Gnægð eplanna og býður að undirbúa dýrindis, viðkvæma, ilmandi pies. Charlotte á kefir og á grundvelli kexdeig, blása sætabrauð og rúlla úr ger deigi - allt þetta er gott, en stundum viltu eitthvað óvenjulegt og alveg nýtt.
Rólegur deigið
Ef þú vilt baka óvenjulegt gagnlegt og bragðgóður fat, notaðu deigið úr kotasælu fyrir baka. Það er ekki erfitt að elda það.
Innihaldsefni:
- hvítkornasykur - 2/3 bolli;
- kotasæla 15-20% án korns - 200 g;
- Eggið er stórt - 3 stk.
- olía "Peasant" eða smjörlíki til bakunar - 100 g;
- gæðahveiti úr hveiti fastra bekkja - 1 gler;
- baksturduft / gos (innleyst) - 1 skammtur / ¼ tsk skeið;
- Vanillin - 1 skammtur.
Undirbúningur
Deigið með kotasælu í pott með eplum er hnoðað fljótt, þannig að það virtist auðvelt og varð ekki stíflað. Sykur (þú getur mala það í dufti) mala með mjúkum olíu. Í meginatriðum, fyrir prófið, er betra að nota smjörlíki - með því að deigið reynist vera fluffy. Í massanum setjum við bakstur duft, vanillín, rifinn ostur og egg. Hrærið hratt til að leyfa innihaldsefnum að sameina, bætið síðan sigtuðu hveiti í pör og blandið varlega saman. Hægt er að skipta deiginu í smurð formi, toppa sneið af eplum og baka það - deigið fyrir köku með kotasæti er fljótt undirbúið (aðeins þrír fjórðu klukkustundar og hægt er að borða kakan með drykkjardufti).
Deigið, eins og kex
Eplabaka, deigið sem er eldað með kotasæla, getur verið svipað og kaka.
Innihaldsefni:
- heimabakað fitulaga úr unmade mjólk - 0,4 kg;
- vatnskennd gos - 1/3 tsk;
- sifted hveiti úr hveiti af solid konar - um 2,5 gler;
- majónesi án ólífuolía eða "Provansal" bragð - 1 lítill pakki (250 g);
- egg í hæsta bekk - 4 stk.
- sandi sykur - 200 g;
- epli confiture eða sultu - 1 krukkur.
Undirbúningur
Ljós, dúnkennd deig byggt á kotasælu fyrir baka, hnoða er einnig mjög hratt. Bústaður mala til mýktar, keyra í eggjum, hella sykri og gosi. Slá til að fá einsleita massa. Þú getur bætt vanillín og klípa af salti - það verður jafnvel meira ljúffengt. Við setjum majónesi (við tökum ekki auðvelt - það er ekki gagnlegt, auk þess er þörf á fitu til að prófa), blandað við og bætt við hveiti í hlutum. Við bakum deigið fyrir pies með kotasæla í ofni við hitastigið 180 til 200 gráður - fer eftir þéttleika deigsins. Eftir 40 mínútur skaltu athuga deigið. Gullkakain er fjarlægð, kæld og skorin meðfram 2 hlutum. Dreifðu kökunum með epli sultu og skreytið köku með kökukrem eða dufti. Þú getur notað karamelluðum eplum sem fyllingar - eru ímyndunarafl.