Hvað gæti verið betra í morgunmat en bolla af sterku kaffi með appetizing og stökku bolla? Og ef þetta bolla er aðeins úr ofninum, en með ljúffengu ostibragði! Frá svo yummy það er einfaldlega ómögulegt að neita! Við leggjum til að þú deyðir þér með frábærri uppskrift að rúllum osti.
Osturbollar
Innihaldsefni:
- vatn - 200 ml;
- hveiti - 1 atriði;
- Ostur af harða afbrigði - 150 g;
- smjör - 150 g;
- egg - 3 stykki;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Hvernig á að elda ostabollur? Taktu frosið smjör, skera það í sundur og setja það í pott. Hella síðan í salt og hella soðnu vatni. Við setjum pottinn á sterka eld og látið það sjóða. Við fjarlægjum úr hitanum og hellt varlega í hveiti, hrærið mjög fljótt þannig að engar moli myndist. Við hrærið þar til deigið okkar liggur á bak við hliðina á pönnu. Við skiptum því í skál og kælir það. Ofninn er kveiktur og hitaður í 200 ° C. Við kápa bakkubakann með bakpappír og smyrja það með olíu. Við nudda osturinn á litlum grater. Í lokið deiginu skaltu bæta við eggjum og hella út osti. Blandið vandlega saman. Með því að nota skeið dýfuð í vatni breiða við litla bollur á bakkubak. Við setjum bakpokann í ofninum og bökuð þar til gullskorpan birtist. Ef þú vilt, þá er hægt að skera tilbúinn bollur og fyllt með hvaða fyllingu.
Osti buns frá blása sætabrauð
Við bjóðum þér upp á aðra uppskrift að gera bollar með osti, en nú þegar frá blása sætabrauð. Þeir geta verið unnin ekki aðeins með osti, heldur einnig með öðrum ljúffengum hráefnum. Og þeir eru mjög ljúffengir og loftgóður.
Innihaldsefni:
- Flökgist deig - 500 g;
- ostur - 300 g;
- egg - 1 stk.
Undirbúningur
Við tökum út blása sætabrauð úr frystinum og látið það þorna við stofuhita. Í millitíðinni tökum við ostur og nudda það á stórum gröf. Þá brjóta eggið og sameina það með rifnum osti.
Ef þú ert með gerprófa í stað þess að gerjast án prófunar skaltu ekki verða hugfallinn, rétt áður en þú sendir bollana í ofninn, láttu þá um hríð á heitum stað, svo að þeir komi upp. Njóttu te aðila!