Sætur basil er góð bæði í ferskum og þurrkaðri formi. Með þessum ilmandi plöntu er hægt að elda jafna bragðgóða fyrstu rétti, snarl og heitara og til að sanna þetta fyrir þig ákváðum við með hjálp eftirfarandi uppskrifta.
Uppskriftin fyrir tómatar súpa með basil
Innihaldsefni:
- hvítlaukur - 3 negull;
- ólífuolía - 2 msk. skeiðar;
- Tómatar í eigin safa - 800 g;
- salt - 1 tsk;
- kjúklingur seyði - 1 atriði;
- sykur - 1 tsk;
- krem - 1/4 af aldar;
- ferskt basil - 3 sprigs;
- Parmesan.
Undirbúningur
Mældu hvítlaukinn í ólífuolíu og blandaðu saman við hakkað tómötum og kjúklingabjörn . Blandið vandlega saman og árstíð með salti, pipar og sykri. Eldið súpuna yfir miðlungs hita í 10 mínútur, hellið síðan í fitu kremið og bætið myldu basil. Við hella súpu á plötum og stökkva með rifnum "Parmesan".
Svínuppskrift með basil
Innihaldsefni:
- Svínakjöt - 4 stk.
- hvítlaukur - 2 negull;
- ferskt basilíkan - 1 búnt;
- sítrónusafi - 2 msk. skeiðar;
- ólífuolía - 2 msk. skeiðar;
- salt - 1 tsk.
Undirbúningur
Mældu hvítlauk og basil í blöndunartæki í samræmi við puree. Í fullunna ilmandi mjólkinni bætum við smjöri, sítrónusafa og salti. Við nudda marinade af steikjum og látið standa í 30 mínútur. Steikið steiktu á grillið í 5-6 mínútur á hvorri hlið. Kjöt með basil í samræmi við einföld uppskrift er tilbúin, það er nauðsynlegt að þjóna því með fersku grænmeti og að þóknast gestum með ótrúlega ilm og smekk á fatinu.
Salat Uppskrift með Basil
Innihaldsefni:
- pasta risoni - 1 atriði;
- kirsuberatómt - 1 atriði;
- ferskt basilíkan - 1/3 af aldar;
- ferskur spínat - 3 hlutir;
- kapar - 3 msk. skeiðar;
- sítrónu - 1 stykki;
- ólífuolía - 2 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 2 negull;
- Dijon sinnep - 1 tsk;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Pasta risoni, eða önnur stytt pasta, sjóða þar til eldað er samkvæmt leiðbeiningum á umbúðunum. Tilbúið að líma til að kæla.
Í millitíðinni er súkkulaði (helst með grænu fjölbreytni) að ná til bjartari sýningar á bragði. Spínat lítillega scalded og látið þorna. Cherry tómötum er skorið í helminga, eða fjórðu. Öll tilbúin innihaldsefni eru blandað í salatskál ásamt pasta.
Nú munum við fylla það: safa og sítrónu afhýða af einum sítrónu með whisk, með hvítlauk og Dijon sinnepi fór í gegnum fjölmiðla. Solim og pipar að klæða til að smakka og hella því yfir salatið. Berið salatið heitt eða kælt áður en það er borið fram.