Undirbúningur grænmetisúpa þarf ekki mikinn tíma og gerir þér kleift að elda gagnlegt heitt án kjöts og mikils fjölda íhluta. Fjölbreytni uppskriftir hjálpar til við að gera tilraunir og búa til eigin uppskrift fyrir hið fullkomna fat. Nóg af nokkrum grunnu grænmeti, þurrkaðir ilmandi kryddjurtir og grænmeti.
Grænmetisúpa
Grænmetissúpa er einföld uppskrift sem hægt er að bæta við með ýmsum matvælum sem eru meira eins. Í stað þess að kartöflur, þú getur notað kúrbít, grasker og dill skipta með öðrum jurtum og bragði. Af þessari upphæð af vörum verður 6 skammtar og eldunartími tekur ekki meira en hálftíma.
Innihaldsefni:
- kartöflumús - 0,5 kg;
- soðnar gulrætur - 4 stykki;
- laukur - 2 stykki;
- salt, jörð rauð eða svartur pipar;
- vatn - 1 l;
- þurrkað eða ferskt dill.
Undirbúningur
- Setjið fínt hakkað lauk í hreinsaðri sólblómaolíu yfir lágan hita.
- Gulrót þurrka og fara í gegnum sigti, blandað með kartöflumúsum.
- Setjið heitt vatn í saltaða lauk og bætið salti við.
- Bætið kartöfluhýdrópuré, blandað saman og pipar.
- Kryddið.
- Lokið grænmetisúpa stökkva með kryddjurtum.
Grænmetisúpa með kjúklingi
Sérstaklega ljúffengur verður grænmetisúpa á kjúklingabylgju. Kjötstöðin er soðin fljótt, ef þú tekur vængina af fugli eða flökum. Af tilgreindum fjölda íhluta verða 6 skammtar af fyrsta fatinu og undirbúa grænmetisúpa verður 40 mínútur.
Innihaldsefni:
- brjóst, vængi;
- perur - 3 stykki;
- kartöflur - 3 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- Búlgarskt pipar - 2 stykki;
- kóríander og steinselja,
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Forsýnið kjúklinginn án húð, kryddað með salti og baunum af sætum pipar.
- Stofn á grænmetinu.
- Bætið kartöflum saman, bætið við og láttu gufa í nokkrar mínútur.
- Hellið seyði og kastaðu kjúklinganum.
- Elda þar til allt er tilbúið.
- Þegar grænmetissúpan er tilbúin, hellduðu grænu og árstíð með kryddi.
Grænmetisúpa með blómkál
Margir vita ekki hvernig á að gera grænmetisúpa með blómkál, en í raun er allt einfalt og rétt eins og grænmetisæta. Tilbúnar máltíðir eru bornir fram með breadcrumbs og sýrðum rjóma. Grikkir eru betur búnir fyrirfram með eigin höndum, steikja brauð sneiðar í olíu með hvítlauk í pönnu.
Innihaldsefni:
- blómkál - 1 kg;
- stór kartöflur;
- gulrætur - 2 stykki;
- ljósaperur - 2 stykki;
- tómötum - 2 stykki;
- vatn eða seyði - 1,5 lítrar;
- krydd og salt.
Undirbúningur
- Fyrstu tvær grænmeturnar af listanum eru hreinsaðar og skera.
- Stew á miðlungs hita í olíu.
- Bæta gulræturnar, skera í sneiðar, salt, krydd og látið malla í 15 mínútur.
- Fylltu með vökva, haltu áfram að elda.
- Setjið tómatar og lauk upp á léttan hátt.
- Sendu steikið á sameiginlega réttina og eldið grænmetisúpa í nokkrar mínútur.
Grænmetisúpa með kjötbollum
Þessi ljúffenga grænmetisúpa er fljótt undirbúin og hefur skemmtilega kjötbragð. Kjötbollur geta verið gerðar af hvaða stærð sem er og nota svínakjöt eða nautakjöt, þannig að maturinn verður mun ilmandi! Af tilgreint magn af hakkað kjöti verður um 20 miðlungs kúlur, ef þú telur að þetta sé mikið, þá er hægt að frysta þær örugglega fyrir næsta undirbúning svipaðrar meðferðar.
Innihaldsefni:
- hakkað nautakjöt, svínakjöt eða blöndu af tveimur tegundum - 200 g;
- perur - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- glas af grunnum vermicelli;
- vatn - 2 l;
- egg;
- cilantro;
- salt og krydd.
Undirbúningur
- Í fyllingunni, smelltu á egg, hellið í salti, pipar og cilantro, rúllaðu kúlunum.
- Setjið niður hægelduðum grænmeti á olíunni.
- Hellið í vatni og bætið salti.
- Kasta í sjóðandi kjötbollum.
- Rífið í 10 mínútur.
- Til að kasta vermicelli og elda þar til hið síðarnefnda er tilbúið.
