Allskonar hakkað kjöt í ofninum geta fjölbreytt daglegu valmyndinni eða skreytt hátíðlega hátíðina. There ert a einhver fjöldi af valkostur fyrir góðar eða mataræði diskar, því að hver elskhugi af ljúffengum mat mun finna áhugavert uppskrift að heitum mat.
Hvað á að elda með hakkað kjöti í ofninum?
Allar uppskriftir af hakkaðri kjöti í ofninum er auðvelt að framkvæma og eru fáanleg í fjárhagsáætluninni. Þú getur búið til skemmtun fyrir frí á stuttum tíma, með tilbúnum hráefnum og meðfylgjandi innihaldsefnum. Jafnvel einföld skeri eru meira ljúffengur og frumleg, hvað getum við sagt um pies, casseroles og rolls.
- Í því ferli að elda diskar úr hakkaðri kjöti í ofninum er mikilvægt að muna að kjúklingakjöt er tilbúið hraðar og skemmtunin getur ekki reynst safaríkur ef þú ofleika það í hita.
- Ef þú ætlar að rúlla eða baka úr hakkaðri kjöti í ofninum, ætti fyllingin fyrir slíka uppskrift að vera tilbúin - kjötið er forréttað í pönnu.
- Til að skera úr hökum í ofninum varð safaríkur, grunnurinn er bætt laukur og gulrætur fyrirfram steikt og hellt í bökunarréttinn smá vatni.
Rúlla með hakkað kjöti og eggi í ofninum
Hátíðlegur fat, sem allir gestir munu þakka með gleði - rúlla af hakkaðri kjöti fyllt í ofninum. Til að fylla nota allt, harða soðin egg, í skera, kemur appetizer út ótrúlega fallegt. A ljúffengur fatur verður þegar kælt, í heitum er hætta á að afmynda það þegar skipt er í skammta.
Innihaldsefni:
- Svínakjöt - 1 kg;
- soðin egg - 4-6 stykki;
- laukur, gulrætur, sætir og bitur paprikur - 1 stk.
- hvítlaukur - 2 tennur;
- salt, pipar, rauð paprika.
Undirbúningur
- Með kjöt kvörninni, rúlla grænmeti, papriku, hvítlauk, blandað saman við hakkað kjöt, salt og árstíð með kryddi.
- Dreifðu á lagið af filmu sem var eitt lag.
- Leggðu egg í röð, falt með rúlla, innsigli í filmu.
- Undirbúningur þessarar diskar frá forcemeat í ofninum mun endast 30 mínútur í 200.
- Opnaðu umslagið, bökdu í 15 mínútur.
Stacks af hakkaðri kjöti undir feldi í ofninum
Staflar eru svo lítilir smáskífur úr forcemeat í ofni með osti og rifnum kartöflum. Í klassískri útgáfu er ferskt lauk bætt við, en margir húsmæður mæla með því að nota hálfhringa laukur marinað í ediki, þannig að fatið verður að birtast safaríkur, arómatísk og kannski muna fræga kjötið á frönsku.
Innihaldsefni:
- hakkað svínakjöt - 600 g;
- marinerade laukur - 1 stk.
- soðin egg - 3 stykki;
- kartöflur - 3-4 stykki;
- ostur - 300 g;
- majónesi;
- salt og pipar.
Undirbúningur
- Frá forcemeat að mynda stór kökur og dreifa á bakstur lak.
- Egghúð, blandað með majónesi, settu ofan á flatar kökur.
- Dreifðu síðan lauknum, þá rifnum kartöflum.
- Salt, pipar og kápa með osti "hettu".
- Undirbúningur diskur hakkaðs kjöt með kartöflum í ofninum mun endast 40 mínútur klukkan 180.
Kartöfluborð með hakkað kjöti í ofninum
Bragðgóður og góður gosdrykki er fengin úr fiskkorn í ofninum, bætt með kartöflumarkum. Diskurinn er tilbúinn fljótt og bragðast betur ef þú notar rauðan fiskflök, snúinn heima. Þessi uppskrift samanstendur af kartöflumúsum, þú getur strax undirbúið það eða beitt eftirréttinum frá kvöldmatinum.
