Margir íþróttamenn telja að það sé ekkert skammarlegt að borða steiktar kartöflur og smákökur fyrir keppnina, nei, taka á sama tíma ástkæra og verðskuldaða áttunda sæti. En hugsar slíkur íþróttamaður um þá staðreynd að áður en líkami hans er settur upp alveg mismunandi verkefni fyrir meirihluta þeirra sem eru í kringum hann, sem verður að leysa með einhverjum úrræðum?
Matur okkar er auðlindir okkar. Þess vegna ætti rétt íþróttamatur að vera frábrugðið valmyndum þeirra sem ekki taka þátt í íþróttum.
Hvaða verkefni framkvæmir maturinn í lífi íþróttamannsins?
Nú munum við reyna að sanna þér, útskýra á fingrunum hversu mikilvægt rétt næring fyrir íþróttamenn er:
- eftir því hversu mikið líkamlega hæfni er og tiltekin verkefni sem eru sett fyrir íþróttamanninn, ætti maturinn að innihalda nóg hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín, vatn;
- Vegna rétt valið matseðils eru efnaskiptaferli virkjaðar.
- Rétt næring þegar þú spilar íþróttir leiðir til breytinga á líkamsamsetningu - þú getur dregið úr fitulaginu, aukið vöðvahlutfallið eða skilið allt óbreytt.
- Valmyndin hefur bein áhrif á hormónabakgrunninn og hormón á getu líkamans og möguleika á að ná hámarks árangri.
Hvað þarftu að hafa í huga þegar þú útbúir rán íþróttamanns?
Við vonumst að óaðskiljanleg hugtök réttrar næringar og íþróttamanna sem þú hafir tekið að fullu. Nú skulum við tala um hvaða þætti ættu að vera í samræmi við val á jafnvægi íþróttamannsins:
- Magn samsetning - það er álit að íþróttamenn ættu að borða eins mikið og mögulegt er, og vöðvarnir vaxa hraðar. En í raun, á þennan hátt getur þú aðeins aukið aðeins fitu, sem verður seinkað af umfram kaloríum. Valmyndin íþróttamanna ætti að greina með aukinni orkugildi - 2.100 kcal (konur), 2.700 kcal (karlkyns), en gæði er einnig mikilvægt.
- Eigin samsetningin er prótein, fita, kolvetni og fíkniefni.
Hlutfall próteins, kolvetna og fitu til margra er vel þekkt - 30:60:10, skammtur af hverju vítamíni er einstaklingur, en vatn krefst miklu meira en meðaltals - að minnsta kosti 2,5 lítrar á dag. - Assimilation - þessi hluti af efni réttrar næringar í þjálfun, einkum tengist próteinum. Þegar þú velur prótein er nauðsynlegt fyrst og fremst að líta ekki á magn þeirra (sem oft fellur saman við aukinn styrkur fitu) og á aðlögunarþáttinum - bestu vísbendið 1.0 og áætluð niðurstöður.
- Næringarstilling - vel og síðast. Auðvitað þarftu að borða smá. Ekki leiða þig til úlfs hungurs, en ekki ofmeta - 4-5 máltíðir á dag - þetta er norm.