Spergilkál er árleg planta nálægt blómkál. Í mat, eru inflorescences hennar notuð, sem líkist, í formi, clenched hnefa. Í mörgum fylgismönnum heilbrigt matar er þetta grænmeti nauðsynlegt í mataræði. Af hverju er þetta óvenjulega hvítkál svo mikið metið? Hver er ávinningur og skaði af spergilkálkál?
Ávinningurinn af Broccoli hvítkál
Notkun spergilkál í líkamanum er sú að það er ríkur í vítamínum C, PP og K. Fosfór, magnesíum, kalsíum og járn í blómstrandi styrkja heilsu almennt, gera líkamann minna næm fyrir sjúkdómum. Vegna þess að það er ríkur spergilkál með sjaldgæft U-vítamín, kemur það í veg fyrir þvagsýkingu.
Það er mettuð með beta-karótín, sem er "vítamín af fegurð". Það stuðlar að endurreisn sýninnar og í þessum hvítkál er töluvert stórt.
Próteinin sem eru í blómstrandi eru rík af amínósýrum. Með reglulegri neyslu spergilkál hjálpar það blóðsykursgildi. Trefjar, sem er að finna í grænmetinu, hjálpar til við að fjarlægja eiturefni úr líkamanum og eiturefnum. Þessi vara er einnig notuð í læknisfræðilegum læknisfræði til að koma í veg fyrir krabbamein, drer og heilablóðfall . Mikilvægt er að nota þessa hvítkál til barnshafandi kvenna: það dregur úr líkum á þróun sjúkdóms í líkamanum barnsins.
Næringargildi spergilkál er eftirfarandi: Í 100 grömmum afurð eru 2,82 g af próteinum, 0,37 g af fitu og 6,64 g af kolvetnum.
Spergilkál og ávinningur þess
Spergilkál getur valdið skaða ef maður hefur óþol. Það er enn nauðsynlegt að fara eftir hollustuhætti og hollustuháttum og þvo vandlega hvítkálin vandlega. Það eru engar aðrar frábendingar fyrir notkun þess. Þetta á einnig við um frystar útgáfur.