Beets eru grundvöllur eða viðbótar hluti af mörgum salötum og öðrum matvælum og fyrstu námskeiðum, uppskriftarnar sem gera ráð fyrir forkeppni sjóðandi. En líklega, margir vita að þessi undirbúningsstigi er best skipt út fyrir brauð í ofninum. Í þessu tilviki heldur grænmetið hámark gagnlegra eiginleika, hefur sterkari bragð, lit og ilm. Og til að bjarga safi mun það hjálpa notkun filmu.
Hér að neðan munum við segja þér hvernig best sé að borða beets í ofni í filmu fyrir vinaigrette , síld undir skinnfeldi, rauðrófu eða öðrum venjulegum diskum fyrir okkur og fáðu það sem þú velur tilvalið.
Hvernig á að baka allt rauðrótið í ofninum?
Til að tryggja að þegar bökunin í ofninum bætir bragðefnið bragðareiginleika þess, veljum við rótargræðslur með ósnortinni húð og þvo þær vandlega úr óhreinindum og sandi. Rótin og rótin eru ekki skorin of stutt. Við leggjum beetin á blaðinu og innsiglið eins þétt og hægt er. Það er betra að velja ávexti af miðlungs og smári stærð og raða þeim í nokkrum stykki í einu umslagi filmu.
Ofninn er forhitaður að 200 gráðu hitastig fyrirfram og síðan setjum við rauðrót í það og þolir hitastigið frá einum til einum og hálftíma. Reikni er hægt að athuga með því að slá inn tannstöngina mjúklega inn í rótargrænmeti.
Við reiðubúin lætum rauðrótið lítill hluti rétt í kvikmyndinni í kælingu ofninum, og þá snúa henni í kring, hreinsa hana og beita henni á áfangastað.
Hversu fljótt er að baka í ofninum í stórum beetingum?
Í ofninum í filmunni er hægt að baka beets af hvaða stærð sem er og jafnvel nógu stór. Stærri stærð rótanna, því að sjálfsögðu er það bakað. Til dæmis, ef þyngd hennar er u.þ.b. 300-400 g, þá er nauðsynlegt að auka þann tíma sem er nauðsynleg til að borða slíka beet í ofninum í filmu í tvær klukkustundir.
Ef þú vilt flýta því ferli smá skaltu hella smá vatni í bakpokann sem inniheldur búntinn. Ólíkt framleiðslu á litlum ávöxtum eru stór beets vafinn í filmu hver fyrir sig. Til að fá meiri raka varðveislu er hægt að nota nokkur lög af filmu eða rófa er hægt að setja fyrst í bakstur ermi og síðan vafinn með filmu.
Þú getur undirbúið rófa bökuð í þynninu fyrirfram og eftir fullan kælingu í ofninum ásamt filmunni má setja á neðri hilluna í kæli, þar sem það verður fullkomlega varðveitt í þrjá daga. Ónotaðan hluta bakaðrar grænmetis er hægt að frysta til næsta umsóknar.