Diskar frá hvítfrumum eru talin sjaldgæf, en þau eru ekki að finna í daglegu valmyndinni á meðalfjölskyldunni. Með hliðsjón af ofbeldi hennar og óvenjulegt er þetta fat oft vanmetið og við endurheimtum réttlæti með því að safna uppskriftum fyrir ljúffenga súpu af hvítfötum.
Túnfífill súpa - uppskrift
Innihaldsefni:
- túnfífill grænu (lauf) - 500 g;
- Kornolía - 20 ml;
- smjör - 20 g;
- hvítur laukur - 80 g;
- hveiti - 30 g;
- kjúklingur seyði - 500 ml;
- mjólk - 300 ml;
- krem - 125 ml;
- sítrónu;
- sýrður rjómi.
Undirbúningur
Öll vandlega flokkuð, þvegin og þurrkuð dandelion grænu, nema fyrir nokkra lauf sem ætluð eru til skreytingar, settum við í pott með sjóðandi vatni og blanch í hálftíma. Láttu ofgnóttin renna af og hristu grænu með blender.
Í pottinum hita upp blönduna af tveimur tegundum af olíum og við sleppum þunnum hringum af hvítum laukum í 3 mínútur. Eftir að tíminn er liðinn, hella laukunum með seyði, mjólk og rjóma, taktu allt til að smakka og bæta við hveiti. Það er snúningur dandified dandelions. Við kynnum þá í mjólk seyði í pörum, hrært stöðugt. Eftir sjóðandi drykkjarvörur má aðeins bragðbætt súkkulaði með sítrónusafa og borða á borði með sýrðum rjóma, stráð með fyrirfram mæltum túnfífillargrænum.
Hvernig á að elda baunsúpa úr hvítasölum?
Innihaldsefni:
- ólífuolía - 15 ml;
- blómkál - 150 g;
- skalla - 5 stk.
- niðursoðinn baunir - 200 g;
- hvítlaukshnetur - 4 stk.
- Kjúklingur seyði - 1,2 lítrar;
- grænu dandelions (lauf) - 300 g;
- avókadó - 80 g.
Undirbúningur
Við upphitun olíunnar ferumst við grunnum hringum í 4 mínútur, þá láum við blómkálið sundur á blómstrandi og undirbúið allt í 7 mínútur. Þegar innihald pönnunnar mýkir, fyllum við fatið með hvítlaukamjöti, bíðið í eina mínútu og fyllið það með seyði. Eftir að sjóðið hefur verið soðið, eldið súpuna í 10 mínútur, bætið baunirnar í mjólk og límdíó grænu. Við gefum fatið til að standa án elds í 10 mínútur, láðu avókadómúða og við nudda allt með blender. Til að gera súpuna meira einsleitt, eftir að blandað er með blöndunartæki er æskilegt að þurrka það í gegnum sigti.
Berið fram gagnleg græn súpa með sýrðum rjóma, kremi eða sjálfum þér.