Ódýr konjak, sem flestir hafa efni á, að jafnaði er ólíkt á bilinu bragð af klassískum dýrmætum cognacs. Og málið hér er ekki einu sinni snobbery, en eins og hráefni notað, skilyrði og lengd öldrunar. Þess vegna eru innlendir snakkur fyrir koníak frábrugðin þeim sem faglegur sommeliers mæla með. Við munum greina þær útgáfur sem báðir aðilar bjóða upp á.
Besta snarl fyrir koníak: álit sérfræðinga
Til dýrt cognac er samþykkt að þjóna og dýrt snakk. Meðal þeirra sem geta ekki truflað bragðið af drykknum, en til viðbótar við það, er aðgengilegasta pate tilbúin úr kjúklingi eða gæsalíf . Til cognac er borið fram með croutons.
Annar viðurkenndur snarl fyrir koníak er ostur. Ostur getur verið öðruvísi og þau geta einnig verið þjónað á mismunandi vegu. Mjúkir ostar með hvítri mygla, eins og brie og camembert, bakaðar og boraðar með croutons, og harðir, örlítið eyjaðar ostar, borið fram með kex og sultu jams. Þú getur líka gert úrval af osta með ekki of bragðgóður smekk, setjið blönduna á tartlets og sendu það í ofninn, það mun koma út svo einfalt og hreinsað appetizer fyrir brandy að flýta sér.
Hvað er meira að segja ætlað koníak fyrir snakk? Auðvitað, sjávarfang. Sérstaklega virtur eru ostrur og bakaðar undir ostkreminu , þjónað beint í skeljunum. Sjávarréttir með skarpur smekk og lykt trufla allt bragðið af koníaki, og því frekar krabbadýr, með ljúffengum bragðbragði og einsleitri kvoðu.
Öll þessi snakk fyrir cognac passa til að þjóna á hlaðborðinu, ef þú ert að fara að koma á óvart með yndislegu kvöldmati.
Snarl frá sítrónu til koníak
Ódýr konjak, sem að jafnaði, er ekki aðgreind með sérstökum bragðbragði, og því eru snakk að því valin af þeim sem hafa mikla bragð. Meðal súkkulaði, ávaxta og sítrónu eru mjög vinsælar.
Samkvæmt sögum frá fólki varð Nicholas II fyrsti til að bíta cognac með sítrónu. Sannleikurinn af þessum sögusagnir er ekki hægt að staðfesta, en einhvern veginn hefur snarlið fyrir koníaki verið gefið nafnið Monarch - "Nikolashka".
Þessi snakkur er tilbúinn svo einfaldlega að ekki sé þörf á uppskrift. Sykurduft og augnablik kaffi er blandað í hlutföllum 2: 1 og síðan stökkva með blöndunni sem myndast er dreift á pottasúnum af sítrónu. Sumir breyta uppskriftinni og bæta við sítrónu sneiðunum með rifnum súkkulaði og hunangi.