Við eins og sætar paprikur og eru mikið notaðar í næringu. Og hvaða vítamín innihalda búlgarska pipar, þetta dýrmæta grænmetisafurð, sem nýtur vel skilið dýrðar, sem gagnlegt er að öllu leyti, lærum við.
Það er neytt ferskt og niðursoðið; Þessi tegund af pipar er skylt hluti af næstum öllum grænmetisöltum.
Hins vegar er ekki nóg að tala um kosti búlgarska eða, eins og það er einfaldlega kallað í fólkinu, sætur pipar, þá væri gaman að vita hvaða vítamín er að finna í búlgarska pipar og hvað þeir gefa líkama okkar.
Hvaða vítamín er í sætum búlgarska pipar?
- Sweet pipar - einn af leiðtoga í nærveru C-vítamíns í því. Það er mikið á undan innihaldi hennar í öllum sítrusávöxtum, sem alltaf er nefnt sem ríkustu með tilvist askorbínsýru (það er einnig C-vítamín). Því meira í líkama okkar þetta vítamín, því fleiri ábyrgðir varðveislu ónæmis og getu til að standast veirur og sýkingar.
- Í samsetningu þess voru vítamín í hópi B fundust, sem í raun samsvara virkni allra kerfa lífverunnar okkar. Þau eru sérstaklega mikilvæg fyrir eðlilega starfsemi hjartans og taugakerfisins.
- PP vítamín, sem er að finna í samsetningu pipar, ásamt vítamínum í hópi B sér um styrk og mýkt í æðum og einnig nærvera hennar hefur jákvæð áhrif á starfsemi heilans.
- Talandi um hvaða vítamín er í búlgarska pipar, gleymdu ekki um A-vítamín (karótín), sem og um þau örverur sem eru hluti af þessari frábæru menningu. Meðal þeirra: kalsíum, magnesíum, joð, sink, járn, fosfór.
Hversu gagnlegt er pipar?
Allt þetta merkilega sett af gagnlegum efnum gerir það kleift að endurlífga mannslíkamann:
- það hjálpar til við að auka orku í líkamanum, losna við þunglyndi, styrkja ónæmi ;
- neysla hennar hefur jákvæð áhrif á ástand stoðkerfisins;
- Búlgarskt pipar er óbætanlegur í baráttunni gegn ofþyngd, þar sem það hjálpar til við að staðla verk meltingarvegarins;
- safn af vítamínum sem innihalda pipar, auðgar blóð með gagnlegum efnum sem taka virkan þátt í ferli hematopoiesis;
- það er ekki frábending hjá sykursýki, þar sem sykurin sem eru í henni skaða ekki líkama sykursýki.