Hvernig á að elda eggjaköku í örbylgjuofni?

Omelette - einn af vinsælustu valkostum í heimi í morgunmat eða hádegismat, fyrir hádegismat eða kvöldmat, getur þú undirbúið þetta ljúffengan og heilbrigt fat. Hvað er leyndarmál þessa skynsamlega einfalda matar? Í fyrsta lagi er omelette einfalt, þú þarft ekki að gera flókna meðferð, þú þarft ekki aukabúnað eða sérstök tæki. Í öðru lagi eru spæna eggin hratt, diskurinn er tilbúinn í nokkrar mínútur, sparar tíma og orku, það er hægt að elda á milli fyrirtækja, það er ekki nauðsynlegt að vera í eldhúsinu allan tímann á meðan að undirbúa mat. Í þriðja lagi er omelette diskur með margar smekkir, allt eftir fylliefni, þú getur búið til eggjaköku með kjöti, fiski, pylsum og sjávarfangi, grænmeti og sveppum. Í fjórða lagi er omelette ódýr, þú þarft ekki að leita að dýrum framandi afurðum til að undirbúa það, diskurinn er tilbúinn bókstaflega frá því sem var í hendi. Að lokum er eggjakaka nærandi, fullnægjandi borðkrókur, en það inniheldur nokkur fita og kolvetni, fleiri prótein, sem er mjög gott fyrir vaxandi lífverur, auk þess sem taka þátt í mikilli líkamlegri vinnu.

Ef þú getur ekki steikið

Svo er omelette frábært fat, en hvað á að gera við þá sem ekki eru heimilt að borða steikt mat af ýmsum ástæðum? Hætta - óxel í örbylgjuofni! Í örbylgjuofni, eins og þú veist, eru vörurnar unnin á algjöran annan hátt, þannig að eggjakaka, sem eldað er í örbylgjunni, verður bakaðri en brennt.

Lovely eggjakaka í örbylgjuofni er auðvelt að undirbúa, þó vera varkár. Egg og mjólk ætti ekki að vera kalt. Það er líka betra að hita mold aðeins, þannig að það er að minnsta kosti stofuhita. Í omelette, ekki bæta við gos eða bakpúðann - það mun hafa áhrif á smekk hans. Til að elda stórkostlega eggjaköku í örbylgjuofni, taka 2 egg og byrja að skilja próteinið úr eggjarauða. Í skál, flækið íkorna með klípa af salti þar til stöðugt froðu birtist. Hreinsaðu eggjarauða fyrir sig, bætið strax við öll krydd sem þú vilt: Jörð, svartur pipar, þurrkaðir grænir, karrý eða paprika. Blandið próteinum vandlega saman við eggjarauða, hellið 100 ml af mjólk og blandið þar til einsleitt. Fyrir örbylgjuofni, smyrið smjörið vel og helltu mjólkurdufti í það. Omelette er unnin í nokkrar mínútur (fer eftir örbylgjuofni). Lush, viðkvæma eggjakaka frá örbylgjuofni verður uppáhalds morgunmatinn þinn.

Prótein Aðskilja

Þú getur búið til próteinflögur í örbylgjuofni - þetta fat reynist vera léttari og viðkvæmt, það mun höfða til þeirra sem vilja léttan morgunverð. Til að undirbúa próteinhýdrókettu, taka 6 egg, aðskildu próteinin úr eggjarauðum. Gulrætur geta verið brennt sérstaklega eða notað til að smyrja bakstur eða elda deigið. Snúðu próteinum, bætið smá kóríander í korni og þeyttu á sterkan freyða, hellið síðan 100 ml af mjólk í þunnt trickle meðan þú heldur áfram að slá. Hellið blönduna sem myndast í fyrirframbúið form (ekki gleyma að létt olía það) og baka. Próteinhnetu í örbylgjunni er hægt að framleiða með osti eða fínt hakkaðri jurtum: dilli, steinselju, basil, cilantro, lauk og jafnvel hvítlauk. The sterkur bragð af slíkum eggjaköku mun koma á óvart og vinsamlegast alla fjölskylduna.

Morgunverður fyrir barnið

Margir börn eru lafandi í morgun, vilja ekki fá morgunmat. Undirbúningur á eggjaköku í örbylgjuofni mun afvegaleiða barnið og vekja áhuga á honum. Segðu honum sögur um mat, biðja um hjálp - gefðu gaffli eða haló, láttu hann setja formið í örbylgjuofni. Krakkinn verður ánægður og mun gjarna borða smáblað barna í morgunmat. Í örbylgjuofni er hægt að undirbúa mismunandi gerðir omelets fyrir barnið: regluleg eggjakaka með mjólk, omelette með kotasælu eða osti, með berjum eða sultu, jafnvel súkkulaðiakettu! Fyrir súkkulaðibakka skaltu einfaldlega bæta við kakó eða heitu súkkulaði, sem er eldaður fyrirfram í stað mjólkur.