K2 vítamín er nauðsynlegt af mannslíkamanum til góðs frásogs kalsíums. Hann tekur þátt í myndun nýrra frumna í beinvef og blóðstorknun.
Menakínón dregur úr hættu á hjarta- og æðasjúkdómum. Mettun svo mikilvægur þáttur sem kalsíum, tennur og bein, K2 vítamín fjarlægir umframmagn þess. Ef um er að ræða skort á þessu vítamíni, getur kalsíun á aortunni komið fyrir, sem aftur getur leitt til þess að það sé rof. Ef kalkun litla skipa kemur fram getur háþrýstingur komið fram. Menahinon er sérstaklega þörf fyrir líkama barns, sem aðeins hefur beinagrind. Það er einnig nauðsynlegt fyrir eldra fólk, þar sem beinin verða mjög brothætt vegna aldurs þeirra.
Hvaða matvæli innihalda vítamín K2?
Myndun K2 vítamíns er gerð með ákveðinni tegund af bakteríum í þörmum manna en það er einnig að finna í ýmsum matvælum. Helstu uppsprettur menakínóns í mat eru græn grænmeti með laufum. Mjög mikið af þessu vítamín er að finna í hvítkál af ýmsum stofnum. Nægjanlegur skammtur af menakínóni er hægt að fá meðan þú borðar eftirfarandi mat:
- gúrkur, grænir baunir, tómatar, kúrbít , aspas;
- korn, og sérstaklega haframjöl;
- bananar, kiwi, avocados og margar aðrar framandi ávextir;
- mjólkurgeitur og ostur úr því.
Hér er meira, þar sem mataræði mikið af K2 vítamín: í ólífuolíu, kjöt, egg, valhnetur.
Til þess að styðja nauðsynlega magn af menakínóni í líkamanum ætti maður að vita ekki aðeins hvar það er að finna, heldur einnig hvernig hægt er að varðveita það betur. Það er mikilvægt að vita að slæm venja, svo sem áfengi og reykingar, trufla frásog þessa vítamíns.