Þetta efni sérstaklega mun höfða til aðdáenda Coca-Cola. Næst munum við segja þér hvernig á að búa til ætan flösku af upprunalegu hlaupdrykkjum heima, og einnig munum við bjóða uppskriftir til að gera hlaup eftirrétt og sælgæti úr kola.
Hvernig á að gera hlaup flösku af Coca-Cola - uppskrift
Innihaldsefni:
- Flaska Coca-Cola (500 ml) - 1 stykki;
- gelatín - 40-50 g.
Undirbúningur
Í fyrsta lagi hella innihaldi hálf lítra flösku í pott eða skraut, hella gelatíni í það, hrærið og látið blanda í þrjátíu til fjörutíu mínútur. Nú setjum við ílátið á eldinn og hitar innihaldið, hrært stöðugt, þar til gelatínkornin eru alveg uppleyst, en ekki leyft að sjóða.
Þó að fáanlegt efni sé kælt niður, láttu okkur undirbúa moldið til að hella. Í okkar tilviki verður það sama flöskan sem við helltum drykknum. Vandlega fjarlægðu límmiðann og settu það til hliðar, við þurfum það síðar. Nú með beittum hnífnum erum við að gera tvær lengdarskurðir og þá límum við það vandlega með scotch borði. Þetta ætti að vera lokað þannig að fljótandi innihald hella ekki út eftir að hella. Nú hella við kola með hlaup í tilbúinn ílát, skrúfðu lokið og setjið vöruna í dag á hillunni í kæli.
Eftir smá stund skaltu fjarlægja límbandið, hita flöskuna undir heitu vatni eða af öllum hliðum sprengja heitt hárþurrku og haltu áfram að þykkni innihaldinu. Skerið plastið vandlega yfir ílátið á nokkrum stöðum og losaðu innri hlaupflöskuna af henni. Nú er það bara að fylgja því við límmiðann og kápuna fjarlægð á réttum tíma úr plastílátinu og þú getur komið á óvart heimilisfólkinu og vinum með upprunalegu ætjanlegu flösku sem auðvelt er að skera með hníf eða einfaldlega bíta stykki af því.
Hvernig á að undirbúa hlaup eftirrétt frá Coca-Cola?
Innihaldsefni:
- Coca-Cola - 495 ml;
- sítrónusýra - 5 g;
- gelatín - 25 g;
- sykur eða sykur staðgengill - að smakka;
- myntu lauf fyrir skraut.
Undirbúningur
Upphaflega hella glasi kókas í skálina, hella gelatíni og láttu í tuttugu mínútur hella niður. Í pottinum eða dælunni hella eftirfylgjandi drykk, bætið sítrónusýru og kúnaðri sykri. Í stað þess að síðarnefndu, til þess að draga úr kaloríuminnihald, er hægt að sætta eftirréttinn eftir smekk sætuefnisins. Leggið nú grunninn af eftirréttinum á eldavélinni, hita blönduna, hrærið, þar til fyrstu merki um að sjóða, og fjarlægðu síðan af hita, hella heitu kola gelatínu og hrærið þar til allt gelatínkornin eru blómstrað. Ef nauðsyn krefur, hita blönduna aðeins meira á eldavélinni, en látið það ekki sjóða.
Leyfðu massanum að kólna við stofuhita, hellið því á mold eða kremankami og sendið til fulls herða á hillunni í kæli.
Áður en við þjónum, bæta við hvern hluta hlaupkola með myntu laufum.
Jelly sælgæti frá Coca-Cola
Innihaldsefni:
- Coca-Cola - 495 ml;
- sítrónusýra - 1 klípa;
- gelatín - 2 msk.
- sykur eða sykur staðgengill - að smakka;
- sólblómaolía án bragðefna; olía til smyrslulaga;
- sterkju eða duftformaður sykur til að stökkva.
Undirbúningur
Fyrst hella tveimur matskeiðar af gelatíni með litlu magni af kóki og láttu það bólga. Eftirstöðvar drykkurinn er hellt í pott eða skál, settur á disk og soðið þar til rúmmál hans er lækkað um helming. Nú skiljum við vökvablönduna fyrir sælgæti með sítrónusýru og kúrsuðum sykri eftir smekk og blandað þannig að öll kristallin séu uppleyst.
Sveiflu gelatín er hituð þar til kornin leysast upp í örbylgjuofni eða í vatnsbaði, eftir það
Á þessum tíma munum við undirbúa mótið. Við drekka þá örlítið sólblómaolía án bragðolíu og fyllið eldavélina úr kókabrúsanum fyrir sælgæti. Sendu vinnustykkið til að frysta á hillunni í kæli, fjarlægðu síðan tilbúna sælgæti úr moldunum, stökkðu smá með sterkju eða duftformi og njóttu þess.
Ef ekki er nauðsynlegt að nota nammi er hægt að gera og í einu almennu formi, klippið lagið eftir kælingu í sneiðar af viðkomandi form og stærð.