Casserole - diskur þar sem einn af nauðsynlegum bindandi efnisþáttum er egg, þar sem eftirtalin innihaldsefni nota kotasæla, kjöt eða fiskkorn, ýmsar myljaðar grænmeti og aðrar vörur (hveiti, þurrkaðir ávextir , hnetur). Einnig eru í kryddjurtinni oft ýmis krydd og kryddjurtir.
Kotasæla með osti er frábært fyrir morgunmat, hádegismat eða annað kvöldmat.
Undirbúið osti úr osti í eldföstu formi, bæði í ofni og í örbylgjuofni (eldað miklu hraðar í tíma) eða í pönnu á brennaranum.
Einnig er kotasæla með kokkum tilbúinn á sérstökum uppskriftum einn af vinsælustu heilbrigðu matvælum fyrir barnamat.
Við þurfum ferskar vélar (betri en miðlungsfitu) og egg, auðvitað þarf eitthvað annað. En án sykurs munum við örugglega stjórna.
Einföld uppskrift að lush kotasæla osti
Innihaldsefni:
- kotasæla - um 200 g;
- kjúklingur egg - 2-3 stykki;
- Hveiti hveiti - 3-5 msk. skeiðar;
- rúsínum - 2 msk. skeiðar;
- vanillu eða kanill - 2 klípa;
- gos, innleyst - 1 klípa;
- vatn (betri frosti) - 2 tsk.
- Sýrður rjómi eða ávaxtasafi
Undirbúningur
Við skulum kveikja á ofninum.
Í bolli, gufaðu rúsínurnar með sjóðandi vatni í 10 mínútur, láttu vatnið renna út. Egg með því að bæta við 2 teskeiðar af vatni og klípaður safa af sítrónu knippi af gosi er hellt í blöndunartæki þar til fast freyða.
Í vinnuskálinni, hrærið kotasælu með gaffli, bætið sigtuðu hveiti, rúsínum, vanillu eða kanil (nokkuð eitt). Sameina oddhimnablönduna með barinn egg og blandaðu því (helst blandara).
Smyrðu eldföstan form með smjöri (kísill er hægt að smyrja, sem er mjög þægilegt) og fylla það með tilbúnum blöndu.
Bakið í ofni við hitastig um 200 gráður í 25-35 mínútur.
Tilbúinn grillpottur er auðvelt að fjarlægja með því að breyta forminu á fat. Við skera pottinn í hluta og þjóna með sýrðum rjóma eða ávöxtum sultu.
Til að osti er einnig gott að þjóna te eða kakó, frábært morgunverð eða hádegismatur mun birtast.
Í öðru afbrigði getur þú útilokað rúsínur og vanillu úr lista yfir innihaldsefni og bætt hakkað ferskum kryddjurtum eða, til dæmis, mashed graskerholdi, sætum pipar og nokkrum öðrum mulið grænmeti. Þessi útgáfa af osti er góður í hádeginu eða sem annað kvöldmat. Til þess geturðu einnig þjónað sumum ósykraðri sósu (tómötum hvítlauk, til dæmis).
Hvernig á að elda kotasósu með manga?
Innihaldsefni:
- kotasæla - um 150 g;
- Kjúklingur egg - 2 stk.;
- croup af hálfviti - 2 msk. skeiðar (eða tilbúinn þykkur grasker - 5 msk);
- mjólk eða kefir - 0,5 glös;
- matur gos - 1 klípa;
- hveiti - 1-2 msk. skeiðar;
- rúsínum, vanillu - ef þess er óskað.
Undirbúningur
Fyrirfram hella semolina með heitum mjólk eða kefir, látið það bólga. Við hnoðið kotasæla með gaffli, blandið því saman við bólginn manga, hveiti og hveiti
Bakið í ofninum í 25-35 mínútur við hitastig sem er um 200 gráður.
Við þjónar barnapotti með sýrðum rjóma eða þykkum jógúrt. Þú getur einnig sætað smá: Settu pönnukök með rjómalöguð eða súkkulaði, ekki of sætur krem, ávaxtasafi eða síróp.
Það skal tekið fram: sykur er hluti af osti massanum, sem við útbúið eldavélina fyrir börnin, það er betra að láta það ekki í té. Ekki kenna börnum að neyta of mikið af sykri, það er ekki gagnlegt, sérstaklega í hreinu formi.