Prófaðu fyrst að gera klassíska útgáfu af anthill. Þetta er gert eins og hér segir.
Innihaldsefni (til prófunar):
- 4 bollar hveiti í / s;
- 4 kjúklingur egg;
- 200 g af náttúrulegu smjöri;
- 3 matskeiðar af sykri;
- 3-4 matskeiðar af náttúrulegu sýrðum rjóma;
- 1 poka af baksturdufti (þú getur slökkt á gos með ediki);
- smá vanillu, þú getur og kanill.
Undirbúningur:
Fyrir rjóma, þú þarft 1 dós af soðnum þéttri mjólk (og það er betra að hafa þéttur kakó með mjólk - það er jafnvel betra). Til að skreyta köku er hægt að nota rifinn súkkulaði, poppy fræ, sælgæti, jarðhnetur og margt fleira. Í stórum hreinum skál sigti í gegnum sigti hálf norm hveiti og blandað með bakpúðanum. Bræðið smjörið (ekki að sjóða!) Og hellið í skál af hveiti. Setjið sýrða rjóma, sykur, vanillín, kanil og blandið vel saman. Hnoðið deigið, smátt og smátt bæta við eftir sigtuðu hveiti. Jæja, við munum hnoða deigið, rúlla því í skál og setja í kæli í að minnsta kosti 30-40 mínútur. Eftir þennan tíma, láttu kælt deigið í gegnum kjöt kvörnina. Ef deigið lá í kuldanum í langan tíma og verur vel, getur þú hrist það á stóru grater.
Við munum hita ofninn að meðalhitastigi, setja bakplötu í það með smjöri og við munum baka í 25-35 mínútur áður en brúnt er. Við munum fá smá smákaka. Tilbúnar, örlítið kælir kexar verða lagðar á fatalögin, sjóðandi niður á hæðina, hella hvert lag af hvaða krem sem er eftir smekk þínum, þú getur soðið þéttu mjólk eða kakó með þéttu mjólk. Frá efri hluta þéttu mjólkinni munum við stökkva hvert lag með hnetum, eða kannski fræ af sælgæti poppy. Sérstaklega örugglega hella og stökkva yfir lagið af glærunni. Þú getur líka stökkva með rifinn súkkulaði. Setjið köku á köldum stað (á hillunni í kæli) í að minnsta kosti klukkutíma fyrir 3 (eða betra - fyrir nóttina) til að drekka.
Krem fyrir köku "Anthill"
Ef þú líkar ekki þéttur mjólk, getur þú eldað ekki of sætan súkkulaði-sýrðum rjóma hlaup eða smjörkrem, þó er það spurning um smekk. Hins vegar skal tekið fram að ef við notum ekki þessa útgáfu af kreminu, eins og soðinn þéttur mjólk, mun kaka verða miklu hreinsaður. Súkkað þéttur mjólk og þéttur kakó er nokkuð luscious við bragðið af mörgum, en fyrir marga er það ennþá bragð sem minnir á hamingjusamlega æsku.
"Latur" kaka "Anthill"
Þú getur gert anthill köku án þess að baka, nákvæmara, frá fullunnum bakstur. Svo að segja, "latur". Þessi uppskrift verður sérstaklega vel þegin af uppteknum fólki sem er ekki of hrifinn af að elda og bachelors. Til að búa til "latur" köku "Anthill" þurfum við tilbúnum kökum - lítil ósykrað og ósaltað halla kex. Frekari er allt gert eins og lýst er hér að ofan. Fyrir rjóma, undirbúið ávaxtasjaldið og blandið það með sýrðum rjóma. Sérstaklega, blandaðu sykri með kakódufti og blandið saman öllu saman. Blandið vandlega saman - kremið er tilbúið. Það er enn að leggja fram kökurnar á fatinu með glæru, stökkva því með rjóma, stökkva með hnetum og stykki af súkkulaði.
Honey "Anthill"
Kaka "Anthill" með hunangi er tilbúinn næstum því sama, aðeins í rjóma í stað sykurs er bætt við hunangi. Í þessu tilfelli er betra að bæta ekki við kakó á öllum eða blanda því með lítið magn af sykri,
Kaka Skreyting
Hvernig á að skreyta köku "Anthill"? Til að skreyta og samloka "Anthill" er hægt að nota rúsínur, þurrkaðar apríkósur og aðrar mylja þurrkaðir ávextir, jörðarmarmelaði, banani sneiðar og kókoshnetur. Almennt, í þessu máli veltur allt á skilningi þínum á sátt, breidd matreiðslu ímyndunarafl og þróun innsæi. Til slíkrar eftirréttar sem köku "Anthill" er hægt að þjóna ferskum ávaxtasafa, samsettum te, kaffi, maka, rooibos, lapacho og öðrum drykkjum af þessari gerð.