Rétt soðin osti úr osti er yndislega góður og gagnlegur skemmtun, sem börn elska mjög mikið. Það er hægt að gera úr grasker, mangó, hrísgrjón, bókhveiti eða hveiti korn; bæta duftformi sykurinu eða helldu aðeins yfir toppinn með sultu eða hunangi. Það inniheldur mörg gagnleg efni og vítamín. Við skulum íhuga með þér hvernig á að elda dýrindis osti fyrir barnið.
Kjöti osti með bókhveiti
Innihaldsefni:
- kotasæla - 400 g;
- bókhveiti gróft - 300 g;
- smjör - 100 g;
- Mjólk - 0,5 lítrar;
- vatn - 1 atriði;
- egg - 2 stykki;
- sykur - 4 msk. skeiðar;
- jörð kex;
- jörð kanill - eftir smekk.
Undirbúningur
Fyrstu steikið aðeins á þurru pönnu bókhveiti. Helltu síðan í sjóðandi vatnið, haltu salti, smjöri og bragð á lágum hita þar til kornið bólgnar. Eftir það hella við mjólkina í bókhveiti og þegar hautinn verður þykkur, kólum við það. Á þessum tíma skaltu blanda saman kotasæla með eggjum, sykri og jörðu kanil. Bættu bókhveitiinni og blandið því saman. Formið fyrir bakstur er smurt með jurtaolíu, stráð með brauðmola og bakað í ofni í um það bil 15-20 mínútur.
Grænmetisæta ostur fyrir börn með pasta
Innihaldsefni:
- kotasæla - 400 g;
- lítill pasta - 150 g;
- egg - 4 stykki;
- Smjör - 1,5 msk. skeiðar;
- sykur - 100 g;
- sýrður rjómi - 0,5 hlutir;
- salt - klípa.
Undirbúningur
Fyrst takum við pastaina og sjóða þau þar til þau eru tilbúin í söltu vatni. Síðan henda við það aftur í kolbaðinn og láta vökvann renna út alveg. Eftir það skaltu bæta við sneið af smjöri, kæla og hella út barinn egg. Sérstaklega nudda kotasæla með sykri, eftir egg og sýrðum rjóma. Mælan sem myndast er lögð út í lag, til skiptis með pasta. Yfirborðið á pottinum er smurt með eggi, stökkva með bræddu smjöri og bakað í ofninum í 15-20 mínútur. Kláraðu fersku vatni með sýrðum rjóma og þjóna barninu á borðið!
Kotasæla með osti með ávöxtum
Innihaldsefni:
- kotasæla - 1 kg;
- egg - 2 stykki;
- Manga - 1 msk. skeið;
- hveiti - 3 msk. skeiðar;
- sykur - 1 msk. skeið;
- epli - 2 stykki;
- þurrkaðar apríkósur - 200 g;
- rúsínur - 200 g;
- smjör - 1 tsk.
Undirbúningur
Fyrst blandum við kotasæla og egg í einum skál, hellið í hveiti, sykri og klípið salti eftir smekk. Þá er hægt að bæta gufusósu í deigið, blanda vandlega saman og skipta því í tvo jafna hluta. Við smyrja stóra flata pönnu með smjöri, stökkva örlítið með hálfknippi og jafnt dreifa undirbúnu fyrri hluta prófsins. Eplar eru þvegnar, skrældar, skera í þunnar sneiðar og dreifa jafnt á deigið. Við kápa toppinn með þurrkuðum apríkósum, hella eftir deiginu, stökkva með kanil eða vanillíni til að smakka. Við sendum ofninum í heitt ofn og haltu því þar í 15-20 mínútur áður en blanching er lokið.
Graspottur barna úr kotasæti með kexum
Innihaldsefni:
- kotasæla - 400 g;
- egg - 2 stykki;
- smákökur - 150 g;
- sykur - 50 g;
- þurrkaðir apríkósur - 0,5 hlutir;
- sterkja - 2 msk. skeiðar;
- baksturduft - 1,5 tsk.
Undirbúningur
Við skera vandlega kökurnar í sundur í miðlungs stærð. Þá sláðu sérstaklega eggin með sykri í þykkt froðu. Leggðu smám saman út kotasæla, helltu sterkju og baksturdufti. Í þyngdinni er bætt við myldu fótsporum, þurrkaðar apríkósur og við breiðum því út í formi smurt af olíu. Við dreifum toppurinn á pottinum og sendið það í 30 mínútur til heitt ofn, hitað í 180 gráður. Tilbúnar barnatíðir eru bornar á borðið fyrir te, vökva berjasulta. Gosið reynist vera mjög hár-kaloría og mjög nærandi!