verði gagnlegar.
Við bjóðum þér stuttan skoðunarferð um samhæfni vöru í sérstökum mat.
Aðskilinn aflgjafi - samhæfni
Til að byrja með þurfum við að skilja hvernig Sheldon skapaði þetta kerfi. Í fyrstu skipti hann öllum vörum sem við neytum í hópa, leiðarljósi efnafræðilega samsetningu þeirra og umhverfi sem nauðsynlegt er til meltingar þeirra og aðlögun.
Sheldon horfði á hvaða ferli koma fram í okkur eftir að hafa borðað, þökk sé langa ára athugun og kerfi samhæfingar og ósamrýmanleiki í sérstöku næringu fæddist.
Svo, eins og fyrir helstu vöruflokka:
- kjöt, fiskur, alifugla er ekki hægt að sameina með sterkjuðum matvælum, það er mögulegt með grænum og sterkjuðum grænmeti;
- Pulser og korn sameinast við jurtaolíu og grænt grænmeti, en ekki með dýraprótín;
- Sterkja grænmeti er ekki hægt að sameina dýraprótein og fitu;
- súr ávöxtur ætti að borða 15-20 mínútur áður en þú borðar;
- ekki sterkjuðu grænmeti samanstendur af dýra- og grænmetisfitu sérstaklega;
- Mjólk er ekki hægt að sameina neitt;
- Kotasæti má aðeins borða með grænu;
- Hnetur ættu einnig að vera neytt sérstaklega;
- egg er hægt að sameina með kryddjurtum;
- sveppir - hlutlaus vara, þau eru sameinuð með kolvetnum og próteinum, en sérstaklega.
Sumar skýringar á samhæfingu vara af sérstakri fæðu fyrir þig:
- Mjólk er ekki hægt að sameina neitt, því það er aðeins melt með því að hylja í súrt umhverfi í maganum, ef önnur matvæli eru til staðar, mun mjólkin byrja að umlykja þau og koma í veg fyrir meltingu, sem mun leiða til rottunar, fylgt eftir með vindgangur og magaóþægindi;
- ættu að vera meðhöndluð með melónum og vatnsmelóna - þau, eins og sýrðar ávextir, ættu að borða 20 mínútum fyrir máltíð, en ekki eftir og ekki í sambandi við neitt;
- Brauð með ólífuolíu og kryddjurtum er sérréttur, þú mátt ekki eta brauð eftir annan máltíð.
- Ekki er hægt að blanda basískum og súr matvæli í einum máltíð vegna þess að þessar vörur skapa eitt eða annað umhverfi í maganum, sem þýðir að með samsetningunni verður ekki nóg sýra, til að melta prótein eða alkali fyrir kolvetni.
Sérstakur matur er búinn til fyrir skynsamlegri meltingu. Slík meðvitað inntaka mats gerir meltingarveginn kleift að draga úr allri orku, vítamínum , næringarefnum úr matnum og kemur einnig í veg fyrir vandamál og sjúkdóma í meltingarvegi.
Nánari upplýsingar um samsetningu vara er að finna í sérstökum töflunni um samnýtingu hlutdeildar. Ef þú ákveður að halda fast við slíkt mataræði mun það vera skynsamlegt að líma töfluna í kæli, annars verður það ekki auðvelt að sameina.
Mataræði sérstaks mataræði fyrir þyngdartap
Það er líka mataræði byggt á samhæfni vöru með sérréttum máltíðum. Þetta er 90 daga þyngdartap fyrir fjóra daga lotur. Það er fyrsta daginn - prótein, seinni-sterkjuleg matvæli, þriðja kolvetni, fjórða vítamínin (grænmeti og ávextir).
Þessi hringrás er endurtekin allt 90 daga. Þeir segja að í þremur mánuðum af svo frábær aðskildum mati getur þú tapað 25 kg af umframþyngd.