Súkkulaði kokteilir - alveg góður kostur af drykkjum í hádeginu, hádegismat, kvöldmat eða kvöldmat.
Mjög áhugaverðar og hreinsaðar hanastélir eru fengnar úr bræddu súkkulaði eða súkkulaðissírópi með því að bæta við ýmsum sterkum áfengum drykkjum, til dæmis ýmsar líkjörar, romm eða cognac. Súkkulaði líkjör og kakóduft eru einnig notaðar. Þú getur einnig undirbúið margs konar óáfengar drykkjarvörur í súkkulaði með því að bæta við ávöxtum, ávaxtasírópum og ýmsum mjólkurafurðum. Lítum á nokkrar uppskriftir af súkkulaði kokteilum.
Eftir þessar einföldu uppskriftir geturðu notalegt komið á óvart og pamperað gestum þínum og heima. Taka skal tillit til þess að allar þessar hanastélir séu mjög háir í kaloríum (sérstaklega með mjólkurafurðir).
Kaffi-súkkulaði hanastél með koníaki
Innihaldsefni:
- nýbreytt sterk svart svart kaffi - 80 ml;
- smá dökk súkkulaði (án hneta og annarra fylliefna) - um 30-50 g;
- ódýrt konjak eða vínberjakökur - 30 ml;
- vanillu - 1 klípa.
Undirbúningur
Súkkulaði rifinn á grater og blandað með heitu kaffi. Þú getur gert það öðruvísi og bráðnar það fyrst. Bæta við romm og vanillu, blandið saman. Ef þú vilt getur þú sett smá þeyttum rjóma ofan á. Þetta hanastél er þægilegt að þjóna í glasi með handfangi á hliðinni - sá sem inniheldur "írska kaffi" . Þetta hanastél er gott fyrir köldum dögum.
Egg-súkkulaði hanastél með róm
Innihaldsefni:
- súkkulaði svartur bitur - 40-50 g;
- róm gull eða dökk - 40-50 ml;
- Quail egg ferskur - 3-4 stk.;
- örlítið hringur af heitu rauðum pipar;
- safa af lime eða sítrónu - nokkrum dropum eftir smekk.
Undirbúningur
Neðst á glerinu setjum við hring af rauðum pipar og dreypið lime safa, snyrtilega, án þess að hræra, fyllum við með quail eggjum. Í sérstökum íláti, blandað súkkulaðisósu með rommi. Nokkuð kalt og varlega bætt við glasið með eggjum. Ekki blanda. Berið fram með glasi af safa, til dæmis greipaldin.
Creamy hanastél með súkkulaði líkjör
Innihaldsefni:
- súkkulaði líkjör Godiva dökk - 30-40 ml;
- ódýr viskí (betri skoska) - 25-30 ml;
- náttúruleg mjólkurkrem;
- smá súkkulaði svartur fyrir skraut;
- ís - 1-4 bita.
Undirbúningur
Í gleri tegundar tumbler dreifum við ís. Hellið líkjörunni, fyllið upp viskíið og hellið á kremið. Ekki blanda. Við þjónum með hálmi. Afbrigði með hvítu súkkulaði líkjörnum Godiva er einnig mögulegt.
Súkkulaði mjólk án áfengis hanastél með ís
Innihaldsefni:
- Mjólk með náttúrulegt fituinnihald 2,3% af gerilsneyddri 100 ml;
- súkkulaðiís - 50-80 g;
- súkkulaði svartur - 30-40 g;
- klípa af vanillu.
Undirbúningur
Blandið mjólk, vanillu og ís, taktu það einsleitt með blandara og hellið í glas. Súkkulaði er kreisti á grindinni og hellti ofan á. Nokkuð blandað. Kokkteilinn okkar með ís er tilbúinn!
Súkkulaði-banani hanastél með jógúrt
Innihaldsefni:
- jógúrt mjólk klassískt eða gríska náttúrulega lifandi (án aukefna og rotvarnarefna) - 100 ml;
- sterk kælt kakó (1 tsk með sneið af kakó + 1 tsk sykur í 50 ml af vatni);
- banani kvoða af miðlungs ripeness.
Undirbúningur
Í glasi sem við dreifa (eða við hella, fer eftir þéttleika) jógúrt. Bætið litlum stykki af banani kvoða. Efst með kakó. Nokkuð blandað, ekki að reyna að koma á einsleitni. Berið fram með skeið.
Með smá æfingu á þennan hátt getur þú sjálfur fundið út hvernig best er að gera súkkulaði hanastél, hvaða innihaldsefni og í hvaða hlutföllum ætti að vera með í samsetningu þess. Í þessu tölublaði er aðalatriðið ímyndunarafl og tilfinning um hlutfall. Auðvitað mun það vera gagnlegt að lesa sérstaka bókmenntirnar og leiðarljósi nokkrar almennar hugmyndir um samhæfi smekk og lykt.