Ef þú ert að flýta þér og veit ekki hvernig nærandi, frumleg og fljótleg til að fæða fyrirtækið, þá skaltu gæta eftir uppskriftum hvítkálanna . Innan ramma þessara uppskrifta er aðalhugmyndin að draga úr tímann til að undirbúa innihaldsefnin eins fljótt og auðið er og því munu fljótskaka með hvítkál byggjast á annaðhvort tilbúnum deig eða hvað er unnin í nokkrar mínútur frá óblandaðri innihaldsefni.
Hröð baka á kefir með hvítkál
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- kremosti - 150 g;
- kefir - 7 msk. skeiðar;
- olía (grænmeti eða rjómi) - 6 msk. skeiðar;
- hveiti - 300 g;
- baksturduft - 7 g.
Til að fylla:
- hvítkál, súr - 450 g;
- beikon eða skinku - 200 g;
- laukur - 2 stk.
- egg - 4 stykki;
- jógúrt eða sýrður rjómi - 200 g.
Undirbúningur
Setjið stykki af beikon á þurru pönnu og láttu fituina úr henni hita og hita. Fyrir fitu, vista lauk með hvítkál, og meðan hið síðarnefnda verður í eldi, undirbúið einfalt deig.
Hrærið jógúrt og smjör, og hveitiið fór í gegnum sigtablanduna með bakpúðanum. Vökvi hella inn í þurru innihaldsefnin og setjið rjómaost. Hnoðið fljótlegt deigið fyrir baka með hvítkál, rúllaðu því strax út og láttu það neðst á völdu formi. Hylkið grunninn með fyllingu og hellið eggjunum með þeyttum eggjum. Annar hálftími í upphitun í 180 gráður ofni og skemmtun er hægt að prófa.
Hröð baka með hvítkál og hakkað kjöt
Innihaldsefni:
- kartöflumús - 1 atriði;
- sauerkraut - 1 atriði;
- nautakjöti - 1 atriði;
- fullt af grænum laukum;
- blása sætabrauð - 2 laufar.
Undirbúningur
Leggðu út hvítkál og hakkað saman þar til síðari er tilbúinn. Blandið kjöti steikt með grænum lauk og kartöflumús. Rúlla deigið, skera út tvær stórar hringi frá því og settu helming áfyllingarinnar í miðju hverrar. Skerið brúnir deigsins þannig að kakan sé gerð á þann hátt sem pizza calzone (eða stór varenik). Ef þess er óskað getur þú smurt fljótlega baka með hvítkálótt hvítkál fyrir sendingu í ofninn. Baka það ætti að vera á 220 gráður 35 mínútur.
Hröð baka með hvítkál á majónesi
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hveiti - 200 g;
- egg - 1 stykki;
- gos -1 tsk;
- majónesi - 100 g;
- smjörlíki - 100 g.
Til að fylla:
- ungur hvítkál - 1/8 af höfði;
- fjólublátt hvítkál - 1/8 af höfði;
- handfylli af ferskum spínati;
- kotasæla - 1 atriði;
- egg - 6 stk.
- beikon - 90 g;
- laukur - 1 stk.
Undirbúningur
Hrærið hvítkál með beikon og lauk þangað til hálft eldað. Í síðustu mínútu af roasting, bæta handfylli af spínati í pönnu.
Meðan áfyllingin er í eldi skaltu blanda eggjunum með majónesi og mjúkum smjörlíki og hella vökvablöndunni sem myndast á sameina hveiti. Hnoðaðu hratt stuttu sætabrauðið, rúlla því út og jafnt dreifa því í forminu. Á toppi deigsins láðu fyllinguna út og hella því í oddinn með egg þeyttum. Bakið köku í 45 mínútur í 180 gráður.
Augnablik crouton úr hvítkál á osti
Innihaldsefni:
Til grundvallar:
- soðið hrísgrjón - 100 g;
- ostur - 75 g;
- egg hvítur - 1 stk.
Til að fylla:
- ungur hvítkál - 500 g;
- krem - 100 ml;
- shallot laukur - 1 stykki;
- ostur - 60 g;
- beikon - 100 g;
- egg - 1 stk.
Undirbúningur
Setjið soðið hrísgrjón í skálinni á blöndunni og slá það með fínt rifnum osti og eggjahvítum. Mengan sem myndast er dreift í samræmi við formið, þar sem áður hefur verið fjallað um undirlagið með perkamenti. Bakið grunni sérstaklega í 15 mínútur í 180 gráður, og steikið síðan káli með lauk á beikon. Kæla fyllinguna og sameina það með osti, þá setja það í osti-hrísgrjónskálina og hella þeyttu eggjakreminu. Bakið köku í aðra 20 mínútur á sama 180 gráður.