Layered salöt eru víða dreift í Ameríku og Rússlandi. Þessir einföldu diskar geta auðveldlega fegrað jafnvel hóflega matreiðsluhæfileika vegna margs konar smekk og aðlaðandi útlit. Samsetning blása salat getur falið í raun allt. Við ákváðum að deila uppskriftum fyrir snakk með sveppum í samsetningu.
Uppskrift fyrir blása salat með súrsuðum sveppum
Innihaldsefni:
- höfuð salat;
- fjólublá laukur - 40 g;
- sellerí - 40 g;
- sætur pipar - 60 g;
- súrsuðum sveppum - 200 g;
- Frosnar grænnar baunir - 150 g;
- majónesi - 1 atriði;
- hunang - 1 tsk;
- rifinn harður osti - 130 g;
- beikon - 150 g.
Undirbúningur
Með salati fjarlægjum við kjarna og fjarlægir laufið eitt af öðru. Gróftu blöðin með hendurnar og látið helminginn af þeim neðst á salataskálinni. Við skera lauk í þunnar hringi og hylja þau með salatpúðanum. Undir ofan dreifa sneiðar sellerí, hálf pipar og marinað sveppir , skera einnig í plöturnar. Við ljúka laginu hálf þíða baunirnar og hylja salatóskuna, unnin úr majónesi og hunangi. Helmingur af heildar soðnu magni af sósu er nóg, eftir það sem þú ættir að endurtaka lagin, fituðu salatið með sósu og stökkva með rifnum osti.
Skerið beikoninn í þunnt ræmur og steikið í ofninum þar til hún er marin. Slökktu á stykki af beikoni og stökkva þeim með ljúffengu lagskiptu salatinu okkar með sveppum.
Puffed salat "Glade" með kjúklingi, osti og salt sveppum
Innihaldsefni:
- Soðið kjúklingakjöt (flök) - 130 g;
- gulrætur - 90 g;
- hvítur laukur - 90 g;
- saltað sveppir - 200 g;
- egg - 4 stykki;
- harður ostur - 75 g;
- majónesi - hálfri öld;
- sýrður rjómi - 1/2 borð;
- tómatsósu - 1/8 msk.
Undirbúningur
Gefðu hringina af hvítum laukum með gulrótum þar til grænmetið er mjúkt. Egg eru harðsoðin, hreinsuð og geðþótta skorin. Við sundra kuru á stórum trefjum, eða skera í teningur.
Frá majónesi, sýrðum rjóma og tómatsósu gerum við eldsneyti. Dreifðu innihaldsefnum fyrir blásausalat með curium og sveppum í handahófi, en vertu viss um að setja smá sveppum í húfur ofan. Hvert lag af salati fitu sósu og látið í kæli þar til umsóknarfrestur er liðinn. Áður en þú þjóna, snúðu salatinu á flatri diski, stökkva á "sveppasalanum" með jurtum og óvart gestunum.
Layered salat með steiktum sveppum
Innihaldsefni:
- Pasta ("bows") - 340 g;
- Frosnar grænnar baunir - 1 atriði;
- Rjómalöguð tómötum - 3 stykki;
- ferskar mushrooms - 150 g;
- prosciutto - 60 g;
- ferskt basil - 2 msk. skeiðar;
- rifinn parmesan - 3 msk. skeiðar;
- majónesi - eftir smekk.
Undirbúningur
Skinkan er steikt þar til hún crunches og brýtur í litla bita sem verða salat fyrir salatið.
Tómatar eru skorin í teningur. Við sjóðum grænum baunum og líma, og við skera sveppina með plötum. Þú getur undirbúið salat með fersku sveppum eða steiktu mushrooms á grillinu.
Setjið salatlögin í handahófi, húðunarlög með majónesi. The toppur af salatinu er skreytt með soðnum pasta og mola af prosciutto.
Puff kjúklingasalat með ferskum sveppum
Innihaldsefni:
- ferskur spínat - 4 hlutir;
- gulrætur - 250 g;
- mushrooms - 500 g;
- frystar baunir - 250 g;
- sætur pipar - 280 g;
- rauðlaukur - 160 g;
- majónesi - 70 g;
- jógúrt - 30 g;
- sítrónusafi - 50 ml;
- rifinn Parmesan - 60 g.
Undirbúningur
Ferskt spínat, þurrkað og hakkað. Við leggjum spínatblöðin í undirstöðu salatskálina og settu ofan þunnt sneiðar gulrót ofan á. Mushrooms eru hreinsaðar og skera með stórum plötum. Við dreifum sveppum yfir gulræturnar, stökkva alla græna baunirnar og sneidda sætar pipar. Enda lagið verður fínt hakkað sætur laukur. Setjið ofan á sósu úr majónesi, jógúrt, sítrónusafa og stökkva öllu með Parmesan.