Grænmetisúpa
Grænmetisúpa án kjöt til að elda enn auðveldara en nærandi hliðstæða þess, þó að þú þurfir að borga meiri athygli á grænmetisstöðinni. Vörur skulu vera björt, rík og ilmandi. Þetta bruggar bara eins og öll heimili, jafnvel þeir sem ekki fylgja mataræði. Hálftíma mun þú hafa 4 skammta.
Innihaldsefni:
- laukur - 1 stykki;
- vatn - 2 l;
- gulrætur - 1 stykki;
- grænn sætur pipar;
- glas af soðnum baunum;
- basilblöð;
- salt.
Undirbúningur
- Áður en sjóðandi grænmetisúpa er borðað án kjöt þarftu að setja hakkað grænmeti á jurtaolíu.
- Hellið í vatni, bætið salti og látið sjóða,
- Létt crumble baunir, pipar og kasta í seyði.
- Eldið í aðra 10 mínútur.
- Smakkaðu með basil.
Minestrone grænmetisúpa
Ítalska súpa laðar kryddaðan bragð og undirbúningur þess notar margar þættir. Undirbúningur grænmetisúpa tekur um það bil klukkustund af tíma þínum og frá þessum fjölda íhluta verður 4 skammtar af ríkum mat.
Innihaldsefni:
- vatn eða seyði - 2 lítrar;
- laukur - 1 stk.
- grænn laukur - 1 búnt;
- gulrætur - 1 stk.
- kartöflur - 1 stykki;
- daikon;
- lítið kúrbít - 1 stykki;
- blómkál - 150 g;
- Rauðar og gulir paprikur - 1 stk.
- Stöng af grænum og hvítum aspas;
- Kirsuberatómt - 5 stk.
- dill, timjan, basilblöð;
- rót og stilkur sellerí;
- hvítlaukur
- lárviðarlauf;
- ólífuolía;
- salt.
Undirbúningur
- Peel og höggva kartöflur, gulrætur, laukur, daikon, kúrbít með litlum teningum.
- Skerið aspas, grænn lauk og sellerí.
- Skerið tómat í fjórðu.
- Sendu tilbúnu grænmeti í djúp pott og látið gufa í ólífuolíu
- Kasta laurushka og elda í 10 mínútur.
- Setjið tígrismann af timjan og hellið vatni.
- Í tveimur aðskildum saucepans, blanch peppers og hvítkál, afhýða þá, mala þá og senda þær til heildarmassans.
- Fjarlægðu timjan og bæta við myldu aspas.
- Bætið upp vökvanum og sendu tómatana.
- Styrið lauk og hvítlaukshnetum.
- Þegar tilbúinn til að fjarlægja hvítlauk og árstíð með ólífuolíu.
- Áður en þjónn er bætt við basil.
Grænmetisúpa með hrísgrjónum
Þessi súpa verður frábær hádegismatur á köldum tíma. Þú getur eldað það á kjöti seyði eða sveppir. Grænmeti og sveppir vilja gera starf sitt, að borða með frábæra smekk. Grunneiningin má bæta við uppáhalds vörur, að teknu tilliti til óskir hvers neytenda. Á aðeins 40 mínútum verður tilbúinn framúrskarandi mat fyrir 6 manns.
Innihaldsefni:
- glas af löngum hvítum hrísgrjónum;
- mushrooms - 300 g;
- laukur - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- egg - 3 stykki;
- afköst kjöt eða sveppir - 2 lítrar;
- salt, krydd, cilantro.
Undirbúningur
- Áður en þú eldar grænmetisúpuna þarftu að klæða sig. Setjið grænmetið og sveppirnar á sólblómaolía.
- Sjóðið vatni og kastaðu rumpuna, bætið við.
- Slá með hvítum eggi, salti, pipar.
- Snúið hratt, hella eggmassanum í súpuna.
- Bæta sveppir ristuðu brauði.
- Bæta við fínt hakkaðri cilantro.
Grænmetisúpa í fjölbreytni
Matreiðsla súpa á grænmeti seyði með hjálp eldhús aðstoðarmaður er mjög auðvelt. Viðvera stillinga hjálpar ekki að hafa áhyggjur af tíma og gæðum eldunar tækisins sjálft mun gera allt. Meðhöndlunin mun koma út í mál þétt, en ótrúlega ríkur, vegna bláa og kúrbítsins. Þú getur breytt vali kryddi, aðlögun að óskum eaters.
Innihaldsefni:
- vatn - 2 l;
- laukur - 1 stykki;
- kartöflur - 2 stykki;
- eggaldin - 1 stykki;
- kúrbít - 1 stykki;
- tómötum - 2 stykki;
- steinselja;
- salt, hops-suneli, laurushka.
Undirbúningur
- Skífur af rólegu rófa og kartöflum í "heitu" ham.
- Hellið í vökvann og bætið salti.
- Útrýma beiskum eggaldin úr beiskju, taka fjórðung klukkustund í saltvatninu.
- Bæta við hakkað bláum, kúrbít og tómötum.
- Til að árstíð með arómatískum kryddum, til að bæta við << Súpa >>.
- Eftir endanleg merki, bætið grænu.