Kannski er það nú þegar þekkt fyrir alla að vörur sem eru bakaðar í fjölbreytni, fara út óvenju ljúffengur og mjúkur. Uppskriftir fyrir dýrindis baka með kotasæti og eplum eru að bíða eftir þér hér að neðan.
Pie með kotasæti og eplum - einföld uppskrift
Innihaldsefni:
- fitusýrur rjómi - 40 g;
- kotasæla (ekki of feit) - 190 g;
- baksturduft - 10 g;
- hveiti hreinsað hátt - 150 g;
- eplar þroskaður - 400 g;
- smjör, náttúrulegt - 50 g;
- egg - 2-3 stk.
- sykur - 180 g.
Undirbúningur
Kotasæla er hreinsað, við setjum sýrðum rjóma, mjúkt smjör og nudda vandlega með skeið. Egg slá vel með sykri. Blandið ostinni og eggmassanum, hellið í hveiti, áður sigtið með bakpúðanum. Við dreifa multivach skálinni með olíu, setjið um helming deigsins og dreift yfirborð skeiðsins með skeið. Lægðu út sneið eplurnar ofan frá og hyldu með eftirganginn deigið. Eldið köku í 65 mínútur á "bakið".
Pie á kefir með kotasæti og eplum í multivark
Innihaldsefni:
- náttúrulegt smjör - 40 g;
- hveiti sifted hveiti (hærra bekk) - 260 g;
- epli súrt og súrt - 3 stk.
- jörð kanill;
- baksturduft - 10 g;
- kotasæla - 220 g;
- kefir - 180 ml;
- sykur - 160 g;
- egg - 2 stk.
Undirbúningur
Hakkað eplabökur steikja í 5 mínútur á náttúrulegu smjöri. Bæta við sykri (50 g), pritrushivayem kanil, hrærið og látið malla í 3 mínútur. Nú erum við að gera deigið: Við nudda eggin með kotasælu og sykri, hella í jógúrtinum og stökkva á bakpúðanum. Bætið eplum og hellið í hveiti. Hrærið vel. Við dreifum deigið í tilbúinn multivach skál, smurt með smjöri og baka, valið forritið "bakstur" 60 mínútur.
Skyndibiti með kotasæti og eplum
Innihaldsefni:
- egg - 4 stykki;
- náttúrulegt mjúkt smjör - 60 g;
- kotasæla - 380 g;
- kanill ;
- vanillín;
- sykur - 270 g;
- Hveitihæð í hæsta bekk - 250 g;
- þroskaðir súrtar eplar - 500 g.
Undirbúningur
Kotasæla þar til slétt er jörð. Þetta er hægt að gera með blender eða með einföldum sigti. Bætið 100 g af sykri, mildað smjöri og nudda vandlega. Kældu eggin sláðu vel upp í lush froðu með því að bæta við afganginum af sykri. Nú tengjum við móttekið massa með kotasæla. Við stökkva áður sigtað hveiti í skammta og varlega, en blandið vel saman. Eplar eru hreinsaðar úr húðinni og skera í þunnar sneiðar. Við setjum þau á botn skálanna og á milli þeirra setjum við nokkra smjöri. Allt þetta er fyllt út með tilbúnum prófum. Við eldum baka í 65 mínútur á "bakstur". Þá kæla við köku í skálinni og fjarlægðu síðan vandlega.
Hafa gott te!