Þeir húsmæður sem vilja elda heimabakaðar kökur verða oft að breyta uppáhalds uppskriftum sínum til að búa til eitthvað nýtt og óvenjulegt. Charlotte með apríkósum er ein af þeim afbrigði af pies sem fullkomlega samþykkja ýmsar afbrigði af fyllingum.
Hvernig á að baka charlotte með apríkósum?
Til að skipta í uppskrift af charlottes eplum fyrir aðra ávexti þarftu fyrst að læra hvernig á að undirbúa rétta klassíska deigið fyrir þessa baka, þannig að á yfirborðinu kom út þekktasta sykurskorpan.
- Ljúffengasta charlotte með apríkósum er unnin í samræmi við meginregluna um kexbúnað. Fyrstur til að svipta próteinum með sykri, bæta við eggjarauða, hveiti og ilm.
- A raunverulegur charlotte frá apríkósum er uppskrift sem ekki samþykkir notkun súrmjólkurfæðubótarefna, en með kefir eða öðru svipuðum innihaldsefni er kakan miklu stórkostlegri.
- Apríkósur verða að losna við fræ og stökkva með sterkju, þannig að baka ekki út of blaut og vel blásið.
Uppskrift fyrir charlottes með apríkósum í ofninum
Klassísk charlotte með apríkósum - uppskriftin er einföld, inniheldur ekki neinar brellur. Fyrstur til að svipta próteinum, en ekki til tinda, og ekki endilega lokið upplausn sykurs, mun það rísa í því ferli að baka og mynda skarpur karamelluskorpu. Ávextir má setja á botn formsins eða skreyta þau með köku ofan.
Innihaldsefni:
- egg - 3 stykki;
- sykur - 200 g;
- baksturduft, vanillín;
- hveiti - 300 g;
- apríkósur - 10 stykki;
- sterkju - 50 g;
- Rörsykur - 50 g.
Undirbúningur
- Hristu íkorna með sykri, sláðu inn þeyttum eggjarauðum.
- Setjið bökunarduft, vanillín, hella sigti hveiti smám saman.
- Hellið deiginu á fersku formi, dreifið ávaxtasneiðunum ofan úr sterkju með sterkju.
- Tárbrúnsykur.
- Charlotte með apríkósum er bakað í 40-50 mínútur klukkan 180.
Charlotte með eplum og apríkósum - uppskrift
Sérhver uppskrift af venjulegum bakstur má bæta við einu innihaldsefni og lyktin breytist þegar í stað, svo er charlotte með eplum og apríkósum. Síðarnefndu bæta við bakstur sérstök ferskleika, og kanillinn mun gera matinn ilmandi. Apríkósur velja smá óþroskaður, svo lobules gefa af sér minna safa og baka verður betur bakað.
Innihaldsefni:
- sykur - 180 g;
- egg - 4 stykki;
- hveiti - 400 g;
- bakstur, vanillusykur;
- epli - 1 stykki;
- apríkósur - 10 stykki;
- kanill.
Undirbúningur
- Hristu egg með sykri, bæta vanillu og bökunardufti.
- Bætið sítt hveiti.
- Setjið eplið og apríkósu lobula á botn olíulaga formið og stökkva með kanil.
- Hellið deigið og bökaðu í 45 mínútur klukkan 190.
Charlotte með apríkósum og kirsuberjum
Ljúffengur charlotte með apríkósum og kirsuberjum eða kirsuber er tilbúinn til fljótt, án þess að vera fínir og sérstakar bragðarefur. Það er mikilvægt að fjarlægja allar beinin úr ávöxtum og berjum og bæta þeim sérstaklega við deigið. Vertu viss um að nota sterkju þannig að fyllingin sleppi ekki mikið af safa, þú getur bætt smá sítrusskál við deigið, fyrir sérstaka og óvenjulega bragð.
Innihaldsefni:
- hveiti - 450 g;
- sykur - 180 g;
- egg - 3 stykki;
- skál af einum sítrónu;
- bakstur duft, vanillu;
- sterkja;
- apríkósur - 10-12 stykki;
- kirsuber eða sæt kirsuber - 200 g.
Undirbúningur
- Slá egg með sykri, vanillu.
- Bætið kreminu, bökunarduftinu og hveiti.
- Kynntu þurrkaðri kirsuber án pits.
- Hellið deiginu í fituformi, dreift ofan af apríkósu lobulunum í sterkju.
- A charlotte með kirsuber og apríkósur er bakað í 45 mínútur í 190.
Charlotte á kefir með apríkósum
Til að baka fljótlega baka sem mun vafalaust koma út stórkostlegt, verður það ekki erfitt, jafnvel fyrir nýliði að elda. Undirbúningur charlotte með apríkósu að flýta, þökk sé viðbót kefir. Þú getur ekki hringt í þessa uppskrift klassískt, en farsælasta þú getur. Það kemur alltaf út loftgóð, með appetizing porous mola.
Innihaldsefni:
- sykur - 200 g;
- egg - 3 stykki;
- kefir - 150 ml;
- hveiti - 500 g;
- baksturduft, vanillín;
- apríkósur - 10 stk.
Undirbúningur
- Egg slá upp með sykri, bæta vanillu.
- Hellið kefir, bæta við hveiti með bakpúðanum.
