Ert þú eins og súkkulaði og kökur? Þá mun efni greinarinnar okkar örugglega henta þér. Eftir allt saman, í dag munum við segja þér hversu fljótt, án mikillar fyrirhafnar, að undirbúa dýrindis súkkulaðiköku. Það eru ótal uppskriftir til að búa til þessa fallega eftirrétt. Í deiginu, meðan á undirbúningi stendur, bætið við fjölbreytt úrval af innihaldsefnum, hvort sem það er ber eða ávextir, hnetur eða kotasæla , þannig að nýjar baksturseiginleikar fást í hvert skipti. Tilbúnar kökur fyrir að þjóna, að jafnaði, kaldur. Smekk þeirra er fullkomlega sameinað, eins og með heitu tei, kaffi, eða mjólk, og með köldu safa eða samdrætti.
Fljótur súkkulaðikaka með kirsuber á jógúrt
Innihaldsefni:
- kefir - 200 ml;
- kirsuber án pits - 200 g;
- hveiti - 320 g;
- Kornasykur - 250 g;
- egg - 3 stykki;
- baksturduft - 25 g;
- mjólk - 80 g;
- kakóduft - 120 g;
- smjör - 130 g;
- Vanillu - eftir smekk;
- salt - klípa.
Undirbúningur
Við nudda hundrað grömm af mjúkum rjóma smjöri vandlega með glasi af sykri. Bætið eggum við í einu og taktið þar til slétt er. Helltu síðan kefir með gosi og hella síðan sigtað hveiti og tveimur matskeiðar af kakó, hnoðið deigið. Í lok lotunnar dreifum við kirsuber. Helltu síðan massanum í olíukökum og bökaðu í 180 gráðu ofni í 40 mínútur.
Blandið afganginn af sykri og kakó með mjólk, hekið það í sjóða, bætið við eftir smjöri og hyldu lítillega kælt bollakaka með súkkulaðiblandunni. Við gefum súkkulaðikaka með kirsuberinu alveg flott, skorið í sundur og borið það í borðið.
Súkkulaði-banani bollakaka
Innihaldsefni:
- súkkulaði svartur - 150 g;
- bananar - 3 stykki;
- hveiti - 150 g;
- Kornasykur - 180 g;
- egg - 3 stykki;
- baksturduft - 25 g;
- kakóduft - 3 msk. skeiðar með rennibraut;
- smjör - 150 g;
- salt - klípa.
Undirbúningur
Þrýstu mýktu smjörið vandlega með sykri með whisk eða blöndunartæki. Þá, meðan þú heldur áfram að whisk, bæta eggjum til skiptis. Hellið bræddu í örbylgjuofni eða í vatnsbaði súkkulaði (100 grömm) og blandið saman. Við sameina í sérstöku skipinu sigtuðu hveiti, kakó, bakpúðanum og saltinu og blanda smám saman í blönduna sem áður var búinn til, varlega hrærið við einsleitni. Nú erum við að hreinsa banana og snúa þeim í pönnu á hvaða þægilegan hátt sem er, td með gaffli eða blenderi, og setja saman hakkaðan súkkulaði í deigið og blandaðu varlega saman. Við hella massa í formi sem er með perkament pappír og setja það í ofninn, vætt með vatni í gám og hituð í 180 gráður. Við bakið súkkulaði-banani bollakaka í fjörutíu mínútur. Við athugum reiðubúin með tannstöngli eða samsvörun.
Súkkulaði-appelsínugulur bollakaka
Innihaldsefni:
- súkkulaði svartur - 50 g;
- meðalstór appelsína - 1 stykki;
- hveiti - 200 g;
- Kornasykur - 130 g;
- baksturduft - 10 g;
- kakóduft - 50 g;
- Mjólk er 250 g.
Undirbúningur
Í heitum mjólk, leysið upp sykurinn og hellt því smám saman í blönduna
Við fjarlægjum tilbúinn fat úr ofninum og látið það standa í fimmtán mínútur til að kólna. Þá dreifum við súkkulaði-appelsína bollakaka úr forminu á diskinum, alveg flott og skreytt með duftformuðum sykri og sneiðar af hinum helmingi appelsínunnar.