Uppskrift fyrir páskaköku - 8 mismunandi leiðir til að borða fyrir páskana og hugmyndir til að skreyta páskakökur

Áður en páska hefst, vill hver elskhugi að þóknast þeim sem eru nálægt eigin bakstur. Rétt valin uppskriftir kaka mun í þessu tilfelli ómöguleg hjálp. Diskurinn mun ekki aðeins verða tákn um fríið, heldur mun þakka þér fyrir ótrúlega bragðið.

Hvernig á að baka köku?

Í undirbúningi hvers matreiðslu ánægju, það eru nokkrir leyndarmál sem þarf að taka tillit til af hostess. Páskakökur eru ekki undantekning í þessu sambandi. Þegar þú undirbúir þá þarftu að taka tillit til eftirfarandi atriða:

1. Ger er ræktaður í hlýju mjólk, bæta við hveiti. Blandan verður að vera hituð þar til hún er meira en tvöfaldast.
2. Með sykri eru jólatré sérstaklega jörð. Sérstaklega þeyttu smjörið og próteinunum. Allir tengjast.
3. Hellið í hveiti, hnoðið. Haltu hita þar til massinn tvöfaldar.
4. Í deiginu er rúsínur bætt við, fyllið 1/3 af moldinu, bökuð í 50 mínútur í 180.

Classic páskakaka - uppskrift

Hvaða hostess hefði áhuga á að læra bestu uppskriftina fyrir páskaköku. Ýmsir þurrkaðir ávextir og hnetur eru bættir við samsetningu. Fyrirfram verður að þvo þau, leyfa að þorna og mala. Við matreiðslu kökur er mikilvægt að smjörið smeltist við stofuhita og ekki með því að hita það í eldi. Þessi kakauppskrift mun hjálpa til við að fá sérstaka viðkvæma smekk.

Innihaldsefni:

• hveiti - 1 kg;
• egg - 6 stk.
• mjólk - 300 ml;
• smjör - 300 g;
• sykur - 1,5 bollar;
• ger - 4 msk. l.;
• salt - 1 tsk;
• sælgæti ávextir, þurrkaðir ávextir og hnetur - 150 g.

Undirbúningur

1. Hitið mjólkina, leysið upp. Hellið hálf hveiti, blandið. Látið það brugga þar til rúmmálið vex 2 sinnum.
2. Sólmök mala með sykri, salti. Blandið mjúkan smjör með hrærivél. Hvíta hvítu. Allt blandað með Opara.
3. Bætið eftir hveiti, hnoðið. Cover, haltu áfram þar til deigið tvöfaldar.
4. Bættu þurrkaðir ávextir, kertu ávextir og hnetur.
5. Fylltu 1/3 af moldinu með prófun og farðu að hækka. Bakið í 45 mínútur.

Curd kaka fyrir páskana - uppskrift

Það er uppskrift að sérhver meistari verður að smakka, það er óþekktur kaka. Slík bakstur er ekki aðeins afar bragðgóður heldur einnig gagnlegur, þökk sé framboð kotasæla. Slík bakstur er fullkominn fyrir foreldradegi, sem haldin er á níunda degi eftir páska. Uppskriftin fyrir páskaköku með rúsínum byggð á kotasælu er alhliða valkostur.

Innihaldsefni:

• kotasæla - 400 g;
• egg - 3 stykki;
• sykur - 200 g;
• gos - 1 tsk;
• smjör - 100 g;
• hveiti - 2,5 glös;
• rúsínur - 1 gler.

Undirbúningur

1. Gerðu óþekkta sykurblöndu. Slá egg og smjör sérstaklega.
2. Blandið kotasæla og eggjum. Soda að slökkva og koma inn í blönduna.
3. Sláðu inn hveiti, hnoðið.
4. Hellið rúsínum í deigið fyrir kökur.
5. Setjið í mót, fyllið hálf, ofn í 50 mínútur.

