Vísindamenn hafa komist að því að mikið af vítamín F er að finna í sjávarfangi, aðallega í fitusýrum og sjávarfitu sjávar spendýra. Að auki eru uppsprettur af vítamíni F í jurtaolíu og dýrafitu. Ríkasta uppspretta þessa vítamíns er gulrótolía.
Hvaða matvæli innihalda vítamín F?
Vörur sem innihalda mikið magn af vítamíni F má skipta í nokkra hópa.
- Fiskur . Síld, makríl og lax innihalda mikið af vítamíni F, til dæmis íbúa kulda sem fæða á þennan fisk, nánast ekki þjást af höggum og hjartaáföllum.
- Þurrkaðir ávextir . Til að fá vítamín F í vetur getur þú búið til compotes úr þurrkuðum ávöxtum.
- Ávextir og ber . Svartur currant og avókadó eru ríkir uppsprettur af vítamín F.
- Hnetur og fræ . Læknar mæla með að þungaðar konur séu með í mataræði þeirra valhnetum, möndlum, hnetum og sólblómafræjum.
- Korn . Meðal kornræktunarinnar er vítamín F ríkur í sprouted korni og maís .
Hvað getur skortur á vítamín F leitt til?
Skorturinn á vítamíni F í líkamanum leiðir til alvarlegra hjarta- og æðasjúkdóma: hjartaáfall, heilablóðfall, segamyndun o.fl.
Einnig hefur skortur á vítamíni F áhrif á húðina mjög mikið - það verður eldri og verður flabby.
Fyrir líkama konu er þetta vítamín nauðsynlegt í gegnum lífið og sérstaklega á meðgöngu og áætlanagerð barnsins. En barnshafandi konur þurfa að borða mat með vítamíni F best eftir samráði við augljós lækni.
F-vítamín ætti aðeins að geyma í kæli, þar sem það hrynur og missir gagnlegar eiginleika þess undir áhrifum hita, ljóss og súrefni og í stað þess að nota gagnlegt vítamín getur þú fengið eitrað eitur.