Skref númer 1 - bara blandað öllu. Skref # 2 - látið kvöldmatinn þinn með hjálp snjalla tækni undirbúa sig.
1. Kjúklingur í Teriyaki sósu
Innihaldsefni:
- 4 kjúklingabringur, skrældar af beinum og húð;
- 120 grömm af hunangi;
- ½ bolli soja sósa;
- ¼ bolli hvítvín edik;
- 1 fínt hakkað peru;
- 1 hakkað hvítlaukur
- 1 msk engifer;
- pipar eftir smekk;
- ¼ bolli kalt vatn
- 3 matskeiðar af sterkju;
- sesamfræ.
Undirbúningur
Blandið hunangi, sojasósu, hrísgrjónum edikum, hvítlauk, lauk, engifer og pipar, helltu kjúklingabringum á þessa lausn og settu í hægfara í 6 klukkustundir (lágt ham). Þá taktu kjötið út með smá hávaða. Í sérstöku skál, blandið köldu vatni og sterkju þar til samræmd samkvæmni er náð. Helltu lausninni af hægum eldavélinni í pott, bæta sterkju blöndunni og sjóða í nokkrar mínútur þar til þykkt er. Hellið lokið sósu yfir kjúklinginn og stökkva með sesam.
Smá bragð: Ef þú fryst hakkað og blönduð mat í poki með clasp, þá til að undirbúa fatið, verður þú einfaldlega að kasta innihald pakkans í hljóðdeyfið. Ekki gleyma að skrifa á límmiðanum frestardag og nafn fatsins. Slík pakki er hægt að geyma í frystinum í allt að 3 mánuði.
2. Kjúklingur með sítrónu
Innihaldsefni:
- 1 - 2 tsk hakkað hvítlauk;
- ¼ bolli ólífuolía;
- grænu;
- Safa af einum heilum sítrónu;
- 4-6 kjúklingabringur, hreinsaðar af beinum og húð.
Foldaðu allar vörur í pakkningunni til að frysta, lokaðu og snúðu henni nokkrum sinnum til að jafna dreift sósu. Til þess að elda þetta ljúffenga rétt skaltu bara hita kjúklinganum með marinade og setja það í bökunarrétt. Bakið við 180 ° C í 35 mínútur. Eða undirbúið í rólegu verslun á "hægum".
3. Spergilkál með nautakjöti
Innihaldsefni:
- 700 grömm af hakkað nautakjöt;
- 1 glas af kjöti seyði;
- ⅔ bolli soja sósa;
- ⅓ bollar af brúnsykri;
- 1 matskeið af sesamolíu;
- 1 msk hakkað hvítlaukur;
- ¼ tsk rauð chili pipar (valfrjálst);
- 1,3 kg af spergilkál;
- 2 matskeiðar af sterkju;
- 4 msk kalt vatn.
Undirbúningur
Smyrðu innri olíuframleiðsluna með olíunni og setjið kjötið, seyði, sojasósu, brúnsykur, sesamolíu og kryddjurtir í það.
Elda í 4-5 klukkustundir á lágu eða 2-3 klst.
Í litlum skál, þeyttu sterkju og vatni til samræmdu samræmi, bæta við kjötinu og sjóða í aðra 20-25 mínútur. Hellið spergilkálinu með köldu vatni og settu í örbylgjuofn í 3 mínútur. Tæmdu vatnið og blandið hvítkálinni með kjúklingi og sósu.
4. Kjúklingur með hrísgrjónum og baunum
Innihaldsefni:
- 1,5 bollar af brúnum hrísgrjónum;
- hálf bulb;
- 1 dós af rauðum baunum;
- 2 glös af kjöti seyði;
- hægelduðum tómötum (valfrjálst);
- salt og pipar eftir smekk.
Undirbúningur
Bættu bara við vörurnar við hæga eldavélina og eldið í 6 klukkustundir í lágu ham.
5. Stew
Innihaldsefni:- 1-1,3 kg nautakjöt;
- 1 matskeið af ólífuolíu;
- 1 tsk af timjan
- 1 tsk af tarragon;
- 1 klofnaði af fínt hakkað hvítlauk;
- 400 grömm gulrætur;
- 800 grömm af kartöflum;
- 1 laukur;
- salt og pipar eftir smekk.
Undirbúningur
Foldaðu skrældar og skrælta grænmeti, kjöt og krydd í hægum eldavélinni, stökkva á ólífuolíu, bætið 1-1,5 bollar af vatni og kveikið á lágu (10 klukkustundir) eða háum (5 klukkustundir).
6. Peas súpa "Clay pottinn"
Innihaldsefni:
- 450 grömm af þurrkuðum baunum;
- 50-80 grömm af skinku eða beikon;
- 1 laukur;
- 2-3 sellerí sellerí;
- 2 stórar gulrætur;
- 3 hakkað neglur af hvítlauk;
- 2 laufblöð;
- 4 glös kjúklingur seyði;
- 2 bollar af vatni.
Undirbúningur
Foldið baunirnar, sneið grænmeti og krydd í hægum eldavélinni og eldið í "lágu" ham í 7-8 klukkustundir eða "hátt" - 4-5 klst.
7. Curry linsubaunir
Innihaldsefni:
- 4 glös af linsubaunir;
- 2 hakkað laukur;
- 4 hakkað neglur af hvítlauk;
- 1 msk hakkað engifer;
- 4 msk smjör;
- 5 matskeiðar af rauðu karrýma;
- 1 matskeið Garam Masala;
- 1,5 tsk túrmerik
- 2 tsk af sykri;
- 400 grömm af tómatmauk;
- 1 tsk salt;
- ½ bolli kókosmjólk eða rjóma;
- hrísgrjón fyrir skreytingar.
Undirbúningur
Fold þvegnu linsubaunirnar, krydd, karrý, smjör og tómatmauk í hægur eldavél, hellið 2-3 glasi af vatni og eldið í 4-5 klukkustundir við háhraða. Áður en það er borið fram skaltu blanda með kókosmjólk og stökkva með cilantro.
8. Hawaiian kjúklingasúpa
Innihaldsefni:
- 2-3 kjúklingabringur;
- ½ bolli af sykri;
- ½ bolli edik
- 3 hakkað neglur af hvítlauk;
- 2 msk sojasaus;
- hálft dós af ananas;
- ½ bolli ananas safa.
Undirbúningur
Settu bara allt í hægum blásara og settu það í lágan ham í 6-7 klst.
9. Corn Chowder
Innihaldsefni:
- 600 grömm af rauðu kartöflum;
- 1 pakki af frystum maísum;
- 3 msk hveiti;
- 6 bollar kjúklingabjörn;
- 1 tsk þurrkaður timjan;
- ½ tsk hvítlaukur duft;
- salt og pipar eftir smekk.
Undirbúningur
Settu bara allt í snjallan búnað og eldaðu á lágum hita í 7-8 klst. Blandið súpuna fyrir 60 ml af þykkum rjóma áður en það er borið fram.
10. Svínakjöt með hunangi
Innihaldsefni:
- ¼ bolli ólífuolía;
- 1 bolli seyði;
- ¼ bolli soja sósa;
- ½ bolli af hunangi;
- 2 negull af hakkað hvítlauk;
- klípa af engiferri;
- klípa af rauðum pipar;
- 1-1,4 kg af svínakjöti.
Undirbúningur
Setjið kjötið í hæga eldavélinni. Blandið ólífuolíu, seyði, sojasósu, hunangi og kryddjurtum í litlum skál, hellið þessari blöndu af svínakjöti og haltu því í 6 klukkustundir í lágan hátt.