Uppskrift fyrir kjúkling með þurrkuðum apríkósum - þetta er alvöru vendi-zashchalochka fyrir húsmóður. The fat er soðið mjög fljótt og þurrkaðir ávextir gefa kjötið sætan bragð og yndisleg ilm. Við mælum með að þú reynir að elda með okkur þessa hátíðlegu og upprunalega fat.
Kjúklingur með prunes og þurrkaðar apríkósur
Innihaldsefni:
- Kjúklingabringur - 800 g;
- peru - 1 stykki;
- kefir - 500 ml;
- prunes - 10 stykki;
- Búlgarska pipar - 1 stykki;
- þurrkaðar apríkósur - 8 stk.
- grænmetisolía - 3 msk. skeiðar;
- sykur - klípa;
- krydd;
- kanill jörð - klípa.
Undirbúningur
Við hreinsum peruna, lítið tæta og passar á jurtaolíu þar til hún er gagnsæ. Þá er hægt að bæta hakkaðri kjúklingi og steikja alla 15 mínútur. Í þetta sinn meðhöndlum við piparinn og mala það í hálfan hring. Prunes og þurrkaðar apríkósur eru þvegnir og þurrkaðir. Eftir það skaltu setja öll tilbúin innihaldsefni í pönnu, blanda því saman, smelltu á kryddið og elda í 5-7 mínútur. Næst skaltu setja allt í potti með þykkum botni, hella kefir, padded með spaða og setja kjúklinginn með þurrkaðar apríkósur í ofni í um 40 mínútur.
Stewed kjúklingur með þurrkuðum apríkósum
Innihaldsefni:
- kjúklingur - 1 stykki;
- þurrkaðar apríkósur - 100 g;
- Tómatur - 4 stk.
- peru - 4 stk.
- hvítlaukur - 3 negull;
- ghee - 6 msk. skeiðar;
- krydd.
Undirbúningur
Kjúklingur skolað vandlega, þurrkað vel og skorið í litla skammta. Ljósaperur og hvítlaukur eru hreinsaðar og mulið og geislinn er rifinn með hringum. Tómatar eru scalded með sjóðandi vatni, við gerum kross skera ofan og setja þau í köldu vatni. Skrærið síðan húðina vandlega og skera holdið í sneiðar. Skolið þurrkaðar apríkósur með volgu vatni, og hreinsið síðan vökvann og skera ávexti í litlum bita. Taktu nú stóran pönnu og hita það upp á miklum hita með bráðnuðu smjöri. Eftir það, dreifa kjúklingapappírunum og steikið þá, hrærið, á báðum hliðum til að ruddy skorpu. Breyttu þeim síðan í skál og í sömu steikarpönninum framhjáum við fyrst geisli, og síðan er bætt við tómötum, þurrkað apríkósum og hvítlauk. Lægstu út úr kjöti af kjúklingi, salti og pipar eftir smekk. Við erum að bíða eftir öllu að sjóða, hylja með loki og látið elda í svolítið eld í um það bil klukkutíma.
Kjúklingur fyllt með þurrkuðum apríkósum og prunes
Innihaldsefni:
- kjúklingur - 1 stykki;
- prunes - 200 g;
- epli - 5 stk.
- þurrkaðar apríkósur - 200 g;
- hunang - 2 msk. skeiðar;
- majónesi - 100 ml;
- krydd.
Undirbúningur
Til að byrja með hreinsa við epli, skera þær í sneiðar og bara á sama hátt með þurrkuðum ávöxtum. Takaðu nú kjúklinginn, hyldu það með majónesi og hunangi utan og innan. Jæja dreifa öllu marinade á öllu yfirborði og setja ávexti inni. Saumið kjúklingnum með eplum og þurrkaðar apríkósum þannig að fyllingin sé inni og við sendum hana í ofninn. Bakið kjötið í um 45 mínútur við 180 gráður.
Kjúklingur með þurrkaðar apríkósur í multi-
Innihaldsefni:
- kjúklingur - 1,5 kg;
- gulrætur - 2 stykki;
- þurrkaðar apríkósur - 300 g;
- peru - 3 stykki;
- hvítlaukur - 3 negull;
- jurtaolía - eftir smekk;
- seyði - 100 ml;
- krydd.
Undirbúningur
Kjúklingur skrokkur rækilega þvegið, skera í sundur og þétt lagði kjötið á botn skál multivarka. Smakkaðu kryddi á smekk og kveiktu á skjánum "Baking" í 40 mínútur. Þurrkaðar apríkósur fyrirfram, hella sjóðandi vatni og látið standa í 5-10 mínútur. Dreypið síðan vökvann snyrtilega og dreiftu berjum yfir kjúklinginn. Eftir það, stökkva alla lauk hálf hringa og rifinn gulrætur. Smátt saltað og hreinsað negull hvítlauk. Nú erum við að hella súpu í multivarkið, við setjum forritið "Quenching" og ýttu á "Start" hnappinn.