Innihaldsefni:
- flök lax eða silungur - 500 g;
- Puree - 700 g;
- steinselja - 20 g;
- egg - 1 stykki;
- ostur - 3 g;
- marinerade laukur - 1 stk.
- salt, pipar, klípa af timjan;
- sítrónusafi - 2 tsk.
Undirbúningur
- Skerið flökið fínt með hníf, blandað saman með steinselju, salti, pipar og timjan, stökkva á safa.
- Hálftu osturinn hristi á fínu grater, settu í hreint, bætið við egginu, blandið vel saman.
- Í formi settu helming kartöflanna, dreifa lag af hakkað kjöti, fylgt eftir með laukum.
- Leggðu út eftirfylgjandi kartöflur, stökkva með osti, bökaðu í 30 mínútur í 200.
- Kveiktu á grillinu og brúnt þar til það er gullbrúnt.
Pita brauð með hakkað kjöti í ofninum
Óvenju ljúffengur útgáfa af snakkböku - snigill frá Pita brauð með hakkaðri kjöti í ofninum. Kakan er tilbúin fljótt, fyllingin þarf að vera tilbúin fyrirfram með því að steikja kjötið í pönnu með grænmeti. Fyrir safa og bindingu innihaldsefna er majónesi bætt við, það má örugglega skipta um sýrðum rjóma eða jógúrt, þetta mun hjálpa til við að draga úr kaloríu innihald fatsins. Ostur er notuð fyrir gæði, örlítið salt, helst suluguni.
Innihaldsefni:
- hakkað kjöt - 70 g;
- lavash stór - 2 laufir;
- eggjarauða - 1 stykki;
- laukur, gulrætur, sætar paprikur - 1 stk.
- hvítlaukur - 2 tennur;
- salt, svartur pipar, paprika;
- majónesi - 3 msk. l.;
- Suluguni - 200 g.
Undirbúningur
- Steikið hakkað kjöt með hakkaðri grænmeti, salti, árstíð með kryddi.
- Kynntu majónesi, blandið, kælt.
- Skerið í breitt rönd pítabrauðs, dreift fyllingunni, stökkva með osti, rúlla upp rúlla.
- Leggðu út í hringlaga formi í spíral og myndaðu "snigill".
- Efst með fitu eggjarauða, bakið í 25 mínútur í 200.
Hakkað kjötbollur með hrísgrjónum í ofninum
Ljúffengar kjötbollur úr kjúklingavökum í ofninum er hægt að bjóða til minnstu bragðanna, vegna þess að þessar kjötkúlur eru mjög svipaðar "hedgehogs" og vekja athygli barna. Fyrir uppskriftina sem þú þarft langkornastösku skaltu nota gufað í samsetningu þess minna sterkju og það sjóða ekki. Krydd í samsetningu er betra að bæta ekki við, þú getur takmarkað grænmetis innihaldsefni til að gefa áhugaverðan bragð.
Innihaldsefni:
- kjúklingakorn - 600 g;
- hrísgrjón - ½ hlutur;
- egg - 1 stykki;
- gulrætur, laukur og sætar paprikur - 1/2 stk.
- salt;
- vatn - 1 atriði;
- sýrður rjómi - ½ msk.
Undirbúningur
- Kynnið hakkað grænmeti og soðið hrísgrjón í hakkað kjöt.
- Salt, hrærið, slá eggið, mótaðu kúlurnar.
- Settu þau í formið.
- Blandið vatni með sýrðum rjóma, hellið í kjötbollurnar.
- Undirbúningur þessarar diskar frá fyllingunni verður í ofninum í 30 mínútur undir lokuðum lokinu.
Kjötbollur frá forcemeat í ofninum
Ótrúlega upprunalega skemmtun, sem er unnin mjög einfaldlega og úr aðgengilegustu innihaldsefnum - hakkað pönnukökur í ofninum, fyllt með blöndu af kotasælu og osti. Diskurinn fer út falleg og þú getur þjónað því fyrir hátíð, hliðarrétt og salat fyrir það sem er. Hakkað kjöt er unnin fyrirfram og bætir samsetningunni við hvítlauk, grænmeti og krydd.
