Curd Gourmet er yndislegt og mjög viðkvæmt heimabakað sætabrauð. Undirbúa köku Gourmand enn auðveldara en nokkur kex, en þetta eftirrétt er minna kalorískt. Að auki líkar hann mjög við börn, jafnvel þótt þeir líki ekki við kotasæla. Við skulum reikna út uppskriftirnar til að gera gourmet með kotasæla.
Bústaður Ostur Uppskrift
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- smjör - 100 g;
- Kornsykur - 0,5 hlutir;
- egg - 1 stykki;
- sýrður rjómi - 0,5 hlutir;
- hveiti - 2 hlutir;
- baksturduft - 2 tsk;
- salt - klípa.
Til að fylla:
- kotasæla - 300 g;
- sykur - 2 msk. skeiðar;
- Manga - 1 msk. skeið;
- egg - 1 stykki;
- sýrður rjómi - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Til að gera Gourmand köku, taktu smjör, bæta við sykri og nudda vandlega allt. Þá er síðan bætt við eggi, sýrðum rjóma og þeyttum þar til sykurinn leysist upp alveg. Þess vegna ættir þú að fá einsleita, rjóma, blönduðu massa. Næst, sigtið við hveitið með salti og bökunardufti, hellið því í sykurblönduna og hnið deigið með skeið. Það reynist vera ömurlegt og örlítið klístur. Við setjum það í 15 mínútur í kæli.
Ekki sóa tíma, við undirbúa fyllingu. Við setjum kotasæla, sykur, mangó, sýrðum rjóma í skál samblanda, bæta við egghvítu og grípa vel til þess að einsleita, lúða massa er náð.
Þá er kælt deigið skipt í 15 hluta og rúllað út í flatar kökur eða rúlla allt í eitt stórt lag og skera út hringina með mál. Fyrir hvert stykki, setja áfyllingu og beygðu deigið hálf upp. Léttu á brúnina og smyrja eggjarauða ofan frá.
Bakið í hita í 220 ° C ofn í um 15 mínútur.
Holiday cake «Gourmet með kotasæla»
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- kotasæla - 250 g;
- smjörlíki - 100 g;
- egg - 2 stykki;
- sykur - 10 msk. skeiðar;
- hveiti - 15 msk. skeiðar;
- gos - 0, 5 teskeiðar.
Fyrir krem:
- smjör - 200 g;
- kotasæla - 200 g;
- mjólk - 100 ml;
- sykur - 10 msk. skeiðar;
- vanillín - 5 g;
- kakóduft - 1 msk. skeið.
Undirbúningur
Í djúpum skál, malið smjöri smjörlíki með sykri. Þá er hægt að bæta við osti, osti, eggjum, sykri, ediki, gosi, sem hefur verið snúið í gegnum kjöt kvörnina og þeytið massa vandlega með hrærivél þar til hún er einsleit. Helltu síðan smám saman í hveiti og hrærið varlega deigið þar til allar moli sundrast.
Skiptu því síðan í 4 hlutum, rúlla því út í þunnt lag, settu það á smurða bakplötu og baka kökur við 170 ° C í um 15 mínútur.
Í millitíðinni undirbúum við kremið. Til að gera þetta, mýktu smjöri vel með því að hræra með blöndunartæki þar til lýst massi er myndaður. Þá bæta kotasæti, vanillíni og blandað saman. Mjólk er blandað saman við sykur, látið sjóða, draga úr hita og sjóða í 5 mínútur. Haltu mjólkusírópinu nákvæmlega í massa okkar og hrærið vel.
Tilbúnar kökur smyrja rjóma mikið og tengja hvert við annað. Lateral og efri yfirborð er stráð með mola og kakódufti. Skerið eftirréttinn í sléttum rétthyrndum kökum og notaðu ljúffengan bragð af osti.
"Lakomka" kaka fyrir latur fólk - uppskrift
Innihaldsefni:
- hveiti - 500 g;
- kotasæla - 1 kg;
- rúsínur - 100 g;
- smjörlíki - 500 g;
- egg - 1 stykki;
- sykur - 1 msk.
Undirbúningur
Hvernig get ég keypt fljótt osti ostur? Blandið kotasælu með smjörlíki og þeyttum í einsleitri lush massa. Hellið sigtið hveiti og hnoðið deigið. Rúllaðu því síðan í þunnt lag um 1 cm þykkt.
Með glasi eða moldi skera við út litlar, kringlóttar kökur, smyrja þau með eggjum og stökkva á sykri. Í miðju osti osturinn settum við nokkra hápunktur og bakið köku í ofni við 200 ° C í um það bil 15 mínútur. Óbrotinn, en ljúffengur eftirréttur er tilbúinn!