- Neðst á olíulíkaninu láðu út sneiðar af apríkósum, stökkva á hveiti og hella deiginu.
- A charlotte með apríkósum er bakað í ofni í 45 mínútur í 190.
Charlotte með apríkósum og kotasælu
Lush charlotte með apríkósum í ofninum, eldaður með viðbót af kotasæla í deiginu, er enn loftgóður og mjúkur jafnvel daginn eftir. Það er best að nota oddmassa án korns og gera það með eigin höndum, brjótast í gegnum blöndunartæki. Kaupmöguleikinn getur innihaldið sýrðum rjóma, sem mun gera baka betur þyngri.
Innihaldsefni:
- egg - 2 stykki;
- oddmassa - 100 g;
- hveiti - 400 g;
- apríkósur - 10 stykki;
- Brúnsykur - 50 g;
- baksturduft, sterkja.
Undirbúningur
- Slá egg með sykri, bætið kotasmassa saman.
- Kynnið hveiti með bakpúðanum.
- Hellið deiginu út, dreifa ávaxtasnifunum sem strjúka með sterkju ofan frá.
- Rífa með brúnsykri.
- A charlotte með apríkósum er bakað í 40 mínútur í 190.
Charlotte með apríkósum og hindberjum
Ljúffengur ljúffengur mun koma út köku charlotte með apríkósum, ef innihald fyllingarinnar er bætt við hindberjum. Berir bætast fullkomlega við apríkósu bragðið, og því er ekki þörf á viðbótar ilmandi innihaldsefnum. Fyrir þessa uppskrift þarftu 22 cm lögun, ef þú tekur stærri stærð, mun bakain koma út minna lush.
Innihaldsefni:
- hveiti - 400 g;
- baksturduft;
- sykur - 180 g;
- egg - 2 stykki;
- hindberjum - 200 g;
- apríkósur - 10 stk.
Undirbúningur
- Berið egg og sykur, bætið bakpúðanum og hveiti.
- Í deiginu skaltu bæta við hindberjum, hella í moldið.
- Út frá ofan dreifa ávöxtum sneiðar.
- A charlotte með hindberjum og apríkósum er bakað í 40 mínútur í 190.
Charlotte með þurrkaðar apríkósur
Ljúffengur og appetizing charlotte með apríkósum - uppskriftin að elda í ofni er ekki erfitt að framkvæma, eins og aðrir möguleikar til að borða með ferskum ávöxtum. Þurrkaðir apríkósur skulu fyrst þvo og liggja í bleyti í heitu vatni í 30-40 mínútur. Slíkar kökur má bæta við öðrum þurrkaðir ávöxtum og hnetum, ótrúlegt skemmtun mun koma út, sem allir sælgæti munu vilja.
Innihaldsefni:
- sykur - 180 g;
- hveiti - 300 g;
- egg - 2 stykki;
- baksturduft;
- þurrkaðar apríkósur - 100 g;
- rúsínur - 100 g;
- hnetur mylja - ½ st.
Undirbúningur
- Þurrkaðir apríkósur og rúsínur í vatni.
- Berið egg og sykur, bætið við hveiti og bakpúðanum.
- Bæta við hakkað apríkósum, rúsínum og hnetum, blandið saman.
- Hellið deiginu í fituformi.
- Bakið köku í 40 mínútur klukkan 190.
Charlotte með apríkósum án eggja
Lush charlotte með apríkósum í halla útgáfu er ekki mjög svipuð klassískum baka, en kemur út mjög bragðgóður og loftgóður. Ein galli slíkrar bakstur er að það herðar hratt, þannig að þú þarft að borða það strax meðan það er heitt. Hægt er að skipta út hitaefnum fyrir hveitikorn og draga úr sykri í stað stevia eða hunangs.
Innihaldsefni:
- hveiti - 250 g;
- jurtaolía - 100 ml;
- vatn 100 ml;
- sykur - 150 g;
- baksturduft;
- apríkósur - 10 stk.
Undirbúningur
- Leysið upp sykur í heitu vatni, blandið saman við olíu.
- Bætið hveiti og bökunardufti, blandið saman.
- Neðst á olíulaga formi dreifa apríkósu lobules, hellið deigið.
- Bakið charlotte í 40 mínútur í 200 gráður.
Charlotte með apríkósur í multivark
Uppskriftin fyrir charlottes með apríkósum í multivarkinu er ekki frábrugðin klassískum, en ferlið við að baka köku er algjörlega öðruvísi, ólíkt hefðbundnum í ofninum. Gæði bakstur er einnig öðruvísi: Ljúffengurinn mun snúast út án þess að ryðfríu skorpu og meira rakt en venjulegur valkostur. Ef það er löngun til að gera allan kakan bjartur, 10 mínútum fyrir lok málsins, má skipta um vöruna.
Innihaldsefni:
- hveiti - 300 g;
- egg - 3 stykki;
- sykur - 150 g;
- bakstur, vanillusykur;
- apríkósur - 10-15 stk.
Undirbúningur
- Blandið eggjum með sykri, þeyttum þar til hvítt froða.
- Setjið bökunarduft, vanillín, bætið sigtað hveiti.
- Hellið deiginu í olíulegan skál tækisins.
- Ofangreind apríkósu lobules eru dreift.
- Undirbúa charlotte á bakstur 1 klukkustund.