Innihaldsefni:
- forcemeat - 1 kg;
- egg - 1 stykki;
- kotasæla - 200 g;
- harður ostur - 300 g.
Undirbúningur
- Haltu í egginu, saltið og blandað í krabbadýrum.
- Mótaðu kúlurnar, fletja þau og láðu þau á olíuðu bakpoki.
- Í miðju gera dýpkun.
- Blandið kotasælu og rifnum ostum, fylltu ostakaka.
- Bakið í 30 mínútur á 220.
Zrazy með hakkað sveppum í ofninum
Allir diskar úr hakkaðri kjöti í ofninum eru soðnar upp og skeljar með sveppasýningu verða að vera ánægjulegt og ótrúlega safaríkur. Fyrir áhugaverðan bragð er betra að höggva kjötið með stórum silki og steikja sveppum saman með laukum. Í klassískum lyfseðli er zrazov ostur ekki innifalinn, en til breytinga má bæta við.
Innihaldsefni:
- forcemeat - 1 kg;
- mushrooms - 500 g;
- laukur - ½ stk.
- harður ostur - 150 g;
- egg - 1 stykki;
- breading.
Undirbúningur
- Hakkað kjöt blandað með eggi, salti, blandað.
- Spasseirovat fínt hakkað laukur, bæta hakkað sveppum, steikið þar til eldað.
- Setjið skeið af sveppum og knippi af osti úr kjötkreminu, innsiglið spíra.
- Setjið á bakplötu, bökaðu í 30-40 mínútur í 200.
Pita brauð með hakkað kjöti í ofninum
Slík ljúffengur réttur úr hakkað kjöti í ofninum er þægilegt að taka með þeim til að vinna eða læra fyrir fljótlegan og góða snarl. Umslagin eru unnin einfaldlega og án fínir, fyllingin má bæta við uppáhalds grænmeti, kóresku gulrótum eða sveppum. Ekki bæta við mikið af sósu, það er hætta á að pítan verði einfaldlega blautur.
Innihaldsefni:
- lavash - 2 stórar laufar;
- forcemeat - 500 g;
- ostur - 150 g;
- majónesi - 1 msk. l.;
- laukur - ½ stk.
- gulrætur - ½ stk.
- Smjör - 50 g.
Undirbúningur
- Hakkað steikið í pönnu með hakkað lauk og rifnum gulrótum, bætið salti.
- Bættu majónesinu, hrærið.
- Skerið í rétthyrninga, leggðu út fyllingu og ostur, brjóta saman með umslagi.
- Smyrðu yfirborðið með smjöri, bökaðu í 15 mínútur í 250.
Bátur frá courgette með hakkað kjöti í ofninum
Annað diskar af hakkaðri kjöti í ofninum geta ekki aðeins verið góðar, heldur líka fallegar. Bátar frá courgettes með hakkaðri kjöti , eru ljúffengir, stórkostlegar og bara eins og gestirnir. Til allra hagsbóta, getur þú falið í sér fjárhagsáætlun sína og framboð á íhlutum. Útreikningur á innihaldsefnum er sýndur á 4 skvasshálfum.
Innihaldsefni:
- ungir courgettes - 2 stk.
- forcemeat - 500 g;
- laukur, gulrætur, rattunda - 1/2 stk.
- sýrðum rjóma - 1 msk. l.;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- ostur - 100 g;
- salt, pipar, oregano.
Undirbúningur
- Kúrbít til að skera með, með skeið til að skafa í miðjuna, til að hroka.
- Skrýtið hökunum með grænmeti, bætið skvettunni, þar til blíður.
- Til að kynna sýrðum rjóma, hvítlauk, salt, árstíð með kryddi.
- Fylltu með blöndu af bátum, stökkva með osti, bökaðu í 30 mínútur í 200.