Kissel er mjög gagnlegur drykkur, ráðlagt að kynna sér í mataræði ungs barna. Þessi drykkur er ekki aðeins mettuð með vítamínum, heldur stuðlar einnig að góðri vinnu meltingarfærisins.
Uppskrift Kissel fyrir barn
Innihaldsefni:
- jarðarber, jarðarber, rifsber, trönuberjum - 100 g;
- vatn - 1 atriði;
- sykur - 0,5 tsk.
- sterkja - 1 tsk.
Undirbúningur
Berjum er þvegið vel, hnoðað með steypuhræra og kreisti safa úr þeim. Kreista hellti soðnu vatni og hitað í eldi, en ekki sjóða. Þá decoction decant, þynnt með vatni, setjum við sykur eftir smekk og aftur að sjóða. Helltu síðan vandlega út sterkju sem er þynnt í berjasafa og hrærið þar til klumpur myndast. Þegar kranber hlaup fyrir barnið sjóða, fjarlægðu það úr hitanum og kælt það í stofuhita.
Uppskriftin fyrir hafra nýrum fyrir börn
Innihaldsefni:
- hafragrautur - 100 g;
- mjólk - 1 atriði;
- vatn - 1,5;
- salt - klípa;
- sykur - 3 tsk.
Undirbúningur
Hercules hella í 12 klukkustundir með volgu vatni, setja í hita, og síaðu síðan og kreista. Bætið salti, sykri og hellið í mjólkina. Við setjum allt á eldinn og elda, stöðugt trufla, þar til við fáum þykkt hlaup.
Kissel frá eplum fyrir börn
Innihaldsefni:
- sykur - 2 tsk.
- epli - 100 g;
- kartöflusterkja - 1 tsk;
- vatn - 150 ml.
Undirbúningur
Eplar eru þvegnir, við munum fylla með sjóðandi vatni, mala við á litlu терочке og við kreista út safa. Kreistir hella sjóðandi vatni og elda í u.þ.b. 10 mínútur. Síðan síað ávexti seyði, lítill hluti af því er kælt og þynnt með sterkju. Í hinum drykkinni skaltu hella sykri og látið sjóða. Hræra, hella sterkju og elda þar til þykkt. Þegar hlaupið kólnar niður skaltu bæta eplasafa.
Mjólk hlaup fyrir börn
Innihaldsefni:
- kartöflusterkja - 1 msk. skeið;
- mjólk - 2 hlutir;
- Vanillín - eftir smekk;
- vatn - 0,5 msk.
Undirbúningur
Sterkja er ræktað í köldu soðnu vatni og við setjum til hliðar að því tilskildu. Mjólk hellti í fötu, setti slökkt eld og látið sjóða. Þá, með þunnt trickle, hella í þynntri sterkju, bæta við smá sykri og elda allt saman í 7-10 mínútur. Á sama tíma hrærið við stöðugt mjólkurhlaupið þannig að engar moli myndist og það brennir ekki. Tilbúinn að taka drykkinn af plötunni, kasta klípu af vanillu eftir smekk. Áður en við þjónum, kólum við mjólkurhlaupið og hellum því yfir gleraugu, skreytir með ferskum berjum og stykki af ávöxtum.