Lovers af kotasæti munu vissulega ekki missa af tækifæri til að undirbúa nokkra rétti með þessu efni. Uppskriftir af ljósi og ljúffengum fyllingum í þessu tilfelli verða mjög velkomnir.
Súkkulaði ostur fylling fyrir köku
Innihaldsefni:
- kotasæla - 1 atriði;
- kakóduft - 1 msk. skeið;
- rifinn súkkulaði - 1 msk. skeið;
- augnablik kaffi - 1/2 tsk;
- mjólk - 2 msk. skeiðar;
- sykur - 2-3 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Bústaður mala með blender eða mala það í gegnum sigti til að hámarka samræmda samræmi. Setjið sykur í rjómið og taktu það með hrærivél. Næstu sofnu kakó, rifinn súkkulaði og kaffi, hellið í mjólkina og hristið síðan rjómanninn aftur þar til hann er sléttur.
Cottage cheesecake fylla uppskrift
Innihaldsefni:
- kotasæla - 500 g;
- egg - 2 stykki;
- sykur - hálfri öld;
- hveiti - 2 msk. skeiðar;
- smjör - 2 msk. skeiðar;
- salt - klípa;
- rúsínur - 1 handfylli.
Undirbúningur
Kotasæla skíthæll ásamt eggjum og mjúkum smjöri þar til slétt. Bætið sykri við oddmassa, smá salt og hveiti, hellið handfylli af rúsínum og blandið vandlega saman, reyndu að ná samkvæmustu samræmi. Svipuð magn af innihaldsefnum er nóg til að elda 24 ostakaka.
Bústaður fylling fyrir dumplings
Innihaldsefni:
- kotasæla - 1 atriði;
- egg - 1 stykki;
- salt - klípa;
- grænu.
Undirbúningur
Við berjum kotasæla með egginu með hjálp hrærivél, bætið salti eftir smekk og myldu jurtum. Hægt er að skipta um osti með hrárri ricotta, fyllingin úr osti osti er örlítið salt og fitugri.
Ef þú vilt elda sætar dumplings, þá bæta smá vanillu og látlaus sykur við óskuna.
Kotasæla álegg uppskrift
Ef þú vilt salta patties með kryddjurtum og eggjum, þá er athygli þín lögð fram á upprunalegu val þessa uppskrift - patties með egg, spínati og kotasælu. Ef þess er óskað er hægt að blanda grænu spínati saman við sorrel til að bæta við varla áberandi sourness.
Innihaldsefni:
- fryst spínat - 150 g;
- kotasæla - 300 g;
- harður osti - 80 g;
- egg - 2 stykki;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Frosinn spínat er þíður og við kreista út umfram raka. Blandaðu spínati með kotasælu og fínt rifnum osti. Eggið sjóða harða soðið, mulið og blandað með öskjufyllingu. Bætið salti með pipar eftir smekk.
Bústaður fylling fyrir blása sætabrauð
Innihaldsefni:
- kotasæla - 250 g;
- egg - 1 stykki;
- salt, pipar - eftir smekk;
- múskat - klípa;
- rifinn parmesan - 1 msk. skeið;
- sólþurrkaðir tómatar - 1 handfylltur;
- grænmeti - að smakka;
- hvítlaukur - 1 klofnaði.
Undirbúningur
Bústaður mala gegnum sigti og blandað með eggi, salti og pipar. Setjið í kotasæsluna knippi af múskat, smá rifnum parmesan og grænu. Grindu þurrkaðir tómöturnar, grænnina og láttu hvítlaukshnetuna í gegnum þrýstinginn. Gakktu vandlega á fyllinguna og notaðu það til að gera pies eða tartar úr blása sætabrauð.
Kotasæla fylla uppskrift fyrir pönnukökur
Uppskriftin fyrir þessari öskjufyllingu er mjög svipuð og fyrri, því ef þess er óskað geta þau auðveldlega skipt út fyrir hvort annað.
Innihaldsefni:
- kotasæla - 400 g;
- egg - 2 stykki;
- steinselja og basil - 1 búnt;
- arugula - 1 búnt;
- tómötum - 2 stykki;
- Parmesan - 80 g.
Undirbúningur
Við nudda kotasæla með eggjum, bæta við rifnum kryddjurtum og nokkrum grenjum arugula. Mældu ferskar tómatar eftir að kjarninn hefur verið fjarlægður frá þeim. Blandið saman tómötum og kotasæti, bætið hálf fínu rifnum parmesan og settu saman fyllinguna með pönnukökum. Stökkva allt úr skálinni með osti og setja í ofninn eða undir grillinu þar til parmesanið bráðnar.