Það er ótrúlegt magn af heimabakaðar pizzauppskriftir, þar sem úrval af vörum er hægt að velja sem fyllingu, sem er alltaf til staðar. Hér að neðan eru uppskriftir af alvöru, ljúffengu pizzu bakaðar í ofninum.
Uppskrift fyrir heimabakað pizzu á ger deigi í ofninum
Innihaldsefni:
Deig:
- sykur - 25 g;
- vatn - ¾ bolli;
- salt;
- hveiti - 475 g;
- ólífuolía - 50 ml;
- ferskur ger - 25 g.
Fylling:
- ostur - 65 g;
- tómatsósa (með hlutlausum bragði) - 75 g;
- pylsa reykt - 65 g;
- Tómatar með þéttum holdi - 2 stk.
- Mushrooms stór, ferskur - 5 stk.
- sætur pipar, stór - 1 stk.
- ólífur (valfrjálst) - 45 g.
Undirbúningur
Fyrstu deigið: Setjið gerinn í ílátið, helltu sykri og salti og hellið öllu með volgu vatni. Eftir stuttan tíma (5 mínútur) sveifir gistin og leysist upp. Bæta við ólífuolíu og hella í hveiti, hnoða deigið. Það ætti að koma út alveg mjúkt. Hylrið deigið með örlítið raka handklæði og láttu það í hálftíma og hálftíma til sönnunar á heitum stað.
Eftir stuttan tíma skaltu stökkva borðið með hveiti, rúllaðu lokið deiginu og dreifa því á bökunarplötu, smyrja það með tómatsósu. Skerið strax papriku, pylsur og einhvern veginn sveppabrot af hvaða formi sem helst, tómötum er best skorið í hringi eða semirings.
Stykki af fyllingu jafnt dreifður um yfirborðið á botninum. Efst með ólífum, skera hringi. Osturhúð og toppur með fyllingu. Setjið pizzuna í heitum ofni í 15 mínútur (220 gráður).
Uppskriftin fyrir fljótur pizzu í ofninum
Innihaldsefni:
Deig:
- hveitihveiti - 690 g;
- Sólblómaolía (hreinsaður) - 35 ml;
- augnablik - 10 g;
- vatn 325 ml;
- salt;
Fylling:
- pylsa reykt - 375 g;
- Súrsuðum agúrkur - 75 g;
- Tómötum með þykkt kjöt - 255 g;
- ostur - 275 g;
- tómatsósu - 125 g;
- Ítalska kryddjurtir - 2 klípa.
Undirbúningur
Fyrst hella þurr ger í heitt vatn og farðu í nokkrar mínútur. Sigtið hveiti og blandið því saman við saltið. Hellið nú í sólblómaolíu, hellið hveiti og salti og byrjaðu að hnoða. Deig ætti ekki að standa við hendur, en einnig er mikið af hveiti bætt við, það er ekki þess virði, annars verður grunnurinn of þéttur. Setjið deigið í hita til sönnunar. Þetta getur tekið frá fjörutíu mínútum í eina og hálfan tíma.
Næstu skiptu deigið í tvo stykki og rúlla því í viðkomandi þykkt. Flyttu undirlaginu á pönnuna og skrautaðu vörurnar. Styktu deigið með tómatsósu, taktu með þurrum kryddjurtum og dreift þunnt pylsum, þunnt sneiðum súrsuðum gúrkum og tómatspottum.
Að lokum, hellið ostinni yfir pizzuna og sendu það í ofninn í 220 mínútur.
Hvernig á að elda pizzu úr blása sætabrauð í ofninum - einfalt uppskrift
Innihaldsefni:
- tómötum - 375 g;
- ostur sveppir - 75 g;
- eggaldin - 145 g;
- ólífur - 25 g;
- fjólublá lauk eða marinert peru - 45 g;
- Tómatsósa - 325 g;
- klípa þurrkað basil
- lag af blása sætabrauð.
Undirbúningur
Til að fylla grænmeti, láttu lítið magn af grænmeti (ólífuolíu) olíu, hægelduðum eggaldin þar til mjúkur. Sérstaklega, bjargaðu ostursveppunum þar til allt raka er gufað frá þeim. Skerið ólífurnar með hringjum og skiptið rauðu lauknum í þunnt hálfhring eða laukur með laxum í vatni-ediksýru.
Nokkuð rúllaðu út í blása sætinu (það er betra að taka ger), hylja það með örlátu lagi af tómatsósu og dreifa öllum grænmetisstykkunum í handahófi, bara dreifðu þeim yfir deigið. Bakaðu pizzu í 230 gráður í 8-10 mínútur.