Á veturna, vegna skorts á vítamínum, þegar birgðir hillur og bakkar af götu söluaðilum eru lélegar á grænmeti og ávöxtum, svo nauðsynlegt að líkamanum, feijoa mun koma til bjargar. Þessi subtropical fegurð birtist hjá okkur í sölu seint haust og það má borða frá október til janúar. Áður en farið er að ítarlegri umfjöllun um spurninguna um hvaða vítamín er að finna í feijoa, verður það ekki óþarfi að minnast á jarðefnasamsetningu þess.
Samsetning feijoa
Það inniheldur ýmsar fjöl- og örverur (kalsíum, kopar, joð, sink, kalíum, fosfór). Hvað varðar næringargildi inniheldur feijoa fitu (0,8 g á 100 g af vöru), próteinum (1 g á 100 g afurð), kolvetni (14 g á 100 g), 3% pektín, allt að 10% sykur, um það bil 90 efnasambönd af ilmkjarnaolíur, ómettaðar fitusýrur (0, 5 g), ómettuð fita (0, 2 g), matar trefjar (10 g). Mikilvægt er að í subtropical delicacy feijoa er geymahús af eftirfarandi vítamínum:
- C (askorbínsýra) - 33 mg;
- vítamín B1 (þíamín) í magni 0,01 mg;
- B2 (ríbóflavín) - 0,03 mg;
- B5 (pantótensýra) 0,23 mg;
- B6 (pýridoxín) - 0,1 mg;
- B9 (folískur) - 40 mg;
- PP (níasín samsvarandi) er 0,3 mg.
Áhugaverður hlutur er að ávöxturinn hefur astringent bragð einfaldlega vegna þess að það er í flögnun þess inniheldur mikið af mismunandi gagnlegum efnum (þ.mt fenólum).
Innihald joðs í feijoa
Sérstaklega er það þess virði að minnast á að í samsetningu þess eru sambönd af joð sem einkennast af skjótum leysni. Það er tekið fram að feijoa runni vaxi ekki langt frá sjóbrjóstinu, sem ber dropana af rokgjarnri joð. Svo, á 100 g af vörunni fellur til 0, 6 mg af 53. þáttur í lotukerfinu.
Í plöntuheiminum, með magni joðs, er þessi ávöxtur betri en laminar eða sjókál.