Veganismi er alvarlegasta tegundir grænmetisæta þegar allar vörur úr dýraríkinu eru bönnuð. Margir telja að það sé ómögulegt að elda eitthvað ljúffengt án þess að nota kjöt, en í raun getur veganamatur keppt við stykki af steiktu kjöti . Að auki, að gefa val á heilbrigðum matvælum, getur þú verulega bætt heilsuna og losnað við ofþyngd.
Gagnlegar veganafurðir
Margir eru rangtir og trúa því að veganar borða eingöngu "gras", vegna þess að listi yfir leyfilegan mat er alveg mikil.
Listi yfir veganvörur:
- Avókadó . Þessi ávöxtur verður endilega að vera á matseðlinum, því það inniheldur marga fjölómettaða fitu, nauðsynlegt fyrir einstakling sem neitaði dýrafitu. Að auki inniheldur avókadó mikið prótein, vítamín og steinefni.
- Hörfræolía . Fyrir steikingu er þessi olía ekki hentugur, en það má bæta við salötum. Það er gagnlegt vegna nærveru fitusýra Omega-3, 6 og 9. Daglegt hlutfall - 1 msk. skeið á dag.
- Sea Kale . Þessi vara inniheldur mikið magn af joð, auk annarra gagnlegra efna. Þú getur líka notað Nori til að gera veganroll.
- Ostur Tofu . Þessi vara er gerð úr soja, sem gefur það meira prótein. Hægt er að nota ostur fyrir mismunandi rétti, til dæmis salöt og samlokur. Frá sojunni er einnig tilbúið kjöt, sem getur fyllt við annað fatið.
- Heilt kornhveiti . Af því undirbúa brauð, pasta og ýmsar kökur. Slík matur er frábær orkugjafi, auk mikið af trefjum , sem bætir meltingarveginn.
- Korn . Þau innihalda mörg flókin kolvetni sem gefa mettun og innihalda einnig mörg gagnleg efni. Korn eru notuð ekki aðeins fyrir hafragrautur, heldur einnig til að undirbúa ýmsar diskar, til dæmis skikkjur.