Alexandria kaka - uppskrift

Eitt af algengustu valkostirnar fyrir bakstur við páskana, sem fengu mikið af jákvæðum viðbrögðum, er Alexandrísk kaka. Opar fyrir hann að vera uppskeru í kvöld, en frábær árangur mun fylla alla viðleitni hostess. Til að útiloka deigið sem liggur við hendur, er nauðsynlegt að raka þeim með vatni.

Innihaldsefni:

• hveiti - 600 g;
• mjólk - 250 ml;
• egg - 2 stykki;
• eggjarauða - 1 stykki;
• smjör - 130 g;
• ger - 3 msk. l.;
• sykur - 250 g;
• rúsínur - 100 g;
• salt - 0,5 tsk.

Undirbúningur

1. Blandið eggjum, eggjarauða og sandi.
2. Mash bræða olíu og hengja það við fyrri blöndu.
3. Leysaðu ger í mjólk og blandaðu öllu saman. Bíddu 10 klukkustundir.
4. Bakið í 50 mínútur.

Kaka án ger - uppskrift

Eitt af frumlegustu afbrigðum af fatinu er hægt að kalla köku með súrdeigi. Þú getur tekið það tilbúið, eða þú getur gert það sjálfur. Súrdeigið getur verið á hveiti og á hveiti úr rúg - niðurstaðan í öllum tilvikum reynist ljúffengur. Til að gefa köku klassískum hringlaga lögun geturðu notað hvaða form sem er: gler, kísill, pappír, málmur.

Innihaldsefni:

• súrdeig - 300 g;
• hveiti - 600 g;
• sykur - 3/4 bolli;
• mjólk - 50 ml;
• smjör - 80 g;
• egg - 3 stykki;
• Vanillusykur - 2 tsk;
• salt - 1 tsk.

Undirbúningur

1. Hrærið vörurnar í djúpum skál með hrærivél.
2. Hnoðið deigið vandlega. Látið standa í hlýju í 3 klukkustundir.
3. Fylltu mótið með 1/3, láttu í 2 klst.
4. Bakið í 40 mínútur.

Panettone - Ítalska páskakaka

Upprunalega afbrigðið af bakstur, sem mun hjálpa til við að gefa nýjung í fríið og koma á óvart ástvinum og gestum, er ítalskur kaka , sem heitir panetton. Það mun henta húsmæður, sem vilja baka eitthvað óvenjulegt í viðbót við hefðbundna fatið. Á Ítalíu er svipað páskakaka uppskrift notað fyrir alla kristna frídaga.

Innihaldsefni:

• hveiti - 4 glös;
• sykur - 1,5 bollar;
• smjör - 180 g;
• ger - 1 msk. l.;
• mjólk - 1/3 bolli;
• sælgæti ávextir, rúsínur - 150 g;
• egg - 4 stykki;
• eggjarauða - 3 stykki;
• salt - 2 tsk.

Undirbúningur

1. Leysið upp í mjólk 2/3 ger, sett til hliðar í 10 mínútur.
2. Hellið 0,5 bolli af hveiti í mjólkina. Hrærið, gerið lotu. Setjið hann í lukewarm ofni í klukkutíma.
3. Blandið glasi af hveiti, afgangsgistum og 2 eggjum. Hnoðið og blandið með deiginu úr ofninum.
4. Bætið 1/3 bolli af sandi og 1/3 af mildaðri olíunni. Aftur að hnoða fyrir fjórðung af klukkustund. Setjið í heitt ofn í 50 mínútur.
5. Setjið 2 egg, 2 eggjarauða, 1,5 bollar af hveiti, eftirstandandi sand og olíu. Gerðu hnoðið í 20 mínútur og bætið við rúsínum, kertuðum ávöxtum.
6. Setjið deigið í upphitun ofni þar til rúmmálið er tvöfalt.
7. Fylltu moldin með 1/3 af prófinu.
8. Bakið við 180 gráður í 50 mínútur.

