Pera er uppáhalds neytenda á öllum aldri. Ásamt jams og compotes, úrval af búri þínum verður vissulega að fylla upp krukku af peru puree fyrir veturinn. The billet gert án mikillar þræta og hár kostnaður mun verða frábær sjálfstæð eftirrétt.
Pera puree fyrir veturinn - uppskrift
Innihaldsefni:
- skrældar pærar - 1,4 kg;
- vatn 130 ml;
- sítrónusýra ;
- sykur - 480 g;
- Vanilluppi.
Undirbúningur
Undirbúnar pærar eru skornar í litla bita. Í potti með vatni, vaxum við sykur og sítrónusýru. Við sleppum vanillu og stykki af perum. Eftir að sýran er soðin eru ávextirnir soðnar í 15 mínútur þar til þau eru alveg meltuð. Við nudda massa til einsleitni og vega 7 mínútur og fylgjast með ferlinu þar sem kartöflumúsin ætti ekki að missa mikið af raka til þess að viðhalda léttri, loftgóðri samkvæmni. Við setjum tilbúinn puree í hreinum krukkur og sendið það til dauðhreinsunar í 8 mínútur. Eftir það lokum við og bíður eftir að kæla er lokið.
Pera puree fyrir veturinn án sykurs fyrir börn
Til að vera ofnæmisvaldandi ávextir er peran einnig ríkur í trefjum sem eru gagnlegar fyrir meltingarvegi og fjölbreytt úrval snefilefna og getur því verið frábært viðbót við mataræði sex ára barnsins. Baby pera puree fyrir veturinn - frábært vítamín varasjóður í niðursoðnu formi.
Innihaldsefni:
- perur - 2,6 kg;
- vatn 690 ml.
Undirbúningur
Skrældar úr kjarna og skinn af perunni, mala og sendu að sjóða með lítið magn af vatni í 25 mínútur. Mýkjaðu ávöxtarmassinn er þeyttur með höndblöndunni, soðið í 5 mínútur og settur út á sæfðum diskum. Sótthreinsaðu krukkur með kartöflumús með því að reikna tíma, eftir því hversu mikið það er. Dauðhreinsað vara er rúllað upp og send í kæli.
Hvernig á að elda epli og peru puree fyrir veturinn?
Eplar og perur rísa á sama tíma og eru góðir félagar til undirbúnings á sætum undirbúningi undirbúnings. Puree frá eplum og perum er dýrindis afbrigði af vinnslu umfram ávöxt í garðinum.
Innihaldsefni:
- perur - 2,9 kg;
- epli - 2,9 kg;
- sykur - 5,8 kg.
Undirbúningur
Undirbúið ávöxtur skorið í sneiðar, helltu sykri. Við setjum ílát af ávöxtum á eldinn, bíðið eftir að sjóða og eldið í 5-7 mínútur. Ávöxtur veginn, aftur soðið í 15 mínútur. Við hella hreinu í sótthreinsað gáma, rúlla því upp og hylja það. Þessi birgðir eru geymd á köldum stað þar til næsta ávöxtur árstíð.
Pera puree með þéttri mjólk fyrir veturinn - uppskrift
Þrátt fyrir tiltölulega hátt innihald náttúrulegs sykurs í peruávöxtum, geta soðin tanntegundir einnig bætt við þéttu mjólk í ávaxtasafa. Pera í sams konar þéttri mjólk öðlast bragð af rjómalögðu Iris og er hægt að nota sem sérstakt sætt meðhöndlun á hátíðlegan og frjálslegur borð.
Innihaldsefni:
- perur - 2,8 kg;
- sykur - 95 g;
- evaporated mjólk - 480 ml;
- vodka - 180 ml.
Undirbúningur
Skrældar og tilbúnar perur elda þar til það er mildað í um hálftíma. Eftir að við fylltum þeim með sykri með stöðugu hræringu, bætið þéttu mjólkinni við peru blönduna, sjóða í 7 mínútur. Hristu sætan massa með blöndunartæki þangað til slétt. Við setjum fullunna vöru í formeðhöndluðu dósir, rúlla strax og láttu það vera í kæli strax eftir að blettarnir hafa kólnað niður.