Vatnsameindin samanstendur af súrefni og vetni, en vatnið sem við drekkur frá upptökum eða úr vatnspípu inniheldur mikið af óhreinindum steinefna. Í hvert sinn sem vatnssamsetningin breytist meðan sjóðandi er, eykst þéttleiki hennar. Sjóðið vatn tvisvar getur ekki, og þess vegna - þú getur skemmt líkamann með því að nota mikið vatn.
Þegar sjóðandi er, gufur eitthvað af vatni, en aðeins léttustu H2O sameindirnar taka gufuástandið. Á sama tíma eru sölt og steinefni enn í ketillinni, en vatn er þéttari með óhreinindum. Einnig, þegar niðurbrot vatnsameindanna myndast, myndast vetnishverfi, sem þyngir vatnið og gerir það skaðlegt.
Ef þú ætlar að sjóða vatn nokkrum sinnum í þeim tilgangi að sótthreinsa, hafa líffræðingar vísindamenn staðfest að meginhluti örvera hverfur við fyrstu suðu. Nýir örverur mynda aðeins nokkrar klukkustundir síðar.
Má ég sjóða vatn tvisvar?
Ekki er mælt með því að sjóða vatn nokkrum sinnum. Einföld neytendur, eftir að hafa séð hvernig scum setjast á botninn og veggi ketilsins, held oft að svipað ferli á sér stað í maga og þörmum. Því byrja að sjóða vatn næstum tíu sinnum. En í líkamanum gleypa fyrst steinefnin (í þörmum) og síðan á síðasta stigum meltingar vatnsameinda (í þörmum). Því sterkari styrkur óhreininda í vatni, því meira sem þú eitur líkama þinn strax.
Hvar koma þessi óhreinindi frá? Artesian vatn fer í gegnum mörg lög af jarðvegi og neðanjarðar lög, hver inniheldur sölt, krít, sand, o.fl. Öll þessi lög metta vatnið með innihaldsefnum þeirra. Kranavatn verður að vera klórað í sótthreinsunarskyni. Í því ferli að sjóða, aðeins hreint vatnssameindir gufa upp og óhreinindi eru áfram. Heitt vatn, sem fylgir með vatnsveitu, er oft búið til með miklu hvarfefni, það er stranglega bannað að drekka, jafnvel soðin.
Soðið vatn hefur mismunandi smekk, margir telja það óþægilegt.
Þegar hitastigið hækkar yfir 90 gráður myndast lífræn klóríð efnasambönd. Því lengur sem vatnið setur, því virkari er þróun þessara neikvæðra efna til heilsu. Þess vegna getur ekki soðið vatn tvisvar, annars mun það skaða heilsuna þína - vekja myndun áburða í nýrum og gallblöðru, skipin missa teygjanleika þeirra úr klórfrænum efnum og auka hættu á æðakölkunarmyndum. Vegna samdráttar vetnishverfisins í lífverunni mun samdráttur vítamína af mismunandi hópum versna og efnaskiptaferli í líkamanum verða truflaðir.