A fjölbreytni af nútímalegum græjubúnaði auðveldar stórlega líf nútíma gestrisins, meðal annarra, sérstaka ást notar multivarker. Með hjálp nýhönnuð eldhúsaðstoðar geturðu búið til mat á ýmsa vegu, en það er sérstaklega gott að slökkva. Við ákváðum að nota þessa staðreynd líka, til að bjóða þér nokkrar einfaldar uppskriftir fyrir stewed kúrbít með grænmeti í multivark.
Uppskrift af stewed kúrbít með grænmeti og kjöti
Innihaldsefni:
- kjúklingasflök - 520 g;
- Tómatar í eigin safa - 780 g;
- niðursoðinn rauður baunir - 390 g;
- Tómatsósa - 340 g;
- vatn 230 ml;
- mushrooms - 440 g;
- sætur pipar - 290 g;
- laukur - 190 g;
- sellerí sellerí - 2 stk.
- hvítlauks tennur - 4 stk.
- blanda af þurrkuðum ítalska kryddjurtum - 1 teskeið;
- kúrbít - 530 g.
Undirbúningur
Skrældar úr kvikmyndum og leifar af fitulaginu eru kjúklingasflök skera í teningur. Í skál tækisins, hituð með olíu, settu hálfhringa pipar og lauk, sendu einnig selleríblöndur og bjargaðu allt saman í um það bil 7 mínútur. Bætið kjúklinganum við grænmetið og bíddu þar til hún grípur. Kreistu hvítlauksulur í innihald skálsins, bætið baununum, kryddjurtum og hella öllum tómötum, sósu og vatni. Skiptu frá "Bakstur" til "Quenching" og látið fatið líða í nokkrar klukkustundir. Kúrbít skera í þunnt ræmur þannig að þau líkjast núðlum. Bætið grænmeti núðlum við afganginn af grænmetinu og alifuglum, láttu síðan plokkuna vera tilbúin í 10 mínútur.
Uppskrift af stewed kúrbít með grænmeti í multivark
Innihaldsefni:
- kjúklingakjöt - 1,3 kg;
- laukur - 75 g;
- þurrkaðir hvítar sveppir - 35 g;
- gulrætur - 155 g;
- sellerístöng;
- grænmeti seyði - 480 ml;
- sítrónu - 1 stykki;
- sterkja - 5 g;
- sýrður rjómi - 240 ml;
- Hvítkál (miðlungs stærð);
- kúrbít - 330 g;
- laurel laufið;
- fræ kóríander, baunir af svörtum pipar, cayenne pipar - 1/2 tsk.
Undirbúningur
Í skál, steikið laukhringnum með sellerí, gulrætur og hakkað hvítkál. Bætið grænmetismerginu og kjúklingapakkanum í grænmetið. Bíddu þar til kjötið er hvítt og hellið innihald skálinni með blöndu af sítrusafa og seyði. Setjið kóríander, laurel og pipar. Leyfi grænmeti og kjöti á "Quenching" í um klukkutíma. Eftir smá stund skaltu taka smá seyði og grænmeti í blandara og þeyttu þeim með sterkju og sýrðum rjóma. Snúðu hakkaðri grænmetinu aftur til plokkfisksins. Undirbúa stúfðu kúrbít með grænmeti í sýrðum rjóma í 10 mínútur og þjóna með miklu grænu.