Taktu síðasta tækifæri til að undirbúa ilmandi berja eftirrétt áður en jarðaberjasæti kemur til enda. Þessi töfrandi hlaupakaka með jarðarberjum er tilvalin í þessu skyni. Hér að neðan munum við bjóða upp á nokkrar afbrigði af uppskriftum: með og án þess að borða.
Jelly kaka með jarðarberjum og sýrðum rjóma án þess að borða
Jafnvel í fjarveru ofni, hefur þú tækifæri til að gera ógleymanleg eftirrétt, sem sameinar margs konar áferð. Grunnurinn verður gelled vönd með því að bæta við sýrðum rjóma, gefur léttan súrleika, fylgt eftir með lagi af smákökum og ljúka eftirréttskápnum úr gúmmíblöndunni með því að bæta við ferskum berjum.
Innihaldsefni:
- mjólk - 1,4 lítrar;
- jarðarber hlaup - 275 g;
- sykur - 285 g;
- egg - 6 stk.
- sýrður rjómi - 130 g;
- smákökur "Fingur Lady" - 12 stk.
- ferskar jarðarber - 10 stk.
Undirbúningur
Hristu mjólkina með eggjarauðum og sykri. Setjið blönduna yfir veikburða eld og eldið, hrærið og bíður eftir þykknuninni. Sameina innihald diskanna með hlaup, ná hámarksupplausn kristalla. Sérstaklega flækjið próteinin þangað til fastar tindar. Blandið próteinmassanum með gelled rjóma, svalt kalt og bætið sýrðum rjóma. Smyrðu valið form með olíu, hellið helmingi af blöndunni og hyldu það með lag af smákökum. Bætið við eftir hlaupinu, blandið því saman með skúffuðum berjum og láttu kakan vera alveg solid áður en hún er borin fram.
Ostakaka með jarðarberjum - uppskrift
Innihaldsefni:
Fyrir kex:
- hveiti - 95 g;
- með klípa af gosi og baksturdufti;
- smjör - 35 g;
- sykur - 65 g;
- egg - 1 stykki;
- mjólk - 85 ml;
- jógúrt - 35 g.
Fyrir óþekkta lagið:
- kotasæla - 175 g;
- krem fyrir þeipa - 235 ml;
- duftformaður sykur - 115 g;
- gelatín - 15 g;
- vatn 35 ml.
Fyrir hlaup fylla:
- Jarðarber - 435 g;
- jarðarber hlaup - 175 g;
- vatn - 475 ml.
Undirbúningur
Undirbúa blöndu af þurru innihaldsefni fyrir kex, blanda þeim saman. Eftir að smjörið hefur verið brætt, hellið það í blöndu af mjólk með jógúrt. Bætið egginu og þeyttum vel. Sameina báðar blöndur saman og dreifa deiginu í 20 cm-húðuðu formi. Bakið í 18 mínútur á 185
Til að hylja öskju, þynntu gelatíni í heitu vatni, setjið allt í örbylgjuofni þar til kristallarnir eru alveg bráðnar. Hella rjóma í skammta, stökkva duftformi sykur. Bæta við bræddu hlaup og kotasæla. Dreifðu fyllingunni yfir kældu köku og láttu það vera þar til það er hert.
Til að fylla jarðarber, þynntu hlaupið í vatni og helltu yfirborði köku. Leggðu hakkað jarðarber ofan á í decorina. Snúðu aftur köku með jarðarberjum og hlaupi að fylla aftur til að herða.