Banani innihaldsefni

Þessi jákvæða gula ávöxtur í dag er næstum ekki litið á sem "framandi". Við erum svo vanur að sjá hann á hillum verslunum og heima í ísskápnum, að við teljum banana sem næstum daglegu vöru. Hann verðskuldaði svo vinsæl ást, þökk sé ótrúlegum smekk og næringargildi. Já, og næringarfræðingar meðhöndla hann mjög vel og taka eftir því hversu mikla kosti þessa ávaxta er.

Hvað er í banani?

Samsetning banana inniheldur mikið úrval af gagnlegum efnum og snefilefnum. Mest af ávöxtum er vatn og sterkja, sem breytist í vatni sem ávöxtur ripens. Því inniheldur efnasamsetning banana nær 25% af kolvetni efnasamböndum (frúktósa, súkrósa, glúkósa). Einnig hér eru pektín, trefjar, smá prótein, eplasýru, arómatísk og ensímefni. Innihald vítamína í banani er líka nokkuð hátt. Til dæmis, í eitt hundrað grömm af ávöxtum getur verið frá 8 til 12 millígrömm af C- vítamíni . Enn eru til staðar vítamín A og E, vítamín í hópi B, og einnig slíkt virkt efni eins og serótónín, þekkt sem "hamingjuhormón". Og í langan tíma þegar er engin þörf á að athuga axiom: þú vilt bæta skapið - borða banana. Vítamín í bananinu, sem og kalíum og magnesíum sem hér eru, gera það meðal annars mjög gagnlegt fyrir hjarta- og æðakerfið.

Og þó ráðleggja mataræði ekki að fara í burtu og borða þá ávexti. Eftir allt saman inniheldur bananinn mikið af kolvetnum. Þetta stafar af miklum orkugildi ávaxta, sem oftast eru íþróttamenn í mataræði þeirra. Eftir allt saman, aðeins tveir ávextir eru færir um að gefa nauðsynlega magn af orku fyrir fullt styrkþjálfun. En unsporting persónuleika ekki Það er þess virði að borða þau of oft og of mikið. Samsetning og kaloría innihald banana eru beint tengd. Fjöldi kaloría í einum meðalstórum ávöxtum getur verið allt að 150 einingar.

Sérstaklega skal nefna eiginleika og samsetningu þurrkuðu banana. Þessir þurrkaðir ávextir eru nú nokkuð vinsælir snakkur, þar sem þau eru geymd lengur og þau eru þægileg að taka með þeim til vinnu eða á veginum. Í þeim, eins og í ferskum ávöxtum, hátt innihald kolvetni, vítamín í flokki B (sérstaklega B6, sem ber ábyrgð á umbrotum), C-vítamín, sterkju. En kaloríainnihald þurrkaðra banana er næstum fimm sinnum stærra en í hefðbundnum. Þess vegna er of mikið að taka þátt í þeim líka ekki þess virði.