Smákökur með smákökum "Breytir" minna þig á bragðið af bernsku og mun gefa þér tækifæri til að njóta minningar fyrir málm af góðri mjólk. Til að þóknast börnum með gagnlegt eftirrétt verður miklu auðveldara ef þú hefur alltaf uppskrift fyrir kexinn "Breytir" í huga þínum. Í eldhúsinu geturðu örugglega fantasískur með val á áleggi - það getur verið sultu eða rúsínur, þéttur mjólk og jafnvel marmelaði.
Uppskriftin fyrir smákökur "Breytir"
Innihaldsefni:
- kotasæla - 500 g;
- smjör - 300 g;
- sykur - 250 g;
- baksturduft - 2 tsk;
- hveiti - 400 g;
- smjör - 20 g;
- duftformi sykur - 1 msk. l.
Undirbúningur
Við nudda olíu með 250 grömm af sykri, bæta við kotasæla og blandaðu vel saman. Helltu síðan í hveiti og bakpúðann, hnoðið deigið. Næst er deigið rúllað út í þunnt lag og skorið í ferninga með hliðum 10 cm. Þá er hvert torg fyllt með sykri. Við tengjum hornin í framtíðinni fótsporum, mynda umslag og vernda vel. Smyrðu bakpokanum með smjöri og láttu smákökurnar út. Bakið eftirréttina í 25 mínútur við 180 gráður hita. Ekki gleyma að stökkva með duftformi sykri. Það er best að þjóna smákökum heitum í kaffi eða mjólk.
Næsta uppskrift fyrir "Breytingar" smákökur verður svolítið flóknari en hins vegar á ánægju, fengin frá undirbúningi ilmandi eftirréttar, mun þetta ekki endurspeglast á nokkurn hátt.
Ostur kex kex "Breytir"
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- kotasæla - 300 g;
- hveiti - 500 g;
- mjólk - 50 ml;
- grænmetisolía - 10 msk. l.;
- Kjúklingur egg - 2 stk.;
- sítrónu afhýða - 2 tsk;
- Vanillusykur - skammtapoka
- salt - 1 tsk;
- sykur - 200 g;
- Baksturduft - 2 skammtar.
Til að fylla:
- kotasæla - 450 g;
- Kjúklingur egg - 2 stk.;
- sterkja - 2 msk. l.;
- sykur - 150 g;
- smjör - 100 g;
- rúsínur - 50 g.
Undirbúningur
Við byrjum með undirbúning deigsins. Kotasæla við nudda með eggjum og sykri.
Við myndum umslag, hver er fyllt með sætum fyllingum. Við náum bakpokanum með bakpappír, látið kexina fita og fitu eggið með toppinum. Bakið við 180 gráður í 25 mínútur.