Home brandy frá áfengi mun vera frábær staðgengill fyrir miðju verð kaup. Ef þú ná árangri skaltu síðan taka til að framleiða vínialkóhól, en þú getur skipt um það með venjulegu 40% (þynntri) etýlalkóhóli, gæðavíxa eða vel hreinsað moonshine.
Uppskriftin fyrir heimabakað koníak fyrir áfengi
Aðalatriðið við að elda konan er eftirfarandi: drykkurinn ætti að gefa lit. Þetta er hægt að gera með því að nota nokkrar tækni. Í fyrstu uppskriftinni í þessu skyni munum við nota brennt sykur.
Innihaldsefni:
- 40% áfengi - 2,8 lítrar;
- sykur - 65 g;
- gelta af eik - 1 msk. skeið;
- Buds of Carnarn - 2 stykki;
- múskat (heild) - 1/3 stk.
Undirbúningur
Tilvalið er að nota koníak frá áfengi heima, nota ferskt eikunna, en þar sem flestir okkar hafa ekki þá mun eik gelta skipta um ilm úr viði. Við munum krefjast brennivínsins í venjulegum banka.
Í fyrsta lagi ættirðu að snúa sykri í dökkt karamellu og setja það á að meðaltali eld í sauté pönnu. Á framleiðslunni verður um nokkra matskeiðar af karamellu, sem síðan er kælt og leyst upp í áfengi. Eftir að karamellan fer og gelta eik, og með því að karnati og stykki af heilum múskat. Lokið blanda er síðan þakið loki og látið eftir í myrkrinu og kælt í mánuði. Eftir innrennslið fer drykkurinn í gegnum grisja síuna.
Heimabakað koníak úr áfengi - fljótur uppskrift
Auðvitað getur þetta uppskrift af koníaki verið kallað tiltölulega fljótur, þar sem það tekur ekki mánuði til að krefjast, en ekki nokkrar klukkustundir, heldur í heilan viku. Taste og litur í þessu tilfelli mun veita ekki sykur, en kaffi.
Innihaldsefni:
- áfengi - 1,2 l;
- sykur - 10 g;
- jörð kaffi - 5 g;
- laurel lauf - 1 stk.
- Buds of Carnarn - 2 stykki;
- pipar (svartur, baunir) - 2 stk.
Undirbúningur
Yfirflæði 40 gráðu áfengi í krukku, þynnt sykur í því. Á tvöfalt eða þrefaldur lag af grisja, hellið út kaffið, setjið laurelbladið, bætið hnýði og baunir af pipar. Bindðu brúnirnar í grisju, myndaðu poka af henni og settu það í áfengi. Leyfðu drykknum undir lokinu að kæla í um það bil viku. Þegar innrennsli er lokið er pokinn tekinn úr drykknum og smekkurinn byrjar.
Heimabakað Cognac úr áfengi með súkkulaði
Til að gefa koníaki er ekki aðeins skemmtilegt skugga, heldur einnig smekk, súkkulaði mun hjálpa. Þökk sé því að bæta við bráðnu súkkulaði, mun drykkurinn líta á skemmtilega, sætta fyllingu.
Innihaldsefni:
- súkkulaði svartur - 210 g;
- áfengi - 1,4 lítrar;
- vatn 355 ml;
- Vanillusykur - 5 g;
- sykur - 840 g.
Undirbúningur
Bræðið súkkulaðið á nokkurn veginn þægilegan hátt. Eftir að bræða, hella súkkulaði með vodka og láttu blönduna standa í nokkra daga og hristu drykkinn frá og til. Næst ættir þú að búa til einfalda síróp byggt á blöndu af vatni og sykri. Þegar sírópurinn er með léttan karamellu, fjarlægðu hann úr hitanum og blandið saman við vanillusykurinn.
Blanda súkkulaðis og áfengis vandlega álag, sameina með síróp, hella síðan drykknum í glerflöskur og geyma í kæli í nokkra daga.
Hvernig á að gera heimabakað konjak frá áfengi með prunes?
Innihaldsefni:
- áfengi - 540 ml;
- prunes - 5 stk.
- negull - 1 bud;
- paprika - 3 stk.;
Undirbúningur
Blandið öllum innihaldsefnunum í glerílát og látið kólna í 10 daga. Hvert tveggja daga er gámur með drykk hrist. Þá er cognac síað í gegnum síu af bómull ull og grisja, og síðan eftir í flöskum í nokkra daga.