Steikt er hægt að framleiða úr hvers konar kjöti og ýmsum grænmeti. Sérstaklega bragðgóður og arómatísk steikt heima er fáanlegt í fjölblöndu, og mikið af sósu, mettuð með gnægðri kryddi, gerir fatið virkilega ljúffengt.
Þetta er daglegur fat, þú getur líka undirbúið hátíðlega borð í ofninum með potta í þessum tilgangi.
Hér að neðan munum við segja þér hvernig á að elda dýrindis steikt heima.
Brauð heima með svínakjöt - uppskrift
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 700 g;
- Kartöflur hnýði - 1,3 kg;
- hvítlaukur - 2-3 negull;
- laukur - 275 g;
- gulrætur - 150 g;
- Tómatsósa - 75 g;
- vatn hreinsað - eftir því hvaða þéttleika fatsins er;
- jurtaolía - 150 ml;
- jörð blöndu af papriku - eftir smekk;
- sterkan kryddjurt - til að smakka;
- laurel lauf - 2 stykki;
- salt - eftir smekk;
- ferskur grænu til að velja úr.
Undirbúningur
Svínakjöt vandlega þvegið og þurrkað, skera í lítið sneiðar og steikja í pönnu í jurtaolíu. Eftir myndun samræmdan ruddy skorpu á öllum hliðum, skiptum við kjötinu í ketil eða djúp pott. Í pönnu kastaðu laukunum í hálfhringa, hakkað hvítlauk, brúnt og skiptið yfir í kjöt. Á sama hátt koma með hægelduðum teninga eða gulrætum. Bættu nú við vatni þannig að það nær alveg yfir kjötið, kryddjurtum kryddjurtum og eldað í þrjátíu og fjörutíu mínútur og gerir eldinn í lágmarki.
Skrældar og skera í stórar teningur eða blokkir af kartöflum, setjið kartöflurnar á forhitaða pönnu og jafnt brúnt þau á miklum hita og sendu þá til kjötsins. Nú erum við að kasta salti, jörð blöndu af papriku, laurel laufum, tómatsósu. Ef nauðsyn krefur, bæta við smá vatni. Cover með loki og látið sjúga þar til kartöflur eru tilbúnar.
Lokið steikt heima þegar kryddað er með ferskum kryddjurtum.
Roast í heimagerðum nautakjöt með kartöflum í multi-
Innihaldsefni:
- nautakjöt - 520 g;
- kartöflur hnýði - 920 g;
- mushrooms - 470 g;
- prunes - 7-9 stykki;
- laukur - 150 g;
- gulrætur - 150 g;
- sýrður rjómi - 200 g;
- hreinsað vatn - 250 ml;
- jurtaolía - 30 ml;
- salt - eftir smekk;
- sterkan kryddjurt og krydd - til að smakka;
- ferskur grænmeti - eftir smekk.
Undirbúningur
Nautakjötmjólk er þvegið vel, þurrkað með pappírshandklæði og skorið í litla sneiðar. Í getu multivarka hella jurtaolíu og steikið kjötið áður en það er brukt, kveikið á tækinu í "Frying" eða "Baking" ham í tuttugu mínútur.
Leggðu síðan laukinn, hakkað lauk eða teningur, mugs eða strá með gulrætum, sveppalögum og steikið í tuttugu mínútur. Bættu nú við skrældar- og hægelduðum kartöflum, sýrðum rjóma, salti, kryddjurtum kryddum og kryddum, forþvegnum og hakkað prunes og helltu hreinsaðri vatni. Skiptu multivarkinum í "Quenching" ham og stilltu tímann í eina klukkustund.
Roast uppskrift heimabakað í pottum
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 0,5 kg;
- kartöflur hnýði - 1 kg;
- hvítlaukur - 2 negull;
- laukur - 220 g;
- gulrætur - 150 g;
- sýrður rjómi - 100 g;
- soðið vatn;
- jurtaolía - 100 ml;
- jörð blöndu af papriku - eftir smekk;
- sterkan kryddjurt - til að smakka;
- salt - eftir smekk;
- ferskir grænir til að velja úr - að smakka;
Undirbúningur
Svínakjöt, kartöflur, gulrætur, laukur og sveppir eru steikt til skiptis í jurtaolíu þar til rouge.
Pepper potta með smá grænmeti olíu og dreifa lögum af steiktum hráefni, krydd með salti, pipar og kryddjurtum. Við bætum allt að hálft pott af vatni, setjið skeið af sýrðum rjóma, hyljið með loki og eldið í hlýju í 200 gráður ofni í fjörutíu mínútur.