Þrýstivökvarnir endurheimta aftur fyrrverandi vinsældir sínar og allt vegna þess að þetta tæki hjálpar ekki aðeins að spara tíma fyrir matreiðslu heldur einnig spara meira vítamín og önnur næringarefni sem finnast í matvælum. Í þessari grein munum við deila með þér leyndarmálin um hvernig á að elda borscht í þrýstikáp.
Borsch uppskrift í þrýstikáp
Ef þú vissir áður ekki hvernig á að elda borscht í þrýstikáp, þá er hér að neðan kynnt uppskrift fyrir þig.
Innihaldsefni:
- rófa - 1 stk.
- kartöflur - 3 stk.;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- vatn - 1 l;
- nautakjöt - 300 g;
- edik - 1 tsk;
- sykur - 1 tsk;
- salt, pipar - eftir smekk;
- steinselja - að smakka;
- hvítlaukur - 2 negull;
- fitu - 50 g;
- sýrður rjómi - eftir smekk.
Undirbúningur
Áður en þú býrð í borsch í þrýstikokanum þarftu að undirbúa öll innihaldsefni. Á grundvelli stykki af nautakjöti, eldið seyði með því að bæta steinselju rót og laufblöð. Beets og kartöflur verða að þvo og hreinsa.
Beet þrír á stórum grater og wesser á grænmeti olíu í upphitun þrýstingur eldavélinni. Fylltu hálffylltu beets með kjöti seyði ,
Nú er hægt að loka þrýstihúsanum og stilla þrýstijafnaranum á merkinu "2", elda tekur um 25 mínútur, eftir það skal arómatísk borsch fyllt með ediki, léttu sauté, bæta við og pipar. Aðdáendur þessa úkraínska borsch mun örugglega þakka viðbótinni í formi lard steikt með hvítlauk. Til þess að undirbúa það skal þurrka herbergishita, án húð og æða, með kjötkvörn með hvítlaukspjaldi, og síðan bæta við massa í borschiðinu og látið það brugga í að minnsta kosti 20-30 mínútur.
Við þjónum borsch með mjúkum hvítlaukspampushkas , skreytt með grænu og sýrðum rjóma.