Hvar er D-vítamín innihaldið?

D-vítamín er vítamín af sólinni, eins og við getum aðeins nýmyndað það með því að hafa samband við geislum sólarinnar. Hins vegar, um veturinn, verðum við aðallega í myrkrinu, að um morguninn, að um kvöldið, til viðbótar, vegna þróunar D-vítamíns, ætti líkaminn að vera í lágmarki þakinn fötum og með þessu ástandi munum við aðeins takast ef við gengum allan daginn í kuldanum í kuldanum. Það er á köldum tíma að það er mjög mikilvægt að vita hvar D-vítamín er að finna

Vörur |

Almennt er D-vítamín að finna í afurðum úr dýraríkinu:

• síld;
• þorskur;
• makríl;
• lax;
• makríl;
• silungur;
• fiskur og kjöt lifur;
• eggjarauða;
• smjör;
• mjólk;
• sýrður rjómi.

Eins og fyrir plöntuafurðir er innihald þess óverulegt hér:

• sveppir;
• maísolía;
• steinselja;
• kartöflur;
• fræ.

Í daglegu valmyndinni Norðurlandanna, þar sem það eru fáir sólir alltaf, er jafnan mikið af D-vítamíni. Það er engin tilviljun að þorskalifurinn er besti uppspretta D-vítamíns, þetta er það fyrsta sem kemur upp í hugann þegar minnst er á norska matargerðina.

Hvernig á að geyma D-vítamín?

Það eru nokkrar brellur sem hjálpa þér að halda vísbendingu um scrupulous D-vítamín D á hæsta stigi í öllum matvælum:

• Kjöt og fisk þíða hæglega við stofuhita;
• upptöku, borða strax, ekki háð endurteknum frystingu;
• Setjið grænmetið aðeins í sjóðandi vatni og leyfðu þeim ekki að sjóða;
• kjöt og fiskur er bestur eldaður gufaður eða bakaður í filmu eða ermi;
• Það er mjög skaðlegt að hita upp mat nokkrum sinnum;
• kjöt og fiskur má ekki hreinsa eða liggja í bleyti í vatni, því að með vatni verður þú salt og öll vítamín.

Hagur

Kannski, til að sannfæra þig um þörfina fyrir vandlega meðferð D-vítamíns, ættir þú að segja nokkur orð um kosti hans. Fyrst án fosfórs, verður hvorki fosfór né kalsíum né magnesíum frásogað. Og án þessara fíkniefna, mun beinin okkar verða mjög fljótt veik og verða brothætt. Því D-vítamín er skylt flókið til að koma í veg fyrir og meðhöndla liðagigt, osteochondrosis, rachitism.

Í öðru lagi er sólríkt vítamín okkar ekki í hættu á ónæmiskerfinu. D-vítamín eykur lífslíkur alnæmis sjúklinga og þjónar einnig til að koma í veg fyrir krabbamein.

Skortur á D-vítamíni leiðir til varanlegrar þunglyndis, mígrenis, auk versnun hjarta- og æðakerfisins. Og D-vítamín er sérstaklega mikilvægt fyrir konur, vegna þess að þeir missa miklu meira kalsíum en karlar, og þar af leiðandi, með aukinni þörf fyrir kalsíum, þurfa þau í trúr félagi sínum - D-vítamín.