Kulich í fjölbreytni

Mistresses, sem hafa takmarkaðan tíma til að elda flókið próf, getur þú ráðlagt uppskrift eins og páskaköku í multivarkinu. Að búa til diskar með þessu heimilishúsi dregur verulega úr þeim tíma sem það tekur að baka það. Með lágmarksátaki færðu fat sem ekki skilar klassískum bragði.

Innihaldsefni:

• hveiti - 2,5 glös;
• egg - 2 stykki;
• sykur - 1 bolli;
• ger - 20 g;
• smjör - 0,5 pakkningar;
• mjólk - 0,5 bolli;
• rúsínur - 0,5 glös;
• salt - 0,5 tsk.

Undirbúningur

1. Ger leyst upp í hituðu mjólk, látið standa í 15 mínútur. Gerðu prótein-sykurblöndu, helltu glasi af hveiti, blandaðu. Halda í hlýju þar til rúmmálið vex 2 sinnum.
2. Sameina olíuna með salti og eggjarauðum, sendu allt í pönnuna. Hellið í hveiti og hnoðið. Til að viðhalda hitanum í 15 mínútur.
3. Rúsínur bæta við, láttu standa í hálftíma, hnoða aftur.
4. Setjið skeiðina í skálina. Virkjaðu "bakstur" ham í eina klukkustund.

Páskakaka í brauðframleiðanda

Önnur leið sem mun hjálpa til við að fljótt undirbúa hátíðlegan sætabrauð, er páskakaka í brauðframleiðandanum. Til að gera það virkar þarftu að velja forritið með lengstu lotunni. Með því að nota eftirfarandi kökuuppskrift er hægt að fá matreiðsluvörur með þyngd um 700 g. Til að fá meira magn ætti að auka fjölda af vörum.

Innihaldsefni:

• hveiti - 400 g;
• mjólk - 200 ml;
• eggjarauða - 3 stykki;
• salt - 0,5 tsk;
• sykur - 2 msk. l.;
• Smjör - 2 msk. l.;
• rúsínur - 150 g);
• ger - 2 tsk.

Undirbúningur

1. Setjið forritið "Brauð með klíð".
2. Olía hnoðið. Setjið alla hluti í ílát.
3. 15 mínútum eftir upphaf blandunar, hella rúsínum.

Glaze fyrir Kulich

Óskilyrt "hápunktur" kaka er snjóhvítur húfur hans. Það tengist fríinu og er óaðskiljanlegur hluti af þessu tagi bakstur. Ótvírætt kostur er að það er tilbúið mjög auðveldlega. Til þess að húsmóðurinn fái fudge fyrir köku getur þú notað próteinið eftir frá deiginu. Eftir nokkrar einfaldar skref, fáðu þessa skraut.

Innihaldsefni:

• egg - 1 stykki;
• sykur - 100 g;
• salt - 1/3 tsk.

Undirbúningur

1. Prótein kalt, slá með salti í þykkt froðu.
2. Bæta við sykri, þeytdu í 4 mínútur.

Hvernig á að skreyta páskaköku með eigin höndum?

Eitt af stærstu skemmtunum er skreyting páskakökur . Hægt er að stökkva bakstur með marmelaði, sælgæti perlur, marzipan, hnetum, kertuðum ávöxtum, súkkulaðiflögum. Til dæmis getur þú skreytt páskaköku á þennan hátt:

1. Undirbúa klassíska kökukremið.
2. Sækja um það á yfirborðinu.
3. Skreyta með sprinklingu, sykurblómum, hnetum, kertum ávöxtum.

Þú getur sótt um og svo uppskrift að skreyta köku:

1. Gerðu kökukremið úr sykursírópnum.
2. Látið kólna, bætið kakó, haltu eldinu í 2 mínútur.
3. Berið gljáa á toppinn, farðu í 2 mínútur.
4. Efsta kápa með pappír eða kísill blúndur, stökkdu dufti.
5. Fjarlægðu blúnduna.