Við reyndum öll og vitum hvað pylsurnar eru í prófuninni , en við skulum líta á þetta fat öðruvísi. Hvers vegna ekki að leggja pylsur á nýjan hátt eða nota nýjar tegundir deigs í undirbúningi þeirra? Í uppskriftunum munum við læra hvernig á að elda pylsur á nýjan hátt - í blása sætabrauð .
Pylsur Uppskrift í Puff sætabrauð
Innihaldsefni:
- ólífuolía - 30 ml;
- rauðlaukur - 2 stk.
- Brúnsykur - 60 g;
- blása sætabrauð - 2 laufar;
- egg - 1 stykki;
- pylsur - 8 stk.
Undirbúningur
Ofninn er hituð í 200 gráður. Við náum bakpokanum með bakpappír.
Í pönnu hella smá olíu og fersku á það lauk. Eftir 10 mínútur er hægt að bæta við sykri og bíða þar til hún er karamellískur í um það bil 5 mínútur. Látið steikið kólna.
Skerið hvert prófunarlit í fjóra stykki. Við setjum einn af hlutunum á vinnusvæði og smyrja brúnirnar með eggi. Dreifðu matskeið af laukastíni, settu pylsuna og rúlla því í rúlla. Yfirborð rúlunnar er einnig smurt með þeyttum eggjum.
Við bökum pylsunum í tilbúið blása sætabrauð í 25 mínútur eða þar til gullna litinn deigið, borið fram með chutney eða tómatsósu.
Steiktar pylsur í blása sætabrauð
Innihaldsefni:
- pylsur - 6 stykki;
- harður ostur - 150 g;
- grænu - 1 búnt;
- bezdozherzhevoe blása sætabrauð - 1 blaði.
Undirbúningur
Pylsur eru skorin í helminga. Fínt hakkað grænmeti er sameinuð rifnum osti. Rúðuðu lagið með blása sætabrauð á þurrkaðri yfirborði eins þunnt og mögulegt er og skiptu því í ferninga af jafnri stærð. Á einni brún torgsins setjum við pylsur og síðan dreifum við rifinn ostur. Dreifðu brúnum deigið með vatni og rúlla pylsunni í rúlla, festu deigið þannig að á osti rennur ostinn ekki út í pönnuna.
Í pönnu, hita smá grænmetisolíu og steikaðu pylsunum í blása sætabrauðsmörk þar til gullbrúnt.
Pylsur bökuð í blása sætabrauð með tómatsósu
Innihaldsefni:
- deig flaky - 250 g;
- pylsur - 400 g;
- edik - 1 tsk;
- kirsuberatómt - 6 stk.
- tómatsósu - 6 msk. skeiðar;
- ferskur grænu.
Undirbúningur
Deigið er þunnt rúllað út og skorið í ræmur í þykkt centimeter. Við vefjum ræmur í kringum pylsurnar þannig að hægt sé að sjá pylsur í eyðurnar. Setjið nú fatið á bakkunarbakka og bökaðu í um 20 mínútur í 200 gráður.
Blandaðu tómatsósu með edikum, hakkaðum tómötum og grænum. Berið pylsur með tómatsósu.
Pylsur í blása sætabrauð
Innihaldsefni:
- egg - 2 stykki;
- ferskt sætabrauð - 450 g;
- heimabakaðar pylsur - 250 g;
- ferskt brauðmola - 1/4 af aldar;
- steinselju grænmeti - 1/4 af öld;
- laukur - 1/4 af öld;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- Dijon sinnep - 1 msk. skeið.
Undirbúningur
Baktu bakpokaferlinum með perkamenti. Í skálinni, slá eggið og bætið við hakkað kjöt úr heimabakaðum pylsum. Eftir kjötið setjum við ferskar mjólkur mola, hakkað steinselju grænmeti, sinnep og hvítlauk með hvítlauk.
Á rykandi yfirborði yfirborðsins rúllaðum við lagið með blása sætabrauð
Leggið rúllurnar á bakplötu, smelltu þá með vatni, bráðnuðu smjöri, mjólk eða barinn eggjarauða og bökuð í ofþensluðum ofni í 210 gráður 25 mínútur.
Þú getur þjónað rúlla sjálfur eða með uppáhalds sósu í heitu eða